薛丰
- 作品数：4 被引量：39H指数：3
- 供职机构：中国农业大学动物科技学院肉牛研究中心更多>>
- 发文基金：国家科技支撑计划国家肉牛产业技术体系建设项目国家重点实验室开放基金更多>>
- 相关领域：农业科学经济管理更多>>
- 振兴西藏牦牛肉产业的途径
- 牦牛是青藏高原特有的家畜品种之一,是西藏草食畜牧业的主体品种。本文对振兴西藏牦牛肉产业的优势和制约牦牛产业发展的主要因素进行了分析,并提出了振兴西藏牦牛肉产业的思路和建议。
- 薛丰王建杜国君马小飞孟庆翔
- 关键词：西藏牦牛营养饲料
- 文献传递
- 近红外漫反射光谱技术快速预测蒸汽压片玉米常规成分含量的研究被引量：8
- 2011年
- 应用近红外漫反射光谱分析技术(NIDRS),采用偏最小二乘法,建立了蒸汽压片玉米4个常规成分的近红外定量预测校正模型。研究中选用62个品种玉米的蒸汽压片为样本,光谱扫描范围为950～1650nm,采用中心化+导数+多元散射校正的预处理方法。研究得出粗蛋白(CP)、中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)和粗脂肪(EE)的校正模型交叉验证决定系数(R2VAL)分别为0.9511,0.9032,0.7143,0.9082,交叉验证误差(SECV)分别为1.53,1.89,2.45,0.50。本研究建立的模型可以用来准确、快速地预测蒸汽压片玉米的CP,NDF和EE的含量,为蒸汽压片饲料工业提供了一种快速、经济和绿色的质量检测技术。
- 薛丰王利孟庆翔崔振亮任丽萍
- 关键词：近红外漫反射光谱蒸汽压片玉米
- 玉米和玉米青贮日粮添加赖氨酸对肉牛生长性能及血液生化指标的影响被引量：19
- 2010年
- 选择56头利木赞F_1杂交公牛,研究赖氨酸添加水平对肉牛生长性能及血液生化指标的影响。试验动物随机分为4组,每组14头,分别饲喂添加不同梯度的过瘤胃赖氨酸(0、5、10 15 g/d和15 g/d)日粮。结果表明:日粮中赖氨酸添加量对肉牛的采食量没有显著影响(P>0.05),对日增重(P=0.036)和饲料转化率(P=0.030)具有二次曲线影响,其中赖氨酸的添加量为10 g/d时,肉牛日增重最大,饲料转化率最高。随着赖氨酸添加量的增加,血液尿素氮(P=0.014)和胰岛素(P=0.022)呈二次曲线变化,但对其他血液生化指标没有影响。本试验结果表明,对于以玉米和玉米青贮为基础日粮的肉牛来说,10 g/d为过瘤胃赖氨酸的最适添加量。
- 薛丰杜晋平解祥学石风华任丽萍赵金维孟庆翔
- 关键词：赖氨酸玉米玉米青贮血液指标肉牛
- 日粮添加过瘤胃赖氨酸对利木赞杂交肉牛胴体性状和肉质的影响被引量：12
- 2010年
- 研究添加过瘤胃赖氨酸对肉牛胴体品质及肉质性状的影响。选用24头利木赞F1杂交公牛分别饲喂添加不同含量的过瘤胃赖氨酸(0、5、10和15 g/d)的日粮。饲喂14周后全部屠宰,测定胴体品质和肉质性状相关指标。结果显示:随着赖氨酸添加量的增加,背膘厚呈线性降低(Y=-0.016X+0.585),其中15 g/d赖氨酸组显著低于对照组(P<0.05)。日粮中过瘤胃赖氨酸的添加量对肌肉肉色b*(P=0.048)产生二次曲线规律的影响。15g/d赖氨酸组的滴水损失和肉样蛋白质的含量显著高于对照组(P<0.05)。随着赖氨酸添加量的增加肉样中天冬氨酸(Y=0.015 2X+7.831)和异亮氨酸(Y=0.008 4X+4.317)含量呈线性升高,但其他氨基酸含量、必需氨基酸、非必需氨基酸及总氨基酸的含量没有显著变化。结果表明,在低赖氨酸日粮中补充适量的赖氨酸,可以降低肉牛背膘厚,增强肉质中蛋白质的合成,同时也会降低牛肉的系水力,但对其他肉质形状没有影响。
- 薛丰郭晓旭郭望山任丽萍孟庆翔
- 关键词：肉牛过瘤胃赖氨酸背膘厚
