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徐晓艳

作品数：4 被引量：0H指数：0
供职机构：华南理工大学更多>>

合作作者

文献类型

  • 4篇中文专利

主题

  • 4篇三糖
  • 2篇低聚糖
  • 2篇淀粉
  • 2篇淀粉浆
  • 2篇淀粉糖
  • 2篇祛除
  • 2篇分子
  • 2篇分子量
  • 2篇分子量分布
  • 1篇单糖
  • 1篇氮源
  • 1篇低聚异麦芽糖
  • 1篇异麦芽糖
  • 1篇增殖培养
  • 1篇增殖培养基
  • 1篇培养基
  • 1篇麦芽
  • 1篇麦芽糖
  • 1篇麦芽汁
  • 1篇酵母

机构

  • 4篇华南理工大学

作者

  • 4篇李小林
  • 4篇穆筱梅
  • 4篇徐晓艳
  • 4篇钟振声

年份

  • 2篇2006
  • 2篇2004
共 4 条 记 录，以下是 1-4
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排序方式：
一种祛除低聚糖中单糖成分的方法
本发明公开了一种用酵母来选择性祛除低聚糖中的单糖成分的方法。该方法由以下步骤组成：(1)酵母培养；(2)以重量百分比计，并以低聚糖为基准，在低聚糖中加入8～12％的酵母，再加入0.1～0.5％的尿素做氮源，调节pH值4....
钟振声李小林徐晓艳穆筱梅
文献传递
一种控制淀粉糖分子量分布的方法
本发明公开了一种通过在反应过程中控制超低DE值从而达到控制淀粉分子量分布的方法。该方法由以下步骤组成：(1)用水和淀粉调制淀粉浆，并加入干淀粉量0.01％～0.03％的CaCl<Sub>2</Sub>，搅拌均匀；(2)调...
钟振声李小林徐晓艳穆筱梅
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一种祛除低聚糖中单糖成分的方法
本发明公开了一种祛除低聚糖中单糖成分的方法，依次由以下步骤组成：(1)酵母先经过麦芽汁斜面培养基活化，葡萄糖增殖培养基培养；(2)以重量百分比计，并以低聚糖为基准，在低聚糖中加入8～12%的酵母，再加入0.1～0.5%的...
钟振声李小林徐晓艳穆筱梅
文献传递
一种控制淀粉糖分子量分布的方法
本发明公开了一种通过在反应过程中控制超低DE值从而达到控制淀粉分子量分布的方法。该方法由以下步骤组成：(1)用水和淀粉调制淀粉浆，并加入干淀粉量0.01%～0.03%的CaCl<Sub>2</Sub>，搅拌均匀；(2)调...
钟振声李小林徐晓艳穆筱梅
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