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许继春

作品数：1 被引量：5H指数：1
供职机构：无锡轻工大学食品学院更多>>
相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...
  • 1篇农业科学

主题

  • 1篇水解
  • 1篇酵母
  • 1篇菊芋

机构

  • 1篇无锡轻工大学

作者

  • 1篇金征宇
  • 1篇徐学明
  • 1篇王伟
  • 1篇许继春
  • 1篇王艳

传媒

  • 1篇饲料工业

年份

  • 1篇2001
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
酵母产内切型菊粉酶水解菊芋生产饲用低聚果糖的研究被引量：5
2001年
利用酵母所产内切型菊粉酶水解廉价菊芋 30min后，其饲用低聚果糖的最高含量达 42％，应用于饲料工业具有广阔的生产前景。
王艳金征宇徐学明许继春王伟
关键词：菊芋水解
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共1页<1>
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