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苏畅

作品数：1 被引量：7H指数：1
供职机构：天津轻工业学院食品工程系更多>>
发文基金：天津市自然科学基金更多>>
相关领域：生物学更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇生物学

主题

  • 1篇耐性
  • 1篇酵母
  • 1篇酵母菌
  • 1篇海藻糖

机构

  • 1篇天津轻工业学...

作者

  • 1篇肖冬光
  • 1篇苏畅
  • 1篇王兰
  • 1篇李绩
  • 1篇丁满生

传媒

  • 1篇天津轻工业学...

年份

  • 1篇2002
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
酵母菌耐性与海藻糖积累的初步研究被引量：7
2002年
对 11株酵母菌进行了渗透压、乙酸、冷冻、乙醇耐性实验及海藻糖积累的比较。实验表明 ,渗透压耐性和乙酸耐性较好的菌株 ,其积累海藻糖的能力较强 ;而抗冷冻和乙醇耐性与海藻糖的积累能力无明显的相关性。
李绩苏畅王兰丁满生肖冬光
关键词：海藻糖耐性酵母菌
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共1页<1>
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