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丛峰松

作品数:48 被引量:151H指数:7
供职机构:上海交通大学更多>>
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相关领域:医药卫生轻工技术与工程化学工程农业科学更多>>

文献类型

  • 34篇期刊文章
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领域

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  • 4篇化学工程
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主题

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  • 3篇细胞活性
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  • 3篇魔芋凝胶
  • 3篇精粉
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机构

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作者

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传媒

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  • 1篇武警医学
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  • 1篇基因组学与应...

年份

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  • 3篇2017
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  • 3篇2013
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  • 2篇2009
  • 1篇2008
  • 1篇2007
  • 5篇2006
  • 2篇2005
  • 3篇2004
  • 1篇2003
48 条 记 录,以下是 1-10
排序方式:
氢化珊瑚钙对衰老小鼠的抗氧化作用的影响被引量:3
2014年
目的通过建立小鼠衰老模型,研究氢化珊瑚钙(CCH)的抗氧化作用和机制。方法将小鼠随机分为对照组,模型组和CCH组,灌胃30 d后取血清、脑及肝组织,检测过氧化物歧化酶(SOD)活性、丙二醛(MDA)含量、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-PX)活性、Na+-K+-三磷酸腺苷酶(Na+-K+-ATPase)活性及总抗氧化能力(T-AOC)。结果氢化珊瑚钙能够提高血清、脑组织及肝组织的T-AOC和GSH-PX活性,降低血清、脑组织及肝组织的MDA含量,提高血清及肝组织的SOD活性及脑组织Na+-K+-ATPase活性。结论口服CCH能够提高机体组织抗氧化能力。
曹烨骏殷文哲及川胤昭丛峰松
关键词:衰老D-半乳糖
低氘水对大曲的影响
2013年
探讨低氘水(deuterium-depleted water,DDW)对大曲培菌期微生物及其理化指标的影响。通过设置不同氘含量的低氘水作为实验用水,自来水(氘含量150 mg/L)作为对照实验用水,用于模拟大曲发酵,测定其中微生物数量及理化指标。根据大曲质量标准体系得出110 mg/L低氘水为最适低氘水,并用SPSS分析低氘水中氘含量与大曲中微生物数量变化的相关性关系,结果表明为负相关。
罗玲沈才洪沈才萍邬捷峰王小军敖宗华丛峰松
关键词:大曲微生物
哈密瓜绿色涂膜保鲜剂
一种哈密瓜绿色涂膜保鲜剂,用于食品或食品添加剂领域。本发明由A药剂与B药剂配套使用,它们各自的组分及重量百分比为:所述的A药剂包括:1-2%天然大分子多糖,0.02-0.3%抑菌剂,0.5-1%表面活性剂,96-98%溶...
丛峰松郑有丽
文献传递
定量检测糖基化蛋白的荧光速度传感方法
一种定量检测糖基化蛋白的荧光速度传感方法,以糖基化蛋白标准品进行FSS‑CSE测试,获得不同浓度糖基化蛋白与荧光传感硼酸探针F1@Rp3结合后释放出的荧光素在电场下的对应不同迁移速率,构建出已知浓度糖基化蛋白与荧光素迁移...
