刘燕
- 作品数：17 被引量：27H指数：3
- 供职机构：河南农业大学更多>>
- 发文基金：郑州市科技攻关计划项目国家自然科学基金河南省科技攻关计划更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学化学工程生物学更多>>
- 牡丹PsAP3基因的克隆与表达分析
- 2024年
- 优质牡丹花型育种是牡丹产业发展遭遇的瓶颈问题之一。本研究以牡丹(Paeonia sufruticosa)单瓣和雄蕊瓣化品种为植物材料,以调控牡丹雄蕊发育相关的关键基因PsAP3为切入点,通过基因克隆、亚细胞定位、表达分析初步解析了牡丹PsAP3基因的功能,筛选了PsAP3可能存在下游互作基因,构建了TRV2-PsAP3沉默载体并成功转化农杆菌,用于后续牡丹瞬时沉默试验。结果显示:牡丹PsAP3基因全长612 bp(GenBank登记号:MT225537),编码203个氨基酸,分子量为23891.18,属亲水蛋白,含有一个MADS结构域和一个K结构域。系统进化分析表明PsAP3与栓皮栎亲缘关系最近。亚细胞定位结果显示PsAP3蛋白定位在细胞核中。表达分析结果显示,与单瓣品种的雄蕊相比PsAP3在雄蕊瓣化品种的内瓣中表达量显著提高,这也预示着可能是PsAP3基因在在花器官中表达扩张,在雄蕊中显著高表达导致了牡丹的雄蕊瓣化现象。酵母双杂交结果表明PsAP3编码的蛋白与PsAP1-1、PsPI、PsSEP、PsAG编码的蛋白互作。本研究初步解析了牡丹PsAP3的功能,为牡丹雄蕊瓣化分子机理的揭示提供理论依据,并为进一步精细化调控牡丹花型奠定理论基础。
- 周佩刘燕柴梦娟李韶文张驰张驰李永华栗燕
- 关键词：亚细胞定位酵母双杂交
- 低乳糖乳水解率的快速检测方法的研究
- 研究了以GB／T 5009.7-2003中规定的食品中还原糖的测定方法为依据，从乳糖水解反应的本质出发，提出并建立了一套快速测定乳糖水解率的新方法，试验结果表明，此方法具有使用方便、操作简单、快速准确性高的特点。
- 楚婉婷张勇刘燕武波波
- 关键词：水解反应
- 黑壳楠染色体核型分析及基因组Survey预测
- 2023年
- 【目的】明确黑壳楠(Lindera megaphylla)染色体形态结构特征和基因组基本信息。【方法】以野生黑壳楠为材料,采用荧光原位杂交法,对染色体进行核型分析,并通过基因组survey预测了黑壳楠基因组的基本信息。【结果】黑壳楠染色体数目为2n=24,核型公式为2n=2X=24=18m(2SAT)+6sm,9号染色体存在1对随体,属于2B型染色体。染色体组绝对长度变异范围为2.92~5.83,相对长度的变化范围为5.33%~11.11%,核型不对称系数为59.49%。研究还发现,存在1对5S rDNA杂交位点和1对18S rDNA杂交位点,分别位于5号和9号染色体。18S rDNA杂交位点2个杂交信号位置相同、强度近似。基因组survey结果显示,黑壳楠基因大小为1.38 Gb,杂合率为0.8%,重复序列比例为70%。【结论】黑壳楠为2倍体,染色体数目为24条,核型相对对称。黑壳楠在樟科的进化中属于较为原始的物种,且染色体未发生重组、变异或者种内杂交等现象。黑壳楠为大基因组,杂合率较高,重复序列多的物种。
- 逯久幸刘燕刘燕陈鹏李永华陈鹏
- 关键词：核型分析荧光原位杂交
- 液氮沉浸式冻结对鱼丸品质的影响
- 本文以速冻鱼丸为研究对象,探究液氮沉浸式冻结方式应用于鱼丸冻结时对鱼丸的品质影响及控制。针对液氮冻结鱼丸过程中鱼丸易冻裂的问题,探究不同可食性夹心材料对鱼丸冻裂率的影响。并研究谷胺酰胺转氨酶(TG酶)、羟丙基淀粉、大豆分...
