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蒋艳
作品数:
2
被引量:1
H指数:1
供职机构:
华侨大学旅游系旅游管理系
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相关领域:
经济管理
轻工技术与工程
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合作作者
池进
华侨大学旅游系旅游管理系
方百寿
华侨大学旅游系旅游管理系
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1篇
经济管理
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轻工技术与工...
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1篇
饮食
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饮食观
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饮食文化
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知识
1篇
知识经济
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知识经济时代
1篇
人力资源
1篇
食文化
1篇
清洁卫生
1篇
经济时代
1篇
成本管理
机构
2篇
华侨大学
作者
2篇
蒋艳
1篇
池进
1篇
方百寿
传媒
1篇
经济师
1篇
九江师专学报
年份
1篇
2003
1篇
2002
共
2
条 记 录,以下是 1-2
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相关度排序
被引量排序
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知识经济时代饭店成本管理面临的新挑战
被引量:1
2002年
文章分析了知识经济时代饭店网络化、人力资源地位日益凸现以及顾客个性化需求发展给饭店成本管理带来的冲击 。
蒋艳
池进
关键词:
知识经济
成本管理
人力资源
李渔与袁枚的饮食观比较及其现实意义
2003年
李渔与袁枚都对饮食有独到的见解 ,两者的饮食观存在一定的相似性和相异性。相似性表现在 :都重视饮食的清洁卫生、强调文明饮食、强调“自取自食”、反对铺张浪费 ;相异之处表现为 :李渔更祟尚自然 ,袁枚则提出饮食要保持自身特色 ,反对落入俗套 ,总体而言 ,袁枚比李渔更讲究饮食 ,其饮食观也比李渔的更系统和完善。研究两人的饮食观有利于发展现代社会饮食文化。
蒋艳
方百寿
关键词:
饮食观
清洁卫生
饮食文化
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