刘金荣
- 作品数：15 被引量：33H指数：4
- 供职机构：上海交通大学医学院附属新华医院更多>>
- 发文基金：上海市浦江人才计划项目国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：医药卫生更多>>
- 贫困地区18月龄幼儿维生素B_(12)营养状况与膳食的相关性被引量：1
- 2012年
- 目的了解中国贫困地区18月龄幼儿的维生素B12(VB12)营养状况,以及不同食物干预对幼儿VB12营养状况的影响。方法研究对象来自于一项婴儿辅食的随机对照干预研究。研究对象于6月龄时入组,分别给予免费肉类、强化米粉、普通米粉进行干预,随访至18月龄;18月龄时采集静脉血检测血清VB12、同型半胱氨酸(tHcy)、Hb等,并测量体格生长指标。结果共入选217名18月龄幼儿,其中肉类干预组61名,强化米粉干预组85名,普通米粉干预组71名。217名幼儿的VB12中位数为342(85～2700)pg·mL-1,tHcy中位数为8.20(3.30～20.40)μmol·L-1,Hb中位数为124(90～158)g·L-1。85名(39.2%)VB12<300pg·mL-1,42名(19.4%)<200pg·mL-1;26名(12.0%)tHcy>12μmol·L-1;52名(24.0%)Hb<115g·L-1。肉类干预组、强化米粉干预组和普通米粉干预组VB12中位数分别为335、422和281pg·mL-1,3组间差异有统计学意义(P=0.013);3组VB12<300pg·mL-1的比例分别为肉类干预组39.4%(24名)、强化米粉干预组28.2%(24名)、普通米粉干预组52.1%(37名),3组间差异有统计学意义(P=0.010)。结论贫困地区幼儿VB12缺乏较普遍,与膳食中VB12摄入不足有关,强化米粉和肉类等干预有助于改善幼儿VB12营养状况。
- 刘珊珊盛晓阳张杰马静秋刘金荣孙倩倩胡燕琪
- 关键词：维生素B12幼儿辅食
- 婴幼儿喂养指数与辅助食品添加早期婴儿营养状况的相关性研究被引量：11
- 2010年
- 【目的】分析婴幼儿喂养指数(infant and child feedingindex,ICFI)与贫困农村及富裕城市5～6月龄婴儿体格生长指标之间的相关性,证实ICFI应用于定量评估和比较不同地区婴儿喂养习惯的有效性。【方法】采用横断面问卷调查方法进行调查。选择其中5个月0 d至6个月29 d婴儿的数据和资料,以母乳喂养及次数、辅助食品添加次数、辅助食品质地和膳食多样性评分,建立并计算5～6月龄婴儿的ICFI。【结果】富裕城市婴儿的体格生长指标、膳食多样化分数均显著优于贫困农村婴儿。两者婴儿的数据合并,ICFI与全体5～6月龄婴儿的年龄别身长的Z-评分、年龄别头围的Z-评分存在显著正相关性,ICFI高组婴儿的年龄别身长的Z-评分显著高于ICFI低组。【结论】ICFI可用于评估和比较贫困农村及富裕城市辅助食品添加早期婴儿的喂养习惯。同时提示在婴儿辅助食品添加早期就应该注意增加食物多样化。
- 孙倩倩周丽莉胡燕琪刘金荣王俊丽薛敏波盛晓阳
- 关键词：体格生长婴儿
- 婴幼儿喂养指数与辅助食品添加早期婴儿营养状况的相关性研究
- 目的分析婴幼儿喂养指数(ICFI)与贫困农村及富裕城市5～6月龄婴儿体格生长指标之间的相关性,证实ICFI应用于定量评估和比较不同地区婴儿喂养习惯的有效性。方法采用横断面问卷调查方法,分别获得贫困农村及富裕城市的足月、单...
