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于淑萍

作品数：1 被引量：0H指数：0
供职机构：国家粮食局科学研究院更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文科技成果

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇油脂
  • 1篇稳定性
  • 1篇储藏

机构

  • 1篇国家粮食局科...

作者

  • 1篇左晓戎
  • 1篇薛亚琳
  • 1篇祖丽亚
  • 1篇郝伟
  • 1篇赵会义
  • 1篇于淑萍
  • 1篇樊铁
  • 1篇崔占涛

年份

  • 1篇2007
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
油脂储藏稳定性检测技术研究与开发
祖丽亚左晓戎郝伟赵会义薛亚琳樊铁于淑萍崔占涛
该课题研究成果油质氧化稳定性测定仪的技术原理是通过连续、定量的向样品反应管输入干燥、无油的空气，并在恒定的温度下加热，使食用油样品发生快速氧化反应，并将反应产生的气体收集到电导池中，通过对电导池电导率的连续测量和计算机对...
关键词：
关键词：油脂储藏稳定性
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共1页<1>
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