李贵锋
- 作品数：8 被引量：84H指数：4
- 供职机构：南京农业大学更多>>
- 发文基金：国家现代农业产业技术体系建设项目江苏省科技支撑计划项目公益性行业(农业)科研专项更多>>
- 相关领域：农业科学更多>>
- 饲料铅对建鲤生产性能及组织酶活性的影响被引量：2
- 2012年
- 探讨饲料中不同水平铅对建鲤(Cyprinus carpio var.Jian)生产性能、血清和肝胰脏酶活性的影响。试验选取483尾建鲤(初始平均体质量为22.95±0.15 g),随机分为7组,各组Pb2+理论添加量分别为0(对照组),2,5,10,20,50和100 mg.kg-1,每组3个重复,试验期60 d。试验结束后,测定建鲤生产性能、血清谷草转氨酶(AST)、谷丙转氨酶(ALT)和乳酸脱氢酶(LDH)的活性和肝胰脏中丙二醛(MDA)的含量,超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-PX)的活性。结果表明,与对照组相比,铅暴露组建鲤的增重率和饵料系数无显著差异(P>0.05),但各铅暴露组的增重率呈下降趋势,饵料系数呈上升趋势;随着饲料中铅水平的增加,各铅暴露组血清AST,ALT和LDH的活性呈上升趋势;肝胰脏中MDA的含量呈上升趋势,SOD,GSH-PX的活性被铅诱导升高。结果表明,铅暴露会引起建鲤组织生化指标的改变,对鱼体有多种毒性效应,并且毒性效应指标的变化与铅污染水平有剂量—效应关系,使得鱼体受损,并且可以协同使用这些指标指示铅污染情况的发生。
- 张永静徐维娜刘文斌李贵锋夏薇邵仙萍
- 关键词：铅建鲤
- 不同饲料水平铅在建鲤组织残留量及对微量元素(Cu、Fe、Zn)含量影响
- 为了研究饲料铅水平在建鲤(Cyprinus carpio var.Jian)不同组织中铅的残留量及对肝脏和肾脏中其他微量元素的影响,试验选取483尾建鲤(初始平均体质量为22.95±0.15 g),随机分为7组...
- 张永静徐维娜刘文斌李贵锋夏薇邵仙萍
- 关键词：铅铜锌残留量建鲤
- 不同糖脂比对建鲤幼鱼生长、体组成、消化及糖酵解能力的影响被引量：17
- 2015年
- 本实验研究了饲料中不同糖脂比对建鲤幼鱼生长、体组成、消化及糖酵解能力的影响。实验共配制6组等氮等能的半纯合饲料,对应糖脂比分别为2.3、3.0、4.0、5.6、7.7和12.1。将鱼饱食投喂8周,每日投喂3次。实验结果表明,当饲料糖脂比从2.3升高至7.7时,增重率、特定生长率、蛋白质效率比和氮保留率均显著升高(P<0.05);而当糖脂比进一步升高时,其均呈下降趋势,但差异不显著(P>0.05);饲料系数的变化趋势与其相反。建鲤幼鱼的脏体比以及全鱼、胴体和肝脏脂肪含量随着饲料糖脂比的降低均显著升高(P<0.05),而全鱼、胴体和肝脏的蛋白质含量无显著差异(P>0.05)。肠道淀粉酶活性随着糖脂比的升高显著升高(P<0.05),而脂肪酶的变化趋势则相反(P<0.05)。此外,血糖和胰岛素水平、肝糖原含量及肝脏葡萄糖激酶和丙酮酸激酶活性随饲料糖脂比的升高均显著升高(P<0.05),血液中总胆固醇和甘油三酯含量则随着糖脂比的降低显著升高(P<0.05)。根据二次回归模型得出,在等氮等能的饲料条件下,建鲤幼鱼最适宜的糖水平和脂肪水平分别为38.21%和4.69%,其对应的糖脂比为8.14。
- 王菲李向飞李贵锋刘文斌
- 关键词：建鲤体组成糖酵解
- 不同蛋白质和脂肪水平对1龄团头鲂生长性能和体组成的影响被引量：40
- 2012年
- 试验采用3×3因子设计,探讨了饲料中不同蛋白质和脂肪水平对1龄团头鲂[均重:(50.37±1.27)g]生长性能和体组成的影响。试验设3个蛋白质水平(25%、30%和35%)和3个脂肪水平(3%、6%和9%),共配制9组饲料。试验鱼饲养于网箱(规格为2 m×1 m×1 m)中,每天投喂3次,试验期为8周。结果表明:蛋白质和脂肪之间无交互作用存在(P>0.05)。蛋白质和脂肪水平对存活率无显著影响(P>0.05)。增重率、特定生长率和饵料系数显著受蛋白质和脂肪水平影响(P<0.05)。其中,25%蛋白组的增重率及特定生长率显著低于其他蛋白组(P<0.05),而6%脂肪组显著高于其他脂肪组(P<0.01)。尽管35%蛋白6%脂肪组的饵料系数最低,但与除了25%蛋白3%脂肪和25%蛋白9%脂肪这两组外的其他组相比,差异均不显著(P>0.05)。蛋白效率比和氮保留率随蛋白质水平的升高显著降低(P<0.05)。此外,蛋白效率比显著受脂肪水平的影响(P<0.05),以6%组最高。