詹逸舒
- 作品数：8 被引量：41H指数：4
- 供职机构：湖南农业大学生物科学技术学院更多>>
- 发文基金：湖南省科技计划项目国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：医药卫生生物学轻工技术与工程更多>>
- 富硒酵母培养条件的优化被引量：8
- 2009年
- 对1株经过DES(硫酸二乙酯)、紫外线和氯化锂复合诱变后的产朊假丝酵母进行富硒发酵条件的研究,通过单因素及正交试验,确定葡萄糖为培养基的最佳碳源,添加4%～5%时可得到最高生物量与硒含量;蛋白胨和尿素的复合氮源为最佳氮源.分别添加蛋白胨0.5%,尿素0.9%,辅助氮源酵母膏0.4%,硒25μg/mL,摇瓶(250mL)装液量30mL,转速200r/min,培养温度28℃,pH5～6,培养时间40h,此条件下酵母生物量达到7.942g/L,总硒含量达到16486.48μg/L.
- 陈里詹逸舒吴永尧
- 关键词：富硒酵母发酵条件
- 不同菌种对3种油脂下脚料降解情况的初步研究被引量：1
- 2010年
- 在土壤样中分离到3株高产中性蛋白酶的菌株,命名为DB2、B1、Qm,以发酵液中的单位蛋白酶活力和生物量为指标,利用该3株菌分别对大豆粕、菜籽饼、茶籽饼作为发酵基质进行了初步的降解蛋白能力比较研究。结果表明:DB2、B1、Qm均能很好的降解3种粕中的粗蛋白。经初步鉴定DB2、B1为芽孢杆菌,Qm为曲霉。实验初步表明同属的芽孢杆菌菌株对大豆粕、菜籽饼和茶籽饼的降解能力相近,芽孢杆菌和曲霉对大豆粕的降解能力相近,对菜籽饼的降解能力不同,对茶籽饼的降解能力相近。
- 吴民熙王静雅詹逸舒刘仁萍曾炽颜焱娜吴永尧
- 关键词：芽孢杆菌曲霉生物量
- 不同种魔芋主要成分及加工方法对产品的影响被引量：5
- 2008年
- 对花魔芋、白魔芋、珠芽魔芋的葡甘聚糖、生物碱等化学成分进行比较,结果表明,白魔芋球茎葡甘聚糖含量最高,其次为珠芽魔芋球茎,花魔芋球茎.珠芽魔芋地下球茎中生物碱的含量最高,白魔芋次之,花魔芋最低.魔芋不同器官生物碱的分布从高到低依次为顶芽、芋皮、地下球茎.湿法加工的魔芋葡甘聚糖粘度显著高于干法加工.
- 孙天玮周海燕詹逸舒吴永尧
- 关键词：魔芋葡甘聚糖生物碱
- 产磷脂酶C芽孢杆菌Z-13产酶条件优化被引量：3
- 2010年
- 以生物量和酶活为主要指标,采用单因素优化方法结合均匀设计试验,对芽孢杆菌Z-13产磷脂酶C(phospholipaseC,PLC)条件进行了优化。结果表明,该菌合适的产酶条件为:魔芋飞粉2.5 g/L、黄豆粉30 g/L、K2HPO4·3H2O 2.8 g/L、Zn2SO4·7H2O 1.3 g/L、接种量0.5%、摇床转速150 r/min、培养温度30℃、初始pH值9.0,在此条件下培养15 h,活菌总数为4.5×109CFU/mL,卵黄琼脂杯碟法测定磷脂酶C产生的沉淀圈(乳白色晕圈)直径可达30 mm。
- 詹逸舒孙天玮陈里刘仁萍吴永尧
- 关键词：磷脂酶C神经酰胺产酶条件均匀设计
- 从红曲霉菌丝体中提取红色素的工艺被引量：7
- 2008年
- 红曲霉Monascus SP4-2经10 L发酵罐小试液体发酵、过滤、洗涤,获得菌丝体.在通过单因素试验研究提取次数,提取剂浓度、用量,浸提温度,浸提时间对红曲色素提取影响的基础上,采用正交试验研究了提取剂浓度、浸提时间、浸提次数对红曲色素提取的影响.试验结果表明,从干红曲霉菌丝体中提取红色素的最佳工艺条件为:以90%乙醇为提取剂,提取温度40℃,提取时间40 min,在此条件下提取3次可使菌丝体中红色素的提取率高达96.7%.
- 林元山詹逸舒梁智群
- 关键词：红曲霉红曲红色素
- 神经酰胺类物质的分离纯化及应用被引量：4
- 2009年
- 神经酰胺是一类重要的生物活性物质,也是细胞内重要的脂质第二信使.系统分析了神经酰胺类物质的结构、分离纯化和测定的方法等,介绍了其在食品、医药、化妆品等方面的应用,针对化学合成的神经酰胺的局限性,提出了从植物中提取天然的神经酰胺及其发展前景.
- 刘仁萍颜焱娜詹逸舒吴永尧
- 关键词：纯化
- 魔芋中神经酰胺类物质的HPLC-ELSD分析及其含量测定被引量：9
- 2010年
- 建立高效液相色谱-蒸发光散射检测器分析神经酰胺的方法并进行了含量的测定.色谱柱:ZORBZX Eclipse XDB-C18(4.6mm×250mm,5μm),洗脱方法:梯度洗脱,柱温:35℃,流动相:甲醇/水,流速:1ml/min;检测器:蒸发光散射检测器,漂移管温度:40℃,氮气流速:1.5L/min.系统探讨了梯度洗脱的起始浓度、洗脱的时间和洗脱梯度的程序设置,最佳的梯度洗脱条件为5min内,甲醇浓度从60%线性增加为90%,从5min到25min,甲醇浓度线性增加为95%,在此条件下样品和标准品的分离色谱峰对称性较好.随后测定了各种样品中神经酰胺的含量,并进行了方法学验证,结果神经酰胺在0.2～2μg之间线性关系良好,最低检测限为0.01mg/ml,R2=0.9992;平均回收率为93.3%,RSD=1.65%(n=5).本法灵敏、方便、准确,重现性好,可用于魔芋神经酰胺类物质的分离及其含量的测定.
- 刘仁萍杨建奎詹逸舒曾炽肖鹜轩吴永尧
- 关键词：神经酰胺高效液相色谱法蒸发光散射检测器
- 产磷脂酶C菌株的筛选及其酶学性质的研究
- 神经酰胺（ceramides）是一种脂类二级信使,广泛参与了细胞的增殖、分化、细胞周期抑制、衰老和细胞凋亡,在医药、食品和化妆品方面具有极大的市场潜力和附加值。由于魔芋飞粉中神经酰胺与磷酸胆碱以鞘磷脂形式结合存在于细胞膜...
- 詹逸舒
- 关键词：磷脂酶C蜡状芽孢杆菌魔芋飞粉神经酰胺
- 文献传递
