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罗继明

作品数：1 被引量：0H指数：0
供职机构：河南工业大学更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文科技成果

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇双菌种
  • 1篇双菌种发酵
  • 1篇菌种发酵
  • 1篇降糖
  • 1篇降脂
  • 1篇发酵

机构

  • 1篇河南工业大学

作者

  • 1篇庄桂
  • 1篇张聪恪
  • 1篇罗继明

年份

  • 1篇2001
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
红曲酵母双菌种发酵降脂降糖系列研究
庄桂张聪恪罗继明
该项目为河南省科技攻关项目，研究利用生物技术选育的R98红曲霉菌株可以产生多种保健成份。比如该菌产生的Monacolin、r--GABA等多种生理活性物质，不但能有效地阻止导致人类动肪硬化的低密度胆固醇的合成，降低人体的...
关键词：
关键词：降脂降糖
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共1页<1>
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