能量保留率随脂肪水平的升高显著升高(P<0.05)。鱼体肥满度随蛋白质和脂肪水平的升高显著升高(P<0.05)。腹脂率和肝体比随脂肪水平的升高显著升高(P<0.05),而受蛋白质水平的影响较小(P>0.05)。蛋白质水平对全鱼、胴体和肝脏的组成均无显著影响(P>0.05)。脂肪水平对全鱼水分、脂肪和能量有极显著影响(P<0.01),其中,全鱼水分含量随脂肪水平的升高显著降低(P<0.01),而脂肪和能量含量则显著升高(P<0.01)。胴体和肝脏水分、脂肪含量的变化趋势与全鱼基本一致。以上结果表明,1龄团头鲂的适宜蛋白质和脂肪水平分别为30%和6%,适宜蛋能比为18.21 g/MJ。
- 蒋阳阳李向飞刘文斌吴阳李贵锋朱浩
- 关键词：团头鲂蛋白质脂肪体组成
- 棉粕酶解蛋白肽对建鲤生产性能和生化指标的影响被引量：12
- 2012年
- 以2%棉粕酶解蛋白肽(以下简称蛋白肽)分别等质量替代基础日粮中2%鱼粉和2%植物蛋白原料(1.0%豆粕+0.5%菜粕+0.5%棉粕),考察蛋白肽对(48.56±1.39)g建鲤(Cyprinus carpio var.Jian)生长性能、血清及肠道相关酶活的影响。结果表明:蛋白肽替代鱼粉或植物蛋白后试验组增重率和特定生长率均显著性高于对照组(P<0.05),同时饵料系数显著降低(P<0.05);蛋白肽可降低脏体比和肝体比,并显著性提高鱼体粗蛋白含量(P<0.05);同时可提高试验组建鲤血清溶菌酶、碱性磷酸酶和肠道中蛋白酶的活性。
- 夏薇刘文斌乔秋实李贵锋张永静
- 关键词：生化指标
- 不同蛋白质和能量水平对建鲤生长性能和体组成的影响
- 探讨了饲料中不同蛋白和能量水平对建鲤生长性能和体组成的影响。试验设置四个蛋白水平（26%、30%、33%和36%）,两个能量水平（13.5MJ/kg和14.5MJ/kg）。选用建鲤（10.0±0.5g）960尾随机分为8...
- 李贵锋蒋广震刘文斌李向飞蒋阳阳邵仙萍
- 关键词：建鲤蛋白体组成
- 文献传递
- 不同蛋能比和糖脂比对建鲤幼鱼生长性能、体组成、消化及代谢酶活性的影响
- 在鱼体代谢过程中，蛋白质、脂肪和糖都能够过被分解供能。其中蛋白质提供机体生长和组成所必须的物质，也是饲料中最为昂贵的成分，然而当非蛋白能量不足或者非蛋白能量比例失衡，那么蛋白质就会被分解供能以满足生长需要，这不仅是资源成...
- 李贵锋
- 关键词：体组成
- 文献传递
- 不同蛋白质和能量水平对建鲤幼鱼生长性能、体组成和消化酶活性的影响被引量：15
- 2012年
- 探讨了饲料中不同蛋白质和能量水平对建鲤幼鱼生长性能、体组成和消化酶活性的影响。其中,蛋白质(CP)的4个水平分别为26%、30%、33%和36%,可消化能(DE)的两个水平分别为13.5 MJ/kg和14.5 MJ/kg。选用建鲤幼鱼960尾随机分为8组,每组4个重复,每个重复30尾,养殖在规格为3.0 m×1.0 m×0.8 m的水箱中,每日投喂3次,试验期为8周。结果表明:增重率和特定生长率随蛋白质水平的升高呈升高趋势,但差异不显著(P>0.05);增重率、特定生长率和饲料系数随能量水平的升高显著改善(P<0.05);其中,CP36DE14.5组和CP33DE14.5组的增重率和特定生长率显著高于CP26DE13.5组、CP30DE13.5组和CP33DE13.5组(P<0.05),但与其他组间差异不显著(P>0.05);蛋白质效率和氮保留率随蛋白质水平的升高显著下降(P<0.01);此外,氮保留率随能量水平的升高显著升高(P<0.05);摄食率、肝体比和全鱼脂肪含量随蛋白质水平的升高显著下降(P<0.05),而水分则表现出相反的趋势(P<0.05);肠道蛋白酶活性随饲料蛋白质水平的升高显著升高(P<0.05),而脂肪酶和淀粉酶活性受饲料组成的影响则不显著(P>0.05)。由此可见,蛋白质水平为33%,能量水平为14.5 MJ/kg时,建鲤幼鱼有较好的生长性能和饲料系数;建鲤幼鱼能对无氮浸出物有很好的利用效果,并对蛋白质有一定的节约效应。研究亮点:本实验首次采用正交设计研究了不同蛋白质、能量水平及其交互作用对建鲤幼鱼生长性能、体组成和肠道消化酶活性的影响,探讨了不同能量水平下建鲤幼鱼的适宜蛋白质需求量。此外,饲料的能量水平是由无氮浸出物的含量调节的,因此也就间接考察了建鲤幼鱼对无氮浸出物的利用能力以及其对蛋白质的节约作用。本试验采用的是应用型饲料,更贴近实际生产,可以为建鲤饲料的科学配置提供基础数据和理论依据。
- 李贵锋蒋广震刘文斌李向飞蒋阳阳邵仙萍
- 关键词：建鲤蛋白质体组成消化酶活性
