刘景丽
- 作品数：3 被引量：3H指数：1
- 供职机构：昆明理工大学更多>>
- 发文基金：教育部人文社会科学研究基金更多>>
- 相关领域：经济管理更多>>
- 云南回族餐饮企业的企业文化构成及其类型研究
- 云南省是我国回族主要聚居地之一,云南回族自元朝迁入以来,已有700多年历史。受伊斯兰文化影响,回族是一个善于经商的少数民族,早期的回族活跃于各个领域的商业活动之中,改革开放以后,回族企业更是得到有力发展,为社会发展尤其是...
- 刘景丽
- 关键词：云南回族企业文化文化类型
- 文献传递
- 木碗的制作及其商品流通研究——基于上桥头村的田野调查被引量：2
- 2013年
- 木碗是深受藏族人喜爱的生活用具,藏族人家对木碗有一种特殊的情结,本文基于上桥头村进行的田野调查,首先通过访谈和文献总结了木碗的历史与传承,并通过参与观察得到木碗的制作过程,再者从木碗的进料、生产、销路三个方面分析了商品流通,最后结合迈克尔.波特的五力模型分析了木碗产业的竞争力,并提出木碗产业发展建议。
- 刘景丽李德庆
- 关键词：木碗
- 昆明回族清真餐饮企业文化初探被引量：1
- 2014年
- 昆明是云南回族穆斯林的主要聚居地,回族清真餐饮企业数量多、分布广。昆明回族清真餐饮企业在规模上大多以微型和中小型企业为主,大型企业较少,并且分布在昆明市区的大街小巷。
- 李德庆刘景丽
- 关键词：回族穆斯林企业文化清真
