周李岚
- 作品数：1 被引量：3H指数：1
- 供职机构：四川大学轻纺与食品学院制革清洁技术国家工程实验室更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程更多>>
- 羧甲基酸解淀粉的制备及特性表征被引量：3
- 2010年
- 通过酸解醚化复合变性方法制备了羧甲基酸解淀粉(CMAS),探讨了水分含量、氯乙酸用量、氢氧化钠用量、温度、时间对取代度(DS)和反应效率(RE)的影响,对产物进行了FTIR、XRD、SEM、TG分析,研究了其黏度与pH和盐质量分数的关系。结果发现,在nNaOH/nAGU=2.835,nMCA/nAGU=1.39,V水/V乙醇=0.11,温度为50℃,时间为3h的条件下,羧甲基酸解淀粉的取代度达到0.8052,反应效率为57.92%,颗粒大小在5~10μm;黏度随pH的下降而降低,随NaCl质量分数的升高而下降,达到0.6%时溶液黏度下降到4.37 mPa.s,下降了46.31%。
- 陈晓威王坤余苏德强周李岚
- 关键词：淀粉羧甲基淀粉酸解淀粉
