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王伟

作品数：47 被引量：62H指数：4
供职机构：天津科技大学更多>>
发文基金：天津市哲学社会科学研究规划项目全国教育科学“十五”规划教育部重点课题更多>>
相关领域：经济管理轻工技术与工程化学工程文化科学更多>>

合作作者

文献类型

  • 26篇专利
  • 12篇期刊文章
  • 8篇学位论文
  • 1篇会议论文

领域

  • 8篇经济管理
  • 4篇轻工技术与工...
  • 2篇化学工程
  • 2篇文化科学
  • 1篇天文地球
  • 1篇自动化与计算...
  • 1篇建筑科学
  • 1篇水利工程
  • 1篇环境科学与工...
  • 1篇农业科学
  • 1篇政治法律

主题

  • 12篇发酵
  • 9篇益生菌
  • 9篇食品
  • 8篇杆菌
  • 7篇芽孢
  • 7篇芽孢杆菌
  • 7篇双歧杆菌
  • 7篇青春双歧杆菌
  • 6篇益生菌发酵
  • 6篇乳杆菌
  • 5篇凝结芽孢杆菌
  • 4篇纤维
  • 4篇发酵食品
  • 4篇副干酪乳杆菌
  • 4篇干酪
  • 4篇干酪乳杆菌
  • 3篇大枣
  • 3篇养殖
  • 3篇饮料
  • 3篇黑胡椒

机构

  • 47篇天津科技大学
  • 1篇天津工业大学
  • 1篇塔里木大学
  • 1篇银川能源学院
  • 1篇天津农垦集团...
  • 1篇湖北绿雪生物...

作者

  • 47篇王伟
  • 18篇王海宽
  • 8篇路福平
  • 4篇张会图
  • 3篇郭鹏
  • 2篇周京华
  • 2篇阮美娟
  • 2篇杨瑞香
  • 2篇陈建平
  • 2篇李文钊
  • 2篇杨硕
  • 2篇高杨
  • 2篇张娟琨
  • 2篇赵征
  • 2篇王丽娜
  • 2篇刘英姿
  • 2篇陶强
  • 1篇刘敏
  • 1篇赵欣
  • 1篇高玉杰

传媒

  • 2篇经济师
  • 2篇商场现代化
  • 1篇中国食物与营...
  • 1篇山东化工
  • 1篇治淮
  • 1篇化工进展
  • 1篇海河水利
  • 1篇天津造纸
  • 1篇中国轻工教育
  • 1篇中国科技期刊...

年份

  • 2篇2024
  • 2篇2023
  • 4篇2022
  • 3篇2021
  • 2篇2020
  • 4篇2019
  • 6篇2018
  • 2篇2017
  • 3篇2016
  • 5篇2015
  • 1篇2014
  • 2篇2012
  • 1篇2011
  • 2篇2009
  • 2篇2008
  • 3篇2007
  • 2篇2006
  • 1篇1992
共 47 条 记 录，以下是 1-10
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排序方式：
纤维基柔性力敏传感器导电网络的构筑及性能研究
作为一种新型的柔性电子设备，柔性力敏传感器因其优异的监测性能、柔韧性以及可穿戴性等优点，受到了研究人员的广泛关注。然而，如何更好地平衡力敏传感器灵敏度和监测范围之间的矛盾仍然是制约高性能柔性力敏传感器发展的关键。敏感层是...
王伟
关键词：传感性能
大枣三段式益生菌发酵生产低酸度微生态食品
本发明涉及微生物发酵应用领域，具体涉及一种利用大枣进行三段式益生菌发酵生产的低酸度微生态食品及其制备方法。本发明的主要内容是提供一种以大枣与大豆等农产品为原料，通过不同温度分段发酵来生产益生菌功能饮料、益生菌粉及微生态食...
王海宽路福平郝忠超王伟
文献传递
基于模糊综合评价法的大学生党员先进性研究
2020年
本文在研究大学生党员先进性时,在使用前人的评价指标的基础上,融入支部对党员的评价及大学生党员身边的同学、辅导员对其评价指标,随后运用经验初步筛选指标,利用likter5级评分法结合调查问卷的形式得到本文的大学生党员先进性评价指标体系,采用无需一致性检验的序关系分析法对大学生党员先进性评价指标体系进行确认指标权重,最后通过模糊综合评价法为提高大学生党员先进性提供改进方向。
王伟孙家刚
关键词：模糊综合评价法党员先进性
一株枯草芽孢杆菌斯氏亚种及其在抑制蓝藻水华中的应用
本发明属生物技术领域，主要涉及一株具有抑藻活性的枯草芽孢杆菌斯氏亚种菌株及其在抑制和预防虾蟹养殖塘蓝藻水华方面的应用。所述菌株具体为枯草芽孢杆菌斯氏亚种(Bacillus subtilis subsp.spizizeni...
王海宽郝忠超张会图王伟
文献传递
荞麦发酵生产益生菌功能性食品
本发明属于功能性食品领域，具体涉及一种荞麦发酵生产益生菌功能性饮料和食品。公开了利用多种益生菌混菌液态发酵荞麦获得益生菌液态发酵饮料和多种益生菌混菌固态发酵荞麦获得益生菌食品及其制备方法。制备工艺简单，而且荞麦作为一种谷...
王海宽路福平彭晨苗王伟
文献传递
我国发展生物燃料乙醇的意义、现状和对策被引量：5
2007年
自从20世纪70年代能源危机以来,人们开始寻找新的可再生燃料来代替石油。利用廉价的糖源生产燃料酒精是解决世界能源危机的最有效的途径。文章首先论述了我国生物燃料乙醇发展现状和意义,然后对我国生物燃料乙醇发展的对策进行了总结。
王伟
关键词：生物燃料乙醇
一种抗肿瘤益生菌发酵功能性食品及其制备方法
本发明属于微生物发酵应用领域，涉及利用益生菌发酵姜黄、黑胡椒、余甘子等生产的抗肿瘤功能性食品，该食品同时具有消炎功能。是以姜黄以及黑胡椒、余甘子、核桃、杏仁、大豆、覆盆子等为发酵基质，采用植物乳杆菌CGMCC No.11...
王海宽刘敏王伟
文献传递
用于补气血的大枣发酵食品及其制备方法
本发明属于微生物发酵应用领域，涉及利用益生菌发酵大枣、大豆粉、当归、黄芪等生产的功能性食品，及其制备方法。所述发酵食品是利用包括植物乳杆菌、动物双歧杆菌、青春双歧杆菌、凝结芽孢杆菌、副干酪乳杆菌在内的益生菌混菌对大枣、大...
王海宽路福平高聪聪王伟
文献传递
一种发酵粘液乳杆菌胞外多糖及其制备方法和应用
本发明涉及微生物技术领域，公开了一种发酵粘液乳杆菌胞外多糖及其制备方法和应用，所述制备方法包括：将发酵粘液乳杆菌培养于发酵培养基中，从培养产物中分离胞外多糖；所述发酵培养基中包括乙酸盐、葡萄糖，以质量计，所述乙酸盐和葡萄...
王海宽刘成琪张会图王伟
海水淡化浓盐水真空膜蒸馏中试研究
膜蒸馏是近几年备受关注的一种新型膜分离技术，与其他膜分离技术相比具有明显的优势，可望成为一种高效廉价的膜分离技术。将膜蒸馏与其它海水淡化方法相集成，利用低品位热源进行海水淡化浓盐水膜蒸馏技术研究，将会降低海水淡化综合成本...
王伟
关键词：真空膜蒸馏海水淡化中试试验
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