曾张福
- 作品数：2 被引量：12H指数：2
- 供职机构：广东工业大学更多>>
- 发文基金：中央高校基本科研业务费专项资金海口市重点科技计划项目广东省高等学校高层次人才项目更多>>
- 相关领域：一般工业技术化学工程轻工技术与工程更多>>
- 香兰素的微胶囊化及其在织物上的功能化
- 本文旨在介绍一门运用于纺织行业以提高产品附加值的技术，即香料化合物的微胶囊化技术。
选择优质的壁材，结合合适的制备方法以获得高保持率的芳香微胶囊是目前进一步提高香料香精利用效率的有效途径。本文以制备具有高包埋率和装...
- 曾张福
- 关键词：香兰素微胶囊分子模拟香料化合物
- 文献传递
- 喷雾干燥法制备β-环糊精/香兰素微胶囊被引量：8
- 2012年
- 采用单因素实验对喷雾干燥法制备β-环糊精/香兰素微胶囊进行研究,以微胶囊的包埋率和装载量为指标优选出最佳的工艺条件为:ρ(β-环糊精)=79.5 g/L,n(香兰素)∶n(β-环糊精)=0.8∶1.0,V(无水乙醇)∶V(水)=1∶10,进风温度130℃,进风速度3.9 m/s,物料流量15 mL/min,得到产品包埋率和装载量分别是69.1%和10.6%。红外光谱结果表明,香兰素与β-环糊精存在分子间相互作用。热重-差热分析结果表明,微胶囊的形成提高了香兰素的热稳定性。粒度分析显示,在50 d存放期间,β-环糊精的平均粒径变化值为0.14～1.2μm,而产品的平均粒径变化值为0.011～0.22μm,后者比前者小,进一步印证了香兰素与β-环糊精形成了超分子微胶囊。
- 曾张福方岩雄纪红兵尹学琼
- 关键词：香兰素Β-环糊精微胶囊喷雾干燥