- 刘燕
- 关键词：鱼丸液氮冻裂率冰晶
- 文献传递
- 月季TIFY基因家族的全基因组分析被引量：2
- 2022年
- 【目的】研究TIFY基因家族在月季(Rosa chinensis Jacq.)干旱胁迫与盐胁迫发生过程中的作用。【方法】利用生物信息学方法对月季TIFY家族成员进行全基因组鉴定、系统进化树分析、理化性质分析、染色体定位分析、基因共线性分析和基因结构分析,并结合转录组表达数据以及顺式元件分析筛选与盐胁迫、干旱胁迫响应相关的基因。【结果】鉴定了13个月季TIFY家族成员;通过与拟南芥、水稻共同构建的进化树,将这些成员分为4个亚家族;这些成员分布在5条染色体上,与拟南芥同源性更高;各亚家族特征结构域完整。其中6个RcTIFY成员在干旱胁迫和盐胁迫中发挥着积极作用;顺式元件结果表明,大多数RcTIFY成员可能参与了脱落酸与茉莉酸甲酯的响应。积极响应干旱胁迫或盐胁迫的TIFY家族成员RcTIFY5a、RcTIFY5b、RcTIFY6a、RcTIFY6b、RcTIFY10b均含有丰富的脱落酸、茉莉酸甲酯响应元件。【结论】月季中有13个RcTIFY基因,多个成员在干旱胁迫和盐胁迫响应中发挥着积极作用,脱落酸和茉莉酸甲酯是该家族成员的潜在调控激素。
- 王昊宁周佩刘燕刘梦朱晓仪石力匀栗燕栗燕
- 关键词：盐胁迫脱落酸茉莉酸甲酯
- 一种抗冻裂速冻食品
- 本实用新型属于速冻食品生产技术领域，特别涉及一种抗冻裂速冻食品。所述速冻食品包括馅料和用于包裹馅料的外裹层，馅料内或外裹层与馅料之间设有可破裂的中空囊或/和气体。本实用新型设计巧妙，通过简单地在速冻食品的内部置入中空囊或...
- 黄忠民艾志录齐国强刘燕刘鹏花黄婉婧
- 文献传递
- 原料奶验收指标及奶粉中三聚氰胺检测被引量：3
- 2009年
- 刘燕李文献王少武杨起恒
- 关键词：原料奶三聚氰胺奶粉制品质量产品质量
- 抗疲劳牛乳的研究与开发
- 2008年
- 以牛乳、绞股蓝提取物、刺五加提取物、大豆多肽为主要原料,配以牛磺酸、L-肉碱、蔗糖、食盐等,加工成有益于人体健康、具有抗疲劳功效的牛乳,通过单因素试验确定绞股蓝提取物最佳添加量为0.07‰、0.1‰、0.15‰,刺五加提取物为0.6‰、0.8‰、1‰,大豆多肽0.8‰、1‰、1.2‰,L-肉碱0.2‰、0.25‰、0.3‰。通过正交试验和方差分析确定出该产品的最佳配方为A2B1H2C2G3F3E2D1,即绞股蓝皂苷0.1‰、刺五加提取物0.6‰、L-肉碱0.2‰、牛磺酸0.4‰、大豆多肽1‰、食盐0.1‰、蔗糖2‰、香精0.3‰。
- 刘燕李文献王少武李红武波波
- 关键词：牛乳刺五加提取物大豆多肽抗疲劳
- ECLIPSE50试剂盒法与TTC法检测乳中抗生素残留的比较被引量：3
- 2008年
- 采用ECLIPSE50试剂盒法和国标TTC(2,3,5-氯化三苯基四氮唑)法同时对40份来自不同奶站的新鲜奶样进行抗生素残留检测。结果表明,ECLIPSE50试剂盒法阳性率20%,国标TTC法阳性率12.5%。检测结果差异显著。同时指出了TTC法在检测灵敏度方面的缺陷。因此,在乳的抗生素残留检测中,灵敏度高、简便、快速的ECLIPSE50试剂盒法可作为国标TTC法的补充。
- 武波波李文献李梅芝王少武刘燕李红
- 关键词：ECLIPSE抗生素残留
- 利用乳过氧化物酶体系保存奶牛初乳的效果被引量：2
- 2007年
- 为探索利用乳过氧化物酶体系保存奶牛初乳的效果,在试验组初乳中分别加入15 mg/L NaSCN和9μL/LH2O2混匀,以激活其中固有的乳过氧化物酶体系。结果,在(25±2)℃的自然生产条件下,激活乳过氧化物酶体系可显著抑制初乳酸度的升高(P<0.01)和细菌总数的增加,延长初乳的保存时间约9 d,并且对乳蛋白、乳脂、非脂乳固体的含量均没有影响(P>0.05),感官评定的总体可接受性较强,具有推广应用价值。
- 杨雪峰刘丽艳张慧辉刘燕李珍
- 关键词：奶牛初乳乳过氧化物酶体系
