您的位置： 专家智库 > >

张永勤

作品数：78 被引量：353H指数：9
供职机构：青岛科技大学更多>>
发文基金：山东省自然科学基金国家高技术研究发展计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程理学生物学医药卫生更多>>

合作作者

文献类型

  • 42篇专利
  • 34篇期刊文章
  • 1篇学位论文
  • 1篇标准

领域

  • 26篇轻工技术与工...
  • 14篇理学
  • 9篇生物学
  • 7篇医药卫生
  • 2篇化学工程
  • 2篇文化科学
  • 1篇自动化与计算...
  • 1篇农业科学
  • 1篇语言文字

主题

  • 26篇壳聚糖
  • 21篇丙基
  • 20篇取代度
  • 19篇羟丙基壳聚糖
  • 13篇酶解
  • 13篇光谱
  • 12篇谱图
  • 12篇线性回归模型
  • 12篇光谱图
  • 12篇红外
  • 12篇红外吸收
  • 11篇光度
  • 9篇聚糖酶
  • 8篇吸光度
  • 8篇还原糖
  • 7篇酶活
  • 7篇酶活力
  • 7篇甲基
  • 7篇海参
  • 6篇乙酰

机构

  • 74篇青岛科技大学
  • 11篇中国海洋大学
  • 1篇烟台大学
  • 1篇中国测试技术...
  • 1篇山东鲁健生物...
  • 1篇青岛蔚蓝生物...
  • 1篇青岛市计量技...
  • 1篇烟台天鹭食品...
  • 1篇山东卫康生物...

作者

  • 78篇张永勤
  • 19篇张坤
  • 13篇张捷
  • 11篇刘芳
  • 11篇王哲平
  • 10篇薛长湖
  • 6篇刘征东
  • 5篇刘均洪
  • 5篇张杰
  • 4篇曾凡伟
  • 4篇王家林
  • 4篇常海燕
  • 3篇张跃
  • 3篇徐杰
  • 3篇罗彩华
  • 2篇仇汝臣
  • 2篇李兆杰
  • 2篇牛宝卫
  • 2篇王斐
  • 2篇武玉民

传媒

  • 5篇食品工业科技
  • 5篇食品科学
  • 5篇青岛科技大学...
  • 2篇食品与生物技...
  • 2篇食品安全质量...
  • 1篇化工新型材料
  • 1篇中国调味品
  • 1篇天津化工
  • 1篇食品与发酵工...
  • 1篇安徽农业科学
  • 1篇食品科技
  • 1篇微生物学通报
  • 1篇分析试验室
  • 1篇化学工业与工...
  • 1篇合成材料老化...
  • 1篇药学教育
  • 1篇中国食品学报
  • 1篇中国海洋大学...
  • 1篇食品与药品
  • 1篇现代食品科技

