刘伟
- 作品数：4 被引量：19H指数：3
- 供职机构：牡丹区疾病预防控制中心更多>>
- 相关领域：医药卫生更多>>
- 菏泽市肉与肉制品中弯曲菌的分布及PFGE分子分型研究被引量：4
- 2022年
- 目的了解2017年—2020年菏泽地区市场销售肉与肉制品中弯曲菌分布及分子特征,为弯曲菌病防控提供科学依据。方法对采集的270份肉与肉制品进行弯曲菌分离鉴定,对分离菌株进行PFGE分子分型。结果在270份样品中,共检出弯曲菌62株,总检出率为22.96%(62/270),其中生禽肉弯曲菌检出率最高,为57.78%(52/90),其次是生畜肉,检出率为8.33%(10/120);动物血、熟肉、调理肉制品未检出弯曲菌。生禽肉与生畜肉弯曲菌检出率两者之间差异有统计学意义(χ^(2)=60.43,P<0.05)。空肠弯曲菌的检出率为25.24%(53/210),高于结肠弯曲菌的检出率4.28%(9/210)。通过PFGE聚类分析,41株空肠弯曲菌可分成32种带型,7株结肠弯曲菌分成6种带型,有9种带型高度同源。结论2017年—2020年菏泽市肉与肉制品中弯曲菌污染较为严重,弯曲菌的PFGE型别较多,呈现多样性。建议有关部门加强卫生管理和监管力度,避免食源性疾病的发生。
- 刘伟雷霁刘艳荣董秀丽付宗坤
- 关键词：弯曲菌脉冲场凝胶电泳
- 2018年—2020年菏泽市肉与肉制品中食源性致病菌监测结果分析被引量：7
- 2021年
- 目的了解菏泽市肉与肉制品食源性致病菌污染状况,为食源性疾病的防控提供科学依据。方法随机抽取市售肉与肉制品250份,按照《国家食品微生物风险监测工作手册》进行检验。结果2018年-2020年共抽检肉与肉制品250份,检出致病菌166株,总检出率为41.20%(103/250),其中产气荚膜梭菌、蜡样芽胞杆菌、弯曲菌、沙门菌检出率较高,分别为36.00%(36/100)、30.00%(6/20)、28.63%(63/220),27.85%(39/140)。生禽肉的污染最重,致病菌检出率为77.78%(70/90),其次是调理肉制品、生畜肉、熟肉制品、动物血及其制品,检出率分别为30.00%(3/10)、27.14%(19/70)、18.00%(9/50)、6.67%(2/30)。检出沙门菌39株,分为6个群21个血清型,其中肯塔基沙门菌为肉与肉制品中的优势菌株,其次是鼠伤寒沙门菌、肠炎沙门菌。结论菏泽市售肉与肉制品食源性致病菌污染严重,存在食源性疾病的隐患,应引起有关部门的重视,进一步加强致病菌污染监测与监管工作。
- 刘伟刘艳荣国锦
- 关键词：食源性致病菌沙门菌弯曲菌
- 肿瘤溶解综合征的诊断和治疗进展被引量：2
- 2009年
- 肿瘤溶解综合征是由抗癌治疗引起的一种严重甚或危及生命的并发症,是代谢异常所致的一组综合征。它的代谢异常包括高钾血症、高尿酸血症、高磷血症和继发性低钙血症等,并且这些代谢异常可引起急性肾衰竭。肿瘤溶解综合征的处理原则包括鉴定高危患者及尽早诊断并对其并发症进行处理等。
- 孙明光刘伟任莹李亚敏
- 关键词：肿瘤溶解综合征高钾血症高磷血症高尿酸血症急性肾衰竭
- 2017年-2019年菏泽市食品中食源性致病菌监测结果分析被引量：7
- 2021年
- 目的了解菏泽市食品中食源性致病菌的分布及污染状况,为预防食源性疾病提供科学依据。方法根据《山东省食品安全风险监测方案》,2017年-2019年共采集14类770份食品样品。对沙门菌、弯曲菌、产气荚膜梭菌、蜡样芽胞杆菌、小肠结肠炎耶尔森菌等13种致病菌进行监测分析。结果 770份样品中共检出致病菌196株,总检出率为25.45%。2017年-2019年致病菌检出率分别为12.59%、25.86%、41.43%,3年来致病菌的检出率呈上升趋势(χ^(2)=51.80,P <0.01)。检出率较高的有铜绿假单胞菌(33.33%)、弯曲菌(24.54%)、产气荚膜梭菌(22.86%)。不同食品中致病菌检出率最高的是冲调谷物类制品(53.33%),其次是肉与肉制品、桶装水及直饮水、餐饮食品。结论菏泽市抽检食品存在不同程度的污染,铜绿假单胞菌、蜡样芽胞杆菌、弯曲菌、产气荚膜梭菌、沙门菌、金黄色葡萄球菌、副溶血性弧菌是主要污染菌,应有针对性地加强食品安全风险监测,确保消费者食品安全。
- 刘伟刘艳荣
- 关键词：食源性致病菌铜绿假单胞菌弯曲菌