曹成喜吴雪静孟庆华樊柳荫肖华丛峰松
文献传递
低重氢水对衰老小鼠脑组织氧化损伤的影响
2010年
目的探讨低重氢水对D-半乳糖(D-gal)所致衰老小鼠脑组织氧自由基损伤的影响。方法成年ICR小鼠随机分为正常对照组,衰老模型组和低重氢水组(n=10),低重氢水组小鼠给予低重氢水自由饮用,其余两组为普通饮用水。在第4周时,模型组及低重氢水组小鼠颈背部皮下注射D-gal120mg·kg-1·d-1,连续6w,造成亚急性衰老模型。分别观察各组小鼠学习记忆能力的改变和脑皮层丙二醛(MDA)、谷胱甘肽(GSH)及乳酸(LD)的含量和Na+-K+-ATP酶活力。结果给予D-gal6w后,Y型电迷宫检测显示模型组72及96h的正确反应率均明显低于对照组(P<0.05),但低重氢水组与模型组相比没有明显差异。生化检测显示,模型组脑皮层的MDA及LD含量增高,GSH含量及Na+-K+-ATP酶活力降低,低重氢水能降低脑皮层中MDA及LD含量,显著提高GSH含量及Na+-K+-ATP酶活力。结论低重氢水对D-gal所致衰老小鼠的脑组织氧化损伤具有一定的保护作用。
李洁佳朱俐石仲瑗骆倩倩丛峰松
关键词:衰老丙二醛谷胱甘肽乳酸NA+-K+-ATP酶小鼠
富氢水施用时期和施用方法对小苍兰开花的影响及其生理机制被引量:4
2017年
前期的研究表明,一定浓度的富氢水(hydrogen-rich water,HRW)处理可以促进小苍兰植株生长和开花。而关于HRW不同施用时期和施用方法对小苍兰植株生长和开花的影响及其可能的生理机制,还有待进一步研究。以去离子水浸泡种球和浇灌植株为对照(CK),研究了50%的HRW浸泡种球和去离子水浇灌植株(S),去离子水浸泡种球和花茎伸出以后,以50%的HRW浇灌植株(I),以及50%的HRW浸泡种球加上花茎伸出后以50%的HRW浇灌植株(S+I),对小苍兰开花的影响及其生理机制。发现,处理S+I显著缩短了开花用时,增加了花茎长度、花茎粗度、花朵直径和小花数;3种处理均显著增加了小苍兰花茎伸长期花茎基部的生长素和玉米素核苷的含量,处理S和处理S+I显著降低了脱落酸的含量,处理S和处理I显著增加了赤霉素的含量;3种处理均显著提高了花朵内的可溶性糖含量。研究结果对于HRW在农业上的应用及HRW作用机理的研究具有重要的意义。
宋韵琼李朝阳谢平林丛峰松杜红梅
关键词:小苍兰开花激素含量可溶性糖含量
热可逆魔芋凝胶食品的制备方法
一种热可逆魔芋凝胶食品的制备方法,用于食品加工技术领域。方法步骤为:将魔芋精粉在搅拌条件下分散于水中,室温下静置1-2h,使其充分溶胀成均匀的溶胶;加入碱性试剂,将溶胶调节至pH10-12之间,装入密闭容器中;置于80~...
丛峰松
文献传递
中性条件下魔芋凝胶的制备方法
本发明涉及一种在中性条件下魔芋凝胶的制备方法,包含以下步骤:(1)将魔芋精粉或魔芋葡甘聚糖分散到水中并充分水合,制成水分散液;(2)配制硫酸盐水溶液;(3)将水合后的魔芋精粉或魔芋葡甘聚糖水分散液与硫酸盐水溶液在中性条件...
殷万春丛峰松张洪斌
文献传递
Nattozimes^(TM)对大鼠尾部血栓形成的影响被引量:1
2011年
目的:探讨NattozimesTM对角叉菜胶所致大鼠尾部血栓形成的影响。方法:将大鼠随机分为模型对照组、阿司匹林组、低剂量组(10mg/(kg.d))、中剂量组(20mg/(kg.d))、高剂量组(60mg/(kg.d)),灌胃30d。倒数第3次灌胃后所有组均利用角叉菜胶构建尾部血栓模型,观察不同时间后的黑尾长度,并抽静脉血检测凝血功能、组织型纤溶酶原激活剂(t-PA)及其抑制剂(PAI)。结果:低、中剂量组与模型对照组相比,分别在48h和24h内黑尾长度明显减小;60h后,各组之间均无显著差异。与模型对照组相比,低、中剂量组凝血酶原时间(PT)及其国际标准化比值(INR)变大;低、中、高剂量组活化部分凝血活酶时间(APTT)显著缩短;高剂量组凝血酶时间(TT)显著缩短,血浆纤维蛋白原(Fb)值显著升高;低、高剂量组PAI减小;各组t-PA均增加。结论:口服NattozimesTM对于角叉菜胶所致的大鼠尾部血栓具有一定的溶栓抗栓作用。
殷文哲曹烨骏丛峰松
关键词:角叉菜胶血栓形成凝血功能组织型纤溶酶原激活剂
速溶琼脂的制备方法
一种食品工程领域的速溶琼脂的制备方法。本发明包括以下步骤:(1)将琼脂粉和助溶剂在搅拌条件下分散于水中,煮沸数分钟,直至完全溶解;(2)将完全溶解的琼脂溶胶低温冷冻至完全冻结,然后融解;(3)用板筐压滤机将冻溶后的琼脂胶...
丛峰松
文献传递
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