- 孙倩倩周丽莉胡燕琪刘金荣王俊丽薛敏波盛晓阳
- 关键词：体格生长婴儿
- 文献传递
- 喂养习惯与婴儿出生后前6个月按身长体质量增加的相关性被引量：5
- 2010年
- 目的探讨导致婴儿出生早期生长过快,尤其是按身长体质量增长过快的相关喂养习惯,包括婴儿的喂养方式、喂养环境以及喂养者的一般情况和喂养行为等。方法以上海市控江社区医疗服务中心常规健康体检的200例足月、单胎、正常出生体质量的健康5～6月龄婴儿及其主要喂养者作为研究对象。有关婴儿喂养习惯的调查问卷,包括婴儿喂养模式、喂养环境、以及喂养者的行为等,由研究小组成员在现场对婴儿的主要喂养者进行一对一调查。记录婴儿的出生体质量,并在婴儿6月龄时测量其体质量和身长。结果 200例婴儿中有70例超重(BAZ>+1),占35%。男婴超重多于女婴(40.0%对30.9%,χ2=1.798,P=0.180)。超重婴儿和体质量正常婴儿的出生体质量一致(3.30±0.35kg对3.35±0.32kg,t=1.010,P=0.314),6月龄时两组婴儿的身长也一致(67.64±2.10cm对67.91±1.97cm,t=0.896,P=0.371)。超重婴儿在出生后前6个月内按身长体质量增加速度明显快于正常体质量婴儿,6月龄时超重婴儿的体质量以及BMI显著高于正常体质量婴儿(9.16±0.67对7.94±0.64,t=12.324,P<0.01;19.86±1.24对17.41±0.80,t=14.953,P<0.01)。两组婴儿中纯母乳喂养时间至少4个月,6月龄时持续母乳喂养、辅助食品稠厚度和喂养次数差异无统计学意义(χ2=0.723～2.701,P均>0.05)。祖父母在上海婴儿的喂养照料中扮演着重要的角色,39.0%的婴儿完全由祖父母承担喂养和照料的责任,而23.0%的婴儿则由父母与祖父母共同承担。两组婴儿的主要喂养者、喂养者学历、婴儿喂养知识掌握差异无统计学意义(χ2=0.175、0.446,t=0.949,P均>0.05)。超重婴儿喂养者的喂养速度明显快于正常体质量婴儿(Z=2.753,P<0.01),超重婴儿喂养者在喂养过程中与婴儿的语言交流明显较少(Z=2.932,P<0.01)。在超重婴儿中,喂养者的过度喂养行为与超重婴儿的BAZ呈显著正相关(r=0.281,P<0.05)。结论上海婴儿出生早期�
- 周丽莉孙倩倩胡燕琪刘金荣刘珊珊张杰盛晓阳
- 关键词：婴儿超重
- 喂养习惯对婴儿前六个月体重增加的影响
- 近几十年,儿童肥胖正逐渐成为全球注目的健康问题,无论在发达国家还是在发展中国家其发生率都呈迅速上升趋势,而出生早期的体重增长过速可能是儿童肥胖的起始。近期越来越多的证据表明,出生早期体重增加过快可能与长期的心血管疾病、糖...
- 周丽莉孙倩倩胡燕琪刘金荣薛敏波盛晓阳
- 文献传递
- 不同地区六月龄婴儿粪钙卫蛋白水平及其影响因素
- 不恰当的喂养导致婴儿一种或多种营养素缺乏,是造成婴幼儿生长发育不良的重要因素。但Solomons等经研究认为,在发展中国家,生活环境不卫生而导致的慢性或反复肠道隐性炎症也是影响婴幼儿生长发育的重要因素。粪钙卫蛋白(fec...
