薛安娜
- 作品数：33 被引量：178H指数：9
- 供职机构：中国疾病预防控制中心营养与食品安全所更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：医药卫生生物学更多>>
- 多种钙剂不同钙含量对大鼠钙吸收及骨密度的影响被引量：17
- 2002年
- 以断乳Wistar大鼠为模型 ,饲以用多种钙剂配制的不同钙含量的饲料 ,第 4周做 3天钙代谢实验 ,用原子吸收分光光度法测定粪便中的钙含量 ,计算表观吸收率。 12周时处死大鼠 ,剥出股骨 ,用SD10 0 0型单光子骨矿物仪测定股骨中点和干骺端骨密度。结果显示 ,钙摄入水平不同时表观吸收率可有很大差别 ,9种补钙产品在饲料钙水平相同时 ,吸收率除活性钙、奶粉和麦片组外 ,其余与同剂量碳酸钙组比较无显著差别。各样品的低、中、高剂量实验组大鼠股骨两点的骨密度均显著高于基础饲料组 (P <0 0 5 ) ,中。
- 何丽薛安娜付萍杨正雄王淑琴
- 关键词：钙剂吸收率骨密度碳酸钙
- 营养与慢性疾病被引量：2
- 2000年
- 膳食习惯 ,生活方式与慢性疾病之间存在一定关系。本文综述营养与几种慢性疾病的关系。白内障 :研究表明具有抗氧化作用的营养素可能有助于延缓白内障的形成及发展。骨质疏松 :钙补充实验及横断面调查结果表明 ,钙的补充 ,较长时间摄入较多的钾 ,镁 ,锌 ,维生素C等以及摄入较多的水果及蔬菜对骨健康可起到重要作用。心血管疾病 :每人每天摄入 40 0 μg以上的叶酸及 3mg维生素B6可降低冠心病的危险性。
- 薛安娜
- 关键词：贫血白内障心血管疾病合理营养
- 北京成年妇女肥胖与慢性病相关危险因素分析被引量：9
- 2004年
- 付萍杨正雄薛安娜赵玲玲王淑琴
- 竹盐──一种保健食品被引量：1
- 2000年
- 薛安娜
- 关键词：药物作用胃肠道疾病糜烂性胃炎营养与食品卫生有害重金属
- 膳食模式、食物选择与老年人健康
- 2004年
- 传统营养流行病学研究主要关注的是,单个营养素或单个食物的作用,并不强调膳食行为及膳食模式可能影响营养素摄入,疾病危险或健康状况。而实际上人们每天的膳食是多种食物及营养素的组合。因此以全膳食作为食物消费总体,结合其它膳食行为。
- 薛安娜
- 关键词：膳食模式营养素摄入食物消费食物选择含糖饮料
- 北京市郊区两所敬老院健康养老现状与问题初探被引量：11
- 2002年
- 目的 探讨敬老院健康养老的现状与问题。方法 对北京市郊区两所敬老院的管理人员进行专题小组讨论 ,对入住两所敬老院的老人进行问卷调查。结果 两所敬老院的入住率均达 1 0 0 % ,但医护人员配置都较少 ,膳食安排缺乏营养专业人员指导。两所敬老院入住老人的职业、文化程度差异均有显著性意义 (P <0 0 5) ,入住老人大多具有 1种或以上慢性病 ,且多有不良膳食习惯。结论 敬老院健康养老的社会需求很大 ,社会各部门应加强对敬老院的支持和管理。敬老院应配备具有综合医疗卫生素质的全科医务人员 ,尤其是要开展营养宣教活动 ,加强健康生活方式指导。
- 何丽陈孝曙杨正雄薛安娜赵文华
- 关键词：敬老院敬老院管理
- 硒对眼晶体脂质过氧化作用影响的实验研究
- 本文用晶体培养方法研究硒与光照射诱发的晶体脂质过氧化作用的关系。结果表明经光照射后晶体丙二醛(MDA)含量显著升高(P<0．05)。培养液中含适宜硒浓度(1．15×
- 薛安娜王淑琴蔡求因李文仙陈孝曙
- 文献传递
- 澳大利亚和芬兰健康促进干预活动近况被引量：3
- 1996年
- 澳大利亚和芬兰健康促进干预活动近况中国预防医学科学院（１０００５０）严迪英，薛安娜，陈怡为了解健康促进干预活动的世界动态，学习国外干预活动的理论、思路、工作方法，卫生部于１９９５年１２月派出健康促进干预活动考察团由王贺祥任团长赴澳大利亚、芬兰考察。１...
- 严迪英薛安娜陈怡
- 关键词：赴外考察
- 同型半胱氨酸诱导ECV304细胞氧化损伤研究被引量：17
- 2003年
- 探讨同型半胱氨酸 (Hcy)诱导人脐带静脉内皮细胞株———ECV30 4细胞氧化损伤的机制。用含不同剂量Hcy(0 0 5— 2 0 0mmol L)的培养基培养细胞 1 2小时以后 ,以分光光度比色法分别测定细胞内丙二醛含量和超氧化物歧化酶、谷胱甘肽过氧化物酶、过氧化氢酶活力的改变。以荧光显色法测定细胞内活性氧产生的改变。结果表明小剂量 (0 0 5～ 0 1 0mmol L)Hcy可明显的促进氧化损伤 ,促使细胞内MDA含量增加和细胞内活性氧的产生 ,并显著降低细胞内除过氧化氢酶以外的其它抗氧化酶 (超氧化物歧化酶和谷胱甘肽过氧化物酶 )的活性。
- 高键薛安娜
- 关键词：同型半胱氨酸ECV304细胞动脉粥样硬化
- 硒与白内障
- 1992年
- 自从1817年 Berzelius 发现微量元素硒后,硒一直被认为是有毒元素,直到1957年Schwarz等证实硒能防止由维生素E缺乏引起的大鼠食饵性肝坏死后,硒作为动物必需营养素才受到普遍重视,1973年Rotruck等确定硒是谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)的重要组成成分,进一步阐明了硒的生物学作用。70年代初以来。
- 蔡求因薛安娜
- 关键词：硒白内障
