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吴祥云: 作品数：33 被引量：485H指数：12; 供职机构：山东省农业科学院更多>>; 发文基金：国家高技术研究发展计划国家自然科学基金山东省农业良种产业化开发项目更多>>; 相关领域：农业科学轻工技术与工程经济管理生物学更多>>

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氮钾配施对高产优质面包小麦济南17淀粉理化特性的影响: 研究了氮钾配施对济南17淀粉理化特性的影响。结果表明:氮肥对济南17面粉直、支链淀粉和总淀粉含量均有一定的影响,氮肥水平提高,直、支链淀粉合成增加,淀粉总含量增加,但直/支链淀粉比例基本不变,因此对淀粉化学特性的影响较小...; 宋建民刘爱峰刘建军李豪圣吴祥云赵振东刘广田; 关键词：氮肥钾肥淀粉理化特性; 文献传递

环境与品种对小麦淀粉理化特性和面条品质的影响被引量：28: 2005年; 测定了13个小麦品种在3个地点的淀粉理化特性和面条品质,结果表明直链淀粉含量、膨胀势和面条品质主要受遗传因素的控制,品种间变异平方和分别占总变异平方和的57.5%、52.3%和58.6%,但环境因素也有重要影响。RVA主要黏度指标则有所不同,低谷黏度和最终黏度主要受品种的影响,其变异分别占总变异的40.2%和48.0%,而峰值黏度主要受地点的影响,其变异达总变异的48.7%,品种影响只占总变异的30.5%。不同环境条件下,淀粉理化特性与面条品质极显著相关,说明应用直链淀粉含量、膨胀势和RVA峰值黏度等参数可以在不同的环境条件下选育出品质优良的面条小麦品种。; 宋建民刘爱峰刘建军李豪圣吴祥云赵振东刘广田; 关键词：小麦淀粉理化特性面条品质

基因型与环境对小麦品质性状的影响被引量：33: 2002年; 研究了 10 4个小麦品种 (系 )的 14个品质性状在 4种生态环境条件下的表现。结果表明 ,所有性状基因型间的差异达到极显著水平 ,13个性状的年份差异、10个性状的地点差异、6个性状的基因型×年份互作差异及 3个性状的基因型×地点互作差异均达到极显著或显著水平。除蛋白质含量和湿面筋含量的基因型变异小于环境变异外 ,其余 12个品质性状的基因型变异均大于环境变异 ,拉伸阻力受环境影响较小 ;气候因素较土壤条件对小麦品质的影响大。小麦灌浆期间相对较高的温度有利于蛋白质 (面筋 )数量的增加 ,而不利于蛋白质质量 (面筋强度 )的提高 ,反之 ,则有利于蛋白质质量的提高。; 刘爱峰张臣良王运智彭永夏刘建军吴祥云赵振东; 关键词：小麦基因型品质育种品质性状

高产优质面条小麦新品种济麦19选育和面条品质遗传改良研究: 赵振东刘建军宋建民何中虎刘爱峰吴祥云董进英黄承彦徐恒永吕建华; 一、品种介绍：济麦19(原代号935031)系山东省农业科学院作物研究所以鲁麦13为母本、临汾5064为父本，有性杂交，经系谱选择法育成的高产优质面条小麦新品种。该品种具有以下特点：⑴综合农艺性状优良，光合生产力高。幼苗...; 关键词：; 关键词：面条小麦选育有性杂交

小麦品质的麦谷蛋白亚基评定标准研究被引量：71: 2003年; 测定了 2 33份小麦面粉样品的高分子量谷蛋白亚基 (HMW GS)含量、Zeleny 沉降值和谷蛋白大聚体 (GMP)含量 ,并根据SDS PAGE结果计算了其Payne亚基品质评分。结果表明 ,不同HMW GS含量差异显著 ,不同HMW GS所对应品种的HMW谷蛋白总量、沉降值、GMP含量、Payne品质评分平均值也存在显著差异 ,说明不同亚基对品质的影响存在显著差异。HMW谷蛋白总量、沉降值、GMP含量与Payne品质评分极显著相关 ,相关系数分别为 0 .82 4 4 、0 .86 75 和0 .7984 。中国小麦HMW GS对品质的影响与其他国家和地区有所差异 ,因此根据不同亚基与HMW谷蛋白总量、沉降值和GMP含量的关系 ,对Payne品质评分标准进行了调整 ,考虑到GMP含量与面包品质相关性较高 ,以GMP含量为主形成了新的亚基评分系统 ,并对其可靠性进行了验证 ,结果表明新的评分标准与面包体积和面包评分的相关性明显优于原标准。; 宋建民吴祥云刘建军刘爱峰赵振东刘广田; 关键词：小麦麦谷蛋白亚基沉降值

高粒叶比小麦品种济麦19高产机理探讨: 对不同粒叶比的济麦19和鲁麦14群体发展动态、干物质积累和衰老特点进行比较研究,结果表明:高粒叶比的济麦19无效分蘖少,茎蘖动态变化平缓,茎蘖成穗率高;绿叶面积持续期长,旗叶功能期长;叶绿素降解较慢,活性氧清除系统中超氧...; 刘爱峰宋建民李豪圣刘建军赵振东吴祥云; 关键词：粒叶比生理基础干物质衰老酶活性; 文献传递

高麦草和簇毛麦DNA导入普通小麦的研究被引量：3: 1993年; 试验以高麦草(Agropyrons elongatum)和簇毛麦(Haynaldia villosa)为 DNA 供体,普通小麦品种(系)为 DNA 受体。在自花授粉后采用注射法和液滴法进行 DNA 导入。研究了不同导入方法,不同受体品种结实率,导入后代的变异率和变异范围及相互之间的关系。筛选出多个具有白粉病免疫、落黄、早熟等优良特性的小麦株系。同工酶分析表明,变异株系中分别具有 DNA 供体和受体的特异酶带,同时产生了新酶带。; 黄承彦杨平平殷毓芬颜廷进单承荣吴祥云; 关键词：小麦外源DNA导入同功酶

生物性状的系统分析理论──多元分析在生物性状分析中的应用研究: 1994年; 本文首次提出了生物性状的系统分析理论，指出了多元分析在生物性状应用研究中，应使统计分析模型适应于生物性状之间的相互作用规律，而不应是使生物性状适应于统计分析模型。生物性状多元分析时，统计上或任何人为增加或减少某些性状将影响生物性状之间的相互作用的大小，并得出不符合生物规律的错误结论，只有根据生物性状的系统理论分析生物性状之间的相互作用关系，才能准确评价各性状之间的相互作用大小。; 张存良殷毓芬吴祥云; 关键词：性状

外源DNA导入技术及其在小麦育种中的应用被引量：5: 2002年; 外源DNA导入技术打破了植物科、属、种的界限,甚至能对动植物的遗传物质进行置换,变异类型广,是一种建立在DNA分子操作基础上的新的育种途径。小麦是较早进行分子育种的作物之一,本文对外源DNA导入技术的发展、导入后代的变异、导入后的变异机理及其在小麦育种中的应用和存在的问题进行了综述。; 隋新霞楚秀生李根英吴祥云黄承彦; 关键词：外源DNA导入小麦育种