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李华丽
作品数:
1
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供职机构:
中南民族大学生命科学学院
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发文基金:
湖北工业大学湖北省工业微生物重点实验室开放基金
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相关领域:
轻工技术与工程
化学工程
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合作作者
秦三敏
中南民族大学生命科学学院
何冬兰
中南民族大学生命科学学院
彭宝玉
中南民族大学生命科学学院
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中南民族大学...
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2009
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微生物谷氨酰胺转胺酶(MTG)的分离纯化
2009年
利用产谷氨酰胺转胺酶的H-197菌株发酵产生MTG,发酵液通过高速离心、冷冻浓缩、乙醇沉淀、冷冻干燥,制得粗酶粉,粗酶粉溶解后经过Sephadex G-75柱得到较纯酶样.结果表明:经冷冻浓缩、乙醇沉淀后其活力回收率为44.6%,酶的比活为0.83 U/mg,较浓缩前增加了2.43倍;粗酶经Sephadex G-75凝胶过滤层析后得到较纯的酶,酶的比活力为1.44 U/mg,最终纯化倍数达7.08.
何冬兰
秦三敏
彭宝玉
李华丽
关键词:
谷氨酰胺转胺酶
纯化
SEPHADEX
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