陈利平
- 作品数：23 被引量：55H指数：6
- 供职机构：郑州轻工业学院更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金河南省基础与前沿技术研究计划项目河南省高校青年骨干教师资助项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学生物学医药卫生更多>>
- 一种细胞全烟气暴露装置及方法
- 本发明提供了一种细胞全烟气暴露装置及方法，包括管体，管体由内管及套设在内管外的外管组成，内管的侧壁开设有出气孔，外管的侧壁上设置有注液口，管体的两端分别设置密封盖体，两密封盖体上分别设置与内管相通的进气管道和排气管道。暴...
- 韩亚伟张东鹏管丽红陈利平黄丽苹时桂芹
- 文献传递
- 米曲霉果糖基转移酶催化合成蔗糖-6-乙酸酯被引量：3
- 2010年
- 对来自于米曲霉(Aspergillus oryzae)的果糖基转移酶催化蔗糖(s)与葡萄糖-6-乙酸酯(g-6-a)生成蔗糖-6-乙酸酯(s-6-a)的反应进行了研究。考察了底物质量比m(g-6-a)∶m(s)、反应温度、反应时间、pH、酶的质量浓度对反应的影响。单因素实验结果表明,最优的催化反应条件为:反应温度50℃、pH=6.2、m(g-6-a)∶m(s)=1∶3、反应时间48 h、酶的质量浓度为4.0 g/L。在该条件下,g-6-a的摩尔转化率可达26.69%。
- 毛多斌刘国明韩亚伟杨雪鹏陈利平
- 关键词：米曲霉蔗糖-6-乙酸酯果糖基转移酶生物工程
- NNK对NCTC 1469细胞毒性作用的研究被引量：1
- 2015年
- 研究4-(甲基亚硝氨基)-1-(3-吡啶基)-1-丁酮(NNK)对小鼠肝细胞NCTC 1469细胞的毒性作用。利用MTT比色法检测5个不同NNK浓度(0.1、0.2、0.3、0.4、0.5 mg/m L)对细胞的毒性作用;倒置相差显微镜观察细胞的形态变化;流式细胞仪检测细胞凋亡率;实时荧光定量PCR检测凋亡基因Bcl-2和Bax的表达。MTT显示,NNK能降低NCTC 1469细胞存活率,并呈剂量和时间依赖性。镜检结果可见细胞皱缩,密度降低;流式细胞仪检测显示,0.1、0.2、0.3、0.4、0.5 mg/m L的NNK作用24 h后凋亡率分别为(16.79±2.01)%、(26.87±1.67)%、(41.78±3.19)%、(50.89±3.94)%和(65.86±4.54)%,显著高于对照组(7.46±1.58)%;荧光定量PCR结果显示,随着NNK浓度的增加,Bcl-2 m RNA的表达减少,Bax m RNA的表达逐渐上升。NNK能够降低NCTC 1469细胞存活率并诱导其凋亡,作用呈剂量和时间依赖性。
- 韩亚伟王西华陈利平时桂芹孙丽萍周文珊
- 关键词：NNK细胞凋亡流式细胞仪
- 韭菜提取液体外抑菌活性的均匀实验优化被引量：9
- 2013年
- 采用均匀实验优化韭菜提取液对一些常见致病菌的体外抑制作用,并考察了不同影响因素(浓度、温度、pH)对这些致病菌体外抑制作用的影响。采用牛津杯法进行抑菌实验,以抑菌圈大小作为实验指标。研究发现韭菜提取液浓度与抑菌活性呈正相关,即浓度越大,抑菌圈直径越大,抑菌活性越强。100℃以下的韭菜提取液对3种供试菌均有一定的抑制作用,且80℃时抑制效果最好。在酸性条件下,韭菜提取液的体外抑菌作用相差不大;而在碱性范围内,抑菌圈直径则随着pH的增大而明显减小,抑菌活性逐渐减弱。均匀实验结果表明,浓度0.5g/mL,温度80℃,pH为4的条件下的韭菜提取液,体外抑菌活性最强,对金黄色葡萄球菌的抑菌圈直径达到了22.4mm。
- 韩亚伟左婷婷陈利平王志勇
- 关键词：抑菌活性均匀设计
- 枯草芽胞杆菌果糖基转移酶基因的克隆及其序列分析被引量：2
- 2009年
- 利用自行设计的引物,在枯草芽孢杆菌基因组内获得果糖基转移酶基因,基因和相应蛋白序列分析发现.该基因共1 422个碱基,编码473个氨基酸,与GenBank注册的sacB基因序列有89%的相似性;全长序列有152突变碱基,共造成18个氨基酸的错义突变,但没引起酶保守活性位点的关键氨基酸突变.这结果为后期表达特异连接α1→2糖苷键的果糖基转移酶或者该基因的定点突变打下基础.
- 陈利平韩亚伟毛多斌唐丽君李源杨雪鹏
- 关键词：果糖基转移酶枯草芽孢杆菌
- α-葡萄糖苷酶抑制剂筛选与应用研究
- 时国庆贾春晓陈丽华韩亚伟魏涛陈利平马庆一王晶刘莉莉程昊
- 该研究建立了以麦芽糖为底物，以纸色谱检测微量葡萄糖来测定酶活的新的体外酶动力学筛选模型。反应条件为：(1)酶反应：以麦芽糖为底物(浓度10mg/ml)时，酶(自制)量为100μl，反应时间大于12h；(2)层析与比色：层...
- 关键词：
- 关键词：葡萄糖苷酶抑制剂麦芽糖
- 韭菜籽功能性油脂的开发与应用性研究
- 毛多斌韩亚伟乔保健贾春晓高建奇陈利平时国庆杨靖商艳红程昊
- 使用超临界CO<,2>萃取技术和分子蒸馏技术从韭菜籽中提取功能性油脂，超临界的正交试验确定了CO<,2>提取韭菜籽油份的最佳工艺条件：的粉碎度为100目，分离釜的压力25MPa，温度60℃，萃取时间为2.5h，在该实验条...
- 关键词：
- 关键词：功能性油脂
- 烟草特有亚硝胺的研究进展被引量：6
- 2012年
- 综述了国内外近几十年来有关烟草亚硝胺的研究进展,阐述了烟草亚硝胺的形成、危害及其致病机制,分析了烟草亚硝胺的各种检测方法,简要探讨了降低烟草中特有亚硝胺的途径,并提出了目前该领域所面临的问题与挑战。
- 陈利平宁维李瑜韩亚伟
- 《食品毒理学》教学的现状与发展被引量：7
- 2010年
- 食品质量与安全专业相继在我国高校开设,《食品毒理学》是此专业一门重要的专业课,但该课程在相关高校的开出率并不高。就这一课程的开出状况及实际教学情况进行了总结,提出在教学中存在的问题,针对这些问题阐述了如何促进该课程教学的一些建议和方法,并希望本课程能在相应的高等教学中得到应有的重视。
- 陈利平韩亚伟
- 关键词：食品质量与安全教学
- 食品安全分析检验实习的教学改革与实践
- 2014年
- 食品安全分析检验实习是食品质量与安全专业的本科生在大学学习阶段的一个重要的实践性教学环节。针对食品安全分析检验实习教学的现状以及存在的问题,根据多年实习教学的经验提出相应改革措施,并在实习教学过程中进行实践。通过实习教学改革,取得了良好的教学效果。
- 董彩文陈利平赵光远
- 关键词：食品质量与安全专业
