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刘建华: 作品数：25 被引量：167H指数：7; 供职机构：中华人民共和国农业部农产品质量安全中心更多>>; 发文基金：国家高技术研究发展计划引进国际先进农业科技计划湖北省农业科技创新中心资助项目更多>>; 相关领域：经济管理农业科学环境科学与工程政治法律更多>>

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我国有机农业发展模式、成效与对策研究被引量：6: 2013年; 本文重点阐述了有机农业的概念和特点,通过案例剖析了我国有机农业发展的4种主要模式,总结了我国发展有机农业的重要作用和取得的成效,并对进一步推进有机农业发展提出了对策建议。; 李显军刘建华张慧; 关键词：有机农业

无公害农产品的申请认证主体之组成结构分析与发展建议被引量：5: 2009年; 分析无公害农产品认证开展5年来的情况。将无公害农产品认证主体分为企业、服务组织、经济合作组织、农场、个人等5种类型,每类认证主体各有特点,在组织生产、质量控制、保障安全等方面做出了很大贡献。认证主体形成是以企业为主,服务和经济组织为辅,农场和个人申报为补充的组成结构。针对种植业、畜牧业和渔业行业间的较大差异,分别分析了行业间主体结构5年间的变化及发展趋势。为使无公害农产品良性发展、农产品质量安全可控,提出无公害农产品要大力发展以企业和农业经济合作组织承担认证主体责任的建议。; 刘建华万靓军朱彧温少辉王道龙; 关键词：无公害农产品

我国实施农业标准化生产的几点思考被引量：6: 2012年; 本文在对目前农业标准化实施现状分析的基础上,提出我国实施农业标准化要分层次、逐步实施的观点,将实施农业标准化从低到高分为农产品质量安全标准化水平、农产品生产操作规范的标准化水平和农产品生产的产业标准化水平的3个层次,对每一层次都确定了总体目标和具体的指标要求,并从整体推进的角度提出了实施方式和要求。; 刘建华白玲丁保华万靓军温少辉龚娅萍; 关键词：农业标准化农产品现代农业

农业应用HACCP体系认证的前景展望被引量：8: 2007年; HACCP（Hazard Analysisand Critical Control Point）即危害分析和关键控制点，最初是在20世纪60年代由美国太空总署（NASA）、陆军Natick实验室和美国Pillsbury公司共同研究开发的一种食品监控体系．目的是保证宇航员在航天飞行中的饮食百分之百安全。在20世纪70年代，美国开始将HACCP食品加工控制概念应用于罐头食品加工和水产品的生产。目前HACCP体系已被世界许多国家和地区如日本、英国、澳大利亚、欧盟和国际组织如世界卫生组织（WHO）、联合国粮农组织（FAO）、国际食品法典委员会（CAC）广泛采用。我国在20世纪80年代中期引入HACCP体系后，经过20多年的研究和实施，目前已广泛应用在出口食品企业上。本文就我国农产品相关认证开展的现状和农业应用HACCP体系认证的前景谈几点体会，供探讨。; 刘建华温少辉朱彧白玲; 关键词：HACCP体系农业应用罐头食品加工世界卫生组织联合国粮农组织

农业标准化整体推进模式研究被引量：4: 2012年; 整体推进农业标准化是2012年中央1号文件提出的战略举措。本文通过对我国部分地区实施农业标准化的主要模式比较和当前农业标准化局势分析,探讨了农业标准化整体推进模式的基本构架,并提出实施建议。; 万靓军刘建华朱彧龚娅萍温少辉; 关键词：农业标准化

我国农产品质量安全认证良性发展的对策与建议被引量：4: 2005年; 冯忠泽刘建华; 关键词：质量安全认证危害分析与关键控制点农产品认证绿色食品认证有机食品认证

农业经济组织在无公害农产品认证中的发展趋势和作用被引量：7: 2008年; 随着《中华人民共和国农民专业合作社法》的正式实施,农业经济组织在中国农业生产上起着越来越重要的作用。从无公害农产品认证的角度,介绍了几种申报认证农业经济组织的特点,以及2003—2007年农业经济组织在申报所占比例、带动的生产规模以及农产品质量安全水平变化等情况。分析了中国农业经济组织的作用和下一步发展需要加强的工作。; 刘建华万靓军樊红平王道龙; 关键词：无公害农产品农业经济组织

无公害农产品认证存在的问题及对策探讨被引量：10: 2004年; 为了解决我国农产品质量安全问题,全面推进"无公害食品行动计划",2003年3月经中央机构编制委员会办公室批准,并得到国家认证认可监督管理委员会批准登记,农业部成立了农产品质量安全中心,主要从事无公害农产品认证工作.在开展无公害农产品认证工作以来,由于农业标准体系建设的不完善和我国地域广阔、南北差异等种种情况,在无公害农产品认证过程中发现了一些问题.为了使这些问题得到妥善地解决,本人根据工作实践谈些粗浅的体会,供商讨.; 刘建华; 关键词：无公害农产品认证工作农产品质量安全中心农业标准化法制建设

农产品质量安全认证内源性风险管理研究——以无公害农产品认证为例被引量：7: 2016年; 以我国农产品质量安全官方认证主要模式——无公害农产品认证为例,从强化认证管理有效性出发,全面分析了当前认证管理制度、审查监管行为、组织运行体系等方面的内源性风险隐患,并就如何建立完善、规范的认证管理机制,防范无公害农产品质量安全风险提出一些认识和思考。; 万靓军朱彧刘建华; 关键词：无公害农产品

新形势下我国农产品质量安全管理面临的困境及对策建议被引量：12: 2013年; 本文分析了农产品生产经营主体的复杂性和多样性、农业产业化发展水平不高、农业部门能力建设不足、农产品安全生产保障条件欠缺等农产品质量安全管理面临的困境,并提出了积极培育新型农产品生产主体、加快推进农产品产业化发展、严格农产品质量安全关键点控制、全面实施农产品质量追溯、加强农业服务能力建设、夯实农产品质量安全生产基础的对策建议。; 白玲刘建华禹绍周林慧纯孙丽娜; 关键词：农产品监督管理