年份

  • 13篇2023
  • 3篇2022
  • 10篇2021
  • 4篇2020
  • 2篇2019
  • 1篇2017
  • 3篇2016
  • 8篇2015
  • 8篇2014
  • 1篇2013
  • 3篇2012
  • 2篇2011
  • 7篇2010
  • 2篇2009
  • 2篇2007
  • 1篇2006
  • 4篇2005
  • 1篇2004
  • 3篇2003
共 78 条 记 录，以下是 1-10
全选 清除 导出
排序方式：
水溶性壳聚糖中还原性端基糖的测定 分光光度法
本文件规定了水溶性壳聚糖中还原性端基糖的分光光度测定方法。本文件适用于水溶性壳聚糖(含量≥90%，脱乙酞度≥90%)中还原性端基糖的检测。本方法检出限为0.006 mmol/g，定量限为0.023 mmol/g。
张永勤 吕兴霜 李怀平 李剑 伍发兴 徐丽 王斐 邵静 张凤国 詹志春 马丽侠 毕毅奋 周樱 夏春 蒋子敬 许文廷 张菁 邢明霞 王家林 李玉奎
基于MBTH法测定溶菌酶对不同脱乙酰度壳聚糖的敏感性
2014年
在优化溶菌酶水解参数的基础上,运用3-甲基-2-苯并噻唑酮腙(MBTH)比色法研究了溶菌酶对不同脱乙酰度的壳聚糖的水解敏感性。结果表明:在70℃、pH值4.5、壳聚糖质量浓度5 mg/mL的条件下,溶菌酶在壳聚糖的脱乙酰度为41.7%时体现出最高敏感性。
张永勤常海燕武强
关键词：溶菌酶壳聚糖敏感性
还原糖测定方法的比较研究被引量：48
2010年
采用3-甲基-2-苯并噻唑酮腙(MBTH)法、3,5-二硝基水杨酸(DNS)法和铁氰化钾法分别测定了葡萄糖、木糖、岩藻、阿拉伯糖、N-乙酰氨基葡萄糖、氨基葡萄糖六种还原糖。通过对测定结果的比较分析表明:MBTH法测还原糖的精密度和回收率与DNS法和铁氰化钾法相近;MBTH法测还原糖的灵敏度最高,铁氰化钾法次之,DNS法最低。因此,MBTH法特别适合还原糖的微量测定。
张永勤王哲平宋雨梅栾东磊薛长湖
关键词：还原糖铁氰化钾
一种测定羟丙基壳聚糖N-取代度、总取代度和乙酰化度的方法
本发明公开一种测定羟丙基壳聚糖N‑取代度、总取代度和乙酰化度的方法，具体包括以下步骤：样品制备：a.干燥羟丙基壳聚糖样品；b.向干燥好的羟丙基壳聚糖样品中加入氘代试剂，直至将其完全溶解；样品测试：通过核磁共振仪获得羟丙基...
张永勤张凤国王鹏博许文廷邢明霞吕兴霜张坤
文献传递
一种降低粘度、使水峰偏移的多糖样品制备和测试方法
本发明提供一种降低粘度、使水峰偏移的多糖样品制备和测试方法，包括以下步骤：(1)向干燥的多糖样品加入氘代试剂，混匀直至完全溶解；(2)将制备的多糖核磁样品置于核磁共振仪中，获得核磁共振图谱。本发明能够快速有效的检测出羟丙...
张永勤许文廷吕兴霜王裕晓王鹏博张凤国邢明霞王滕斌
一种羟丙基壳聚糖取代度的测定方法
本发明公开了一种羟丙基壳聚糖取代度的测定方法，包括：⑴干燥羟丙基壳聚糖样品。⑵建立检测模型：a.利用红外吸收光谱仪得到上述样品的红外吸收光谱图；b.测得以整个波形3880‑1880cm<Sup>‑1</Sup>的波谷连线...
张永勤张捷张坤张跃
文献传递
多糖水解酶活力的测定方法研究进展被引量：2
2009年
综述了目前常用的几种多糖水解酶活力的测定方法,并介绍了一些最新涌现的方法。还原糖测定法由于具有简便、快速、低成本、可高通量、实时测定的特点,仍是当前酶活力测定中的首推方法,其中灵敏度较高、可较准确地测定酶解初速度的3-甲基-2-苯并噻唑酮腙(MBTH)法将更加受到业界的推崇。灵敏度普遍较高的荧光法如果能克服底物成本较高,制备过程中分子量降低等问题,也将得以广泛应用。
张永勤王哲平孙岩詹志春
关键词：多糖水解酶荧光法
一种测定右旋糖酐酶活力的方法及其应用
本发明属于酶活力测定技术领域。针对现有的右旋糖酐酶活力测定技术存在的灵敏度低、标准曲线截距偏离坐标轴原点的问题，本发明公开一种测定右旋糖酐酶活力的方法及其应用，具体包括以下步骤：a.底物的精制；b.酶活力测定：制作用MB...
张永勤董静文陈相玉邬雅喃刘银春刘建瑞刘芳
壳聚糖及其衍生物在创口敷料中的应用研究新进展被引量：7
2016年
壳聚糖及其衍生物因具有抗菌、透气、生物相容、生物粘附等特点已广泛应用于创口敷料的研制中。市售创口敷料有很多,然而并非都满足理想的创口愈合过程的要求,如广谱抗菌性、吸水性、溶胀性、机械强度等。本文综述了近年来为改进壳聚糖基创口敷料性能的研究新进展,并对其进一步的研究方向进行了展望。
张永勤田敏张捷钟倩吴旭东沈悦聪胡佳倩
关键词：壳聚糖创口敷料创口愈合
分离纯化方法对羟丙基壳聚糖结构及取代度测定的影响被引量：3
2015年
提出以醇洗酮沉脱碱法纯化羟丙基壳聚糖(HPCS),并用FT-IR、1 H NMR谱图和元素分析法的数据与常用的酸中和法相比较。结果表明:该法简便、高效,明显优于酸中和法。由于酸中和法的中和终点较难把握,所得HPCS中极易含有极微量的残留酸而生成—NH+3,从而造成HPCS吸水性的大幅度提高。该结构变化可明显体现在FT-IR谱图中,而对1 H NMR谱图和元素分析结果无影响,仍可用后两种方法测定其取代度。
张永勤张坤
关键词：羟丙基壳聚糖分离纯化取代度
全选 清除 导出
共8页<12345678>
聚类工具0