贾成禹
- 作品数：9 被引量：45H指数：4
- 供职机构：四川大学更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程生物学化学工程医药卫生更多>>
- 魔芋葡甘露聚糖固定化环糊精葡基转移酶的研究被引量：12
- 1993年
- 本文报道将魔芋葡甘露聚糖(简称KGM),经不溶性处理和一定的化学修饰活化作固定化载体,用共价键合法固定化环糊精葡基转移酶(简称CGTase)。其中,用表氯醇-已二胺-戊二醛修饰活化的KGM载体固定化CGTase效果最好,偶联蛋白质多在20mg/g载体以上,酶活500～900u/g载体之间,最高可超过52mg/g和1300u/g载体。固定化CGTase在pH5和pH10呈两个酶活峰值,最适温度60℃。以淀粉为底物批式连续反应,转化率均在90％以上。
- 崔汉钧和智明贾成禹
- 关键词：固定化环糊精KGM
- 以魔芋葡甘聚糖凝胶为载体亲和层析分离纯化猪血SOD被引量：10
- 1996年
- 以魔芋葡甘聚糖（ＫＧＭ）凝胶作为铜金属螯合亲和层析的载体一步亲和纯化猪血ＳＯＤ，得到电泳均一，比活为８６２２Ｕ／ｍｇ，纯化倍数为７７．８倍的ＳＯＤ，其回收率为８５．４％．探讨了魔芋葡甘聚糖凝胶作为亲和载体的可能性及前景．
- 周立郑远旗李建吾蒋磊贾成禹
- 关键词：超氧化物歧化酶魔芋提纯猪血
- 魔芋及魔芋多糖被引量：8
- 1994年
- 魔芋是天南星科魔芋属(Amorphophallus)植物的泛称,种类很多,主要产于东半球热带、亚热带。魔芋属中的一些种类块茎富含人类需要的魔芋多糖(KGM),在食品、化工、医药等领域,用途广泛。中国魔芋资源丰富,含魔芋多糖多的种类主要有花魔芋(A.rivieri)和白魔芋(A.albus)两种,常年产魔芋精粉(主要含魔芋多糖)约7000吨,四川省的产量占50％以上。
- 贾成禹
- 关键词：魔芋魔芋多糖天南星科
- 评定魔芋精粉质量的流变学特征值检测法被引量：2
- 1990年
- 魔芋精粉溶液的流变学特性值是最重要的质检指标。本文参照日本的B型粘度计法,简化测定程序,改进样品的溶胀条件,用国产类似粘度计摸索出了粘性指数、流动指数,屈服值和粘度的测定法。本法简便易行,数据可靠,实用于魔芋精粉和药用魔芋粉的质量检测。
- 陈素文贾成禹莫卫平蒙义文古明选
- 关键词：魔芋精粉流变学
- 魔芋葡甘露聚糖定量分析被引量：10
- 1989年
- 用0.1M甲酸缓冲液(pH3.0-3.2)溶胀魔芋粉,在4000转/分离心分离提取魔芋葡甘露聚糖(KGM)溶液,通过比色测定以上溶液中的游离糖和用2N硫酸水解KGM提取液后的总糖,计算出KGM含量。此法不需要純化KGM,且重现性好,准确度高,因此本法简单、准确,很适用于不同等级魔芋粉中的KGM定量分析。
- 贾成禹陈素文莫卫平蒙义文
- 关键词：魔芋葡甘露聚糖
- 一种魔芋多糖固定化微生物细胞和酶的新方法
- 用魔芋多糖载体固定化微生物细胞和酶的方法，是以魔芋精粉为原料，经碱溶胀，沸煮、冷冻泡沫化和不溶性处理，制备出各种外形的规则的微孔凝胶载体，并置于对苯醌溶液或四氯化钛或四氯化锡溶液中经共价修饰后固定微生物细胞和酶。它的特点...
- 陈家任贾成禹
- 文献传递
- 魔芋葡甘露聚糖新载体制备和对葡萄糖淀粉酶的固定化被引量：4
- 1991年
- 把魔芋葡甘露聚糖(KGM)制备成强度高稳定性好的不溶性载体,通过钛活化固定化葡萄糖淀粉酶,检验固定化效果。偶联酶蛋白量通常是30～40mg/g载体,固定化酶的活性保持在50％以上,并且结合过酶的载体可以反复再生固定化酶。将自由酶和固定化酶进行比较,最适pH从4.0变到4.0～4.4,最适温度从50变成50～55℃,K_m从0.16％变为0.28％淀粉液。在45℃连续柱式运转反应,DE值平均98.62％,半衰期151天。结果表明本报道的主要优点是成本低廉、效果显著、操作简单和安全无毒。
- 贾成禹陈家任古明选
- 关键词：魔芋葡甘露聚糖葡萄糖淀粉酶
- 一种药用魔芋精粉加工技术
- 魔芋块茎(角、片)经粉碎(或捣碎后的40～100目粗粉收集后放入罐中加3～5倍45～60％乙醇，强力搅拌0.5～2小时，离心并90目过筛，固形物加3～5倍重量45～50％乙醇，重复抽提二次(或连续进出45～50％乙醇液强...
- 蒙义文贾成禹周万全彭云栎曹延怀陈素文
- 文献传递
- 魔芋多糖固定化酿酒酵母生理生化特性的研究被引量：4
- 1991年
- 本文报道魔芋多糖载体固定化酿酒酵母的生理生化特性。批式发酵试验结果表明,固定化细胞与自然细胞相比较,前者的糖利用速度和乙醇生成速度分别提高28.1%和32.2%,而细胞增殖速度减少了28.0%。前者细胞内大分子组成和某些酶活力分析结果说明,固定化细胞蛋白质(包括含氮量、粗蛋白)、去氧核糖核酸、细胞内聚多糖含量和 EMP 代谢途径的某些酶活性都发生了变化。
- 陈家任贾成禹
- 关键词：魔芋多糖固定化酵母