- 刘金荣胡燕琪孙倩倩周丽莉刘珊珊张杰盛晓阳
- 文献传递
- 膳食多样化与婴儿微量营养素摄入及其体格生长的相关性被引量：10
- 2011年
- 目的验证简易的膳食多样化分数(DDS)和食物种类多样化分数(FVS)对评估婴儿膳食质量的有效性。方法选取足月、单胎、12月龄健康婴儿,针对父母及照料者调查婴儿喂养情况。调查当日测量获得婴儿体格生长数据。按照婴儿1个月内各类食物摄入频度和种类计算DDS;按照婴儿1周内摄入食物种类计算FVS。详细定量记录婴儿连续3 d的膳食,并运用膳食分析软件计算各种营养素摄入量。结果共236例12月龄婴儿进入分析。婴儿体格生长良好,平均按年龄身长、按年龄体质量、按身长体质量的Z评分(LAZ、WAZ、WLZ)分别达到0.44±0.88、0.78±0.81、0.79±0.83。婴儿热能、蛋白质及绝大多数微量营养素的营养素适宜比例(NAR),即膳食摄入量与WHO推荐摄入量的比值,均超过100%。DDS、FVS、DDS+FVS高分组婴儿的LAZ、WAZ、WLZ均高于相应的低分组婴儿,但差异均无统计学意义。DDS和FVS分别与多种微量营养素的NAR(%)呈显著正相关,DDS+FVS则与更多的微量营养素的NAR(%)呈显著正相关。婴儿体格生长指标与多项微量营养素的NAR(%)呈显著正相关。结论简易的DDS、FVS评分可用于评价婴儿的膳食质量,DDS+FVS可能更有效。增加食物多样性有利于婴儿获得全面平衡的营养,促进其生长。
- 胡燕琪盛晓阳周丽莉孙倩倩刘金荣王俊丽薛敏波
- 关键词：微量营养素婴儿
- 婴幼儿喂养指数评估18月龄幼儿喂养习惯及与长期营养状况的相关性
- @@婴幼儿喂养指数（Infant and Child Feeding Index，ICFI）可用于评估婴幼儿喂养习惯，但其相关研究主要集中在贫困地区和发展中国家，并大多以横断面研究数据分析ICFI与婴儿体格生长的相关性。...
- 胡燕琪刘金荣孙倩倩周丽莉张杰刘珊珊盛晓阳
- 喂养习惯对婴儿前六个月体重增加的影响
- @@本研究小组在对上海市控江社区卫生服务中心常规健康体检婴儿的随访中发现，该社区婴儿出生早期的体重增长速度显著高于世界卫生组织(WHO)儿童生长标准，超重比例高。为探究婴儿出生早期体重增长过速与婴儿喂养方式、喂养环境、喂...
- 周丽莉孙倩倩胡燕琪刘金荣薛敏波盛晓阳
- 文献传递
- 贫困农村和富裕城市6月龄婴儿粪钙卫蛋白水平的差异及其影响因素被引量：4
- 2011年
- 目的比较贫困农村与富裕城市6月龄婴儿粪钙卫蛋白(FC)水平的差异及喂养对婴儿FC水平的影响。方法 2009年10月至2010年6月收集云南贫困农村以及上海城区6月龄婴儿的粪便样品,采用ELISA法检测FC水平;同时获得婴儿母乳喂养和辅助食品添加的信息。比较两地婴儿FC水平差异,母乳喂养与辅助食品添加对婴儿FC水平的影响。非正态分布数据以中位数(全距)表示。结果共调查145名婴儿,剔除10名部分资料缺失的婴儿。135名婴儿进入分析,其中96名来自贫困农村,39名来自富裕城市。富裕城市婴儿在生后前6个月的体重增长显著高于贫困农村婴儿,(5.0±0.9)kgvs(4.3±0.9)kg,P<0.01。135名婴儿中有36名婴儿的FC水平>600μg.g-1,其中贫困农村婴儿34/96名(35.4%),富裕城市婴儿2/39名(5.1%),差异有统计学意义(P<0.01)。FC水平≤600μg.g-1的99名婴儿中,FC水平的中位数为172.0(24.5～595.9)μg.g-1,明显高于成人正常水平上限(50μg.g-1)。不同性别婴儿的FC水平差异无统计学意义(P=0.828)。富裕城市37名FC水平≤600μg.g-1婴儿的FC水平中位数为138.8μg.g-1(26.2～557.2μg.g-1);贫困农村62名FC水平≤600μg.g-1婴儿的FC水平中位数为196.4μg.g-1(24.5～595.9μg.g-1),差异有统计学意义(P<0.05)。母乳喂养以及不同辅助食品添加对婴儿的FC水平无显著影响。结论 6月龄婴儿的FC水平显著高于成人。贫困农村6月龄婴儿的FC水平明显高于富裕城市婴儿,该现象是否预示着贫困农村婴儿中存在肠道隐性感染,是否因此而影响婴儿生长发育,值得进一步的研究。
- 刘金荣盛晓阳胡燕琪余晓刚刘珊珊张杰
- 关键词：婴儿母乳喂养生活环境
