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孙志国

作品数：1 被引量：43H指数：1
供职机构：北京联合大学应用文理学院生物活性物质与功能食品北京市重点实验室更多>>
相关领域：医药卫生更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇医药卫生

主题

  • 1篇单线态
  • 1篇单线态氧
  • 1篇延迟发光
  • 1篇叶黄素
  • 1篇液相
  • 1篇液相色谱
  • 1篇色谱
  • 1篇体外
  • 1篇相色谱
  • 1篇抗氧化
  • 1篇抗氧化功能
  • 1篇高压液相
  • 1篇高压液相色谱

机构

  • 1篇北京联合大学
  • 1篇兰州大学

作者

  • 1篇裴凌鹏
  • 1篇惠伯棣
  • 1篇张帅
  • 1篇孙志国
  • 1篇廖萍泰

传媒

  • 1篇食品与发酵工...

年份

  • 1篇2005
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
叶黄素的体外抗氧化功能被引量：43
2005年
应用反相高压液相色谱(RP HPLC)从万寿菊的花中制备叶黄素的反式(E )、顺式(Z )异构体及其酯类3个组分。然后,应用微弱发光检测技术测定和比较各组分在体外淬灭单线态氧的能力。结果表明,反式和顺式叶黄素及其酯类均有体外淬灭单线态氧的能力,同时,还可观察到顺式异构体的“延迟发光”现象。
廖萍泰惠伯棣裴凌鹏孙志国张帅
关键词：叶黄素抗氧化功能体外高压液相色谱单线态氧延迟发光
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