叶菁菁
- 作品数：2 被引量：85H指数：2
- 供职机构：四川大学建筑与环境学院更多>>
- 相关领域：农业科学更多>>
- 康宁木霉固态发酵中药渣制备蛋白饲料被引量：35
- 2008年
- 考察了营养源和其它条件对康宁木霉固态发酵中药渣的影响,采用正交实验优化了发酵条件,同时在单菌种发酵的基础上,对康宁木霉和产朊假丝酵母混合发酵进行了初步探索。研究结果表明,利用康宁木霉固态发酵中药渣生产蛋白饲料是可行的;在优化发酵条件下,即氮源添加量为30 mg硫酸铵/g干药渣、初始pH 4.0、固液比1∶2、发酵时间4 d,中药渣中真蛋白含量由11.12%提高至17.80%,粗纤维含量由29.14%降低至17.50%。
- 谭显东王向东杨平秦岭王兵叶菁菁李银波万正武
- 关键词：中药渣康宁木霉固态发酵蛋白饲料
- 中药渣固态发酵生产蛋白饲料被引量：66
- 2007年
- 利用白腐菌对中药渣进行固态发酵。研究了葡萄糖添加量、（NH4）2SO4添加量、初始pH值、料水质量比、发酵时间对发酵的影响,初步确定了中药渣固态发酵的最优工艺条件。结果表明,中药渣在经过白腐菌3-5d静止发酵后,发酵产物的真蛋白质量分数可达19.05%,比原料本身的真蛋白质量分数高71.34%,粗纤维质量分数由29.14%降低到17.42%。由此可见,该方法可使中药渣得到合理的利用,其发酵产物可作为蛋白饲料资源。
- 王兵王向东秦岭叶菁菁李银波万正武谭显东
- 关键词：白腐菌固态发酵中药渣
