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叶小燕

作品数：3 被引量：84H指数：3
供职机构：湖南农业大学园艺园林学院茶学教育部重点实验室更多>>
发文基金：湖南省重大科技专项国家茶叶产业技术体系建设项目更多>>
相关领域：农业科学医药卫生轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 2篇期刊文章
  • 1篇学位论文

领域

  • 3篇农业科学
  • 2篇医药卫生
  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 3篇减肥
  • 2篇减肥作用
  • 1篇养性
  • 1篇营养性肥胖
  • 1篇营养性肥胖大...
  • 1篇砖茶
  • 1篇茯砖茶
  • 1篇绿茶
  • 1篇咖啡因
  • 1篇基因
  • 1篇基因表达
  • 1篇黑茶
  • 1篇儿茶
  • 1篇儿茶素
  • 1篇肥胖
  • 1篇肥胖大鼠
  • 1篇茶叶

机构

  • 3篇湖南农业大学

作者

  • 3篇叶小燕
  • 2篇黄建安
  • 2篇刘仲华
  • 1篇曹丹
  • 1篇王蝶
  • 1篇张健炜

传媒

  • 1篇食品科学
  • 1篇茶叶科学

年份

  • 3篇2012
共 3 条 记 录，以下是 1-3
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排序方式：
茶叶减肥作用及其机理研究进展被引量：18
2012年
肥胖症是由多种因素共同作用引起的营养性代谢障碍性疾病,越来越多的研究表明茶叶具有一定的减肥作用。茶叶减肥作用的活性成分主要为儿茶素、咖啡因,这些成分可能通过增加机体能量消耗、改变机体脂类代谢、调节食欲等机理而起作用。本文综述了近年来国内外关于茶叶减肥作用的研究,并简要阐述了其减肥作用可能的成分及机理。
叶小燕黄建安刘仲华
关键词：茶叶儿茶素咖啡因减肥作用
黑茶减肥作用及其机理研究
肥胖症是机体能量摄入和能量消耗失衡而引起的营养代谢障碍性疾病。前期研究结果表明,茶叶及其主要活性成分具有一定的降脂减肥功效。由于经过长时间的渥堆发酵工艺,作为我国特种茶类的黑茶具备着不同于其他茶类的风味与品质。本文以茯砖...
叶小燕
关键词：黑茶营养性肥胖大鼠减肥作用基因表达
文献传递
茯砖茶减肥作用研究被引量：56
2012年
探讨了茯砖茶和绿茶对营养型肥胖大鼠的减肥作用。茶叶水提物的低、中、高灌胃剂量分别为:75、150、300 mg/kg。结果表明:与肥胖模型组相比,茯砖茶和绿茶均能显著抑制大鼠体质量增长,降低食物利用率、脂肪系数以及Lee氏指数。脂肪细胞观察表明,喂饲茯砖茶和绿茶组大鼠的脂肪细胞中脂滴含量明显减少,脂肪细胞直径明显变小。茯砖茶降低血清甘油三酯的效果优于绿茶。
王蝶黄建安叶小燕曹丹张健炜刘仲华
关键词：茯砖茶绿茶减肥
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