姜沛宏
- 作品数：36 被引量：107H指数：7
- 供职机构：山东商业职业技术学院更多>>
- 发文基金：国家科技支撑计划国家现代农业产业技术体系建设项目山东省高等学校科技计划项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学生物学理学更多>>
- 近红外技术对不同动物来源肉掺假的检测被引量：24
- 2015年
- 采用近红外光谱结合主成分分析法(PCA)、判别分析法,分别建立了牛肉和羊肉中掺杂其它动物肉的定性鉴别模型,根据鉴别准确率评价模型的预测性能。采用近红外光谱结合PCA、偏最小二乘法(PLS),建立了掺假物的定量检测模型,根据模型对预测集样品的预测均方差(RMSEP)以及预测值与实测值间的相关系数(r)验证模型的预测能力。结果,牛肉掺猪肉模型对训练集和预测集的鉴别准确率分别为97.86%和91.23%,羊肉掺猪肉模型对训练集和预测集的鉴别准确率分别为98.28%和92.98%,羊肉掺鸭肉模型对训练集和预测集的鉴别准确率分别为99.59%和93.97%,羊肉掺假模型对训练集和预测集的鉴别准确率分别为97.57%和90.76%。牛肉掺假定量模型对训练集的交互验证均方差(RMSECV)和预测集的RMSEP分别为3.87%和4.13%,r分别为0.9505和0.9134;羊肉掺假定量模型对训练集的RMSECV和预测集的RMSEP分别为4.48%和4.86%,r分别为0.9306和0.9082。表明近红外技术结合一定的化学计量学方法可实现不同动物来源肉掺假的鉴别,且能够对掺假物进行定量检测。
- 张玉华孟一姜沛宏张应龙张咏梅
- 关键词：近红外光谱主成分分析法偏最小二乘法
- 一种桃子刷毛分级设备
- 本实用新型提供了一种桃子刷毛分级设备，包括分级机构和刷毛机构，所述的分级机构包括用于输送桃子的环状链条输送机构，以及沿环状链条输送机构的输送方向设置在环状链条输送机构上的用于采集环状链条输送机构输送的桃子的外部品质信息的...
- 张玉华孟一陈东杰姜沛宏郭风军彭鑫
- 文献传递
- 中国南海海域几种珊瑚礁螃蟹的麻痹性贝毒毒性分析
- [目的]麻痹性贝毒不仅存在于贝类还广泛存在于一些螃蟹、鱼类等海洋生物,但是国内对于分布在我国海域非贝类生物中的麻痹性贝毒尚无任何报道。分析中国南海海域珊瑚礁螃蟹的毒性情况将为掌握我国海域珊瑚礁螃蟹的毒生态学特征提供科学理...
- 林华娟路垚姜沛宏
- 关键词：麻痹性贝毒
- 文献传递
- 一种对虾无水保活运输装置
- 本实用新型公开了一种对虾无水保活运输装置，包括运输箱本体，所述运输箱本体的上设置有盖体，其特征在于：充氧箱，设置在所述运输箱本体内部，用于存放对虾；缓冲机构，所述减震机构为两个，分别设置在所述充氧箱两侧，用于减轻惯性造成...
- 袁佳昕姜沛宏韩宏源李协利彭烨楠
- 一种可降解保鲜包装材料及其制备方法和应用
- 本发明属于果蔬保鲜技术领域，具体为一种可降解保鲜包装材料及其制备方法和应用。本发明所述的可降解保鲜包装材料的氧气透过系数为：1052cm<Sup>3</Sup>*mm/(m<Sup>2</Sup>*24h*atm)，二氧...
- 陈东杰郭风军张玉华姜沛宏张长峰李长见
- 文献传递
- 一种冷链物流运输箱清洗设备及清洗方法
- 本发明公开一种冷链物流运输箱清洗设备及清洗方法，包括固定板，其特征是：所述固定板上端固定有两个把手，所述固定板下端固定连接有第一支撑柱、第二支撑柱、消创液供给装置和两个连接杆，所述第二支撑柱上固定连接有电机托架，所述电机...
- 张长峰于怀智王娴珺姜沛宏
- 文献传递
- 基于近红外、机器视觉及信息融合的水果综合品质检测被引量：9
- 2018年
- 介绍了水果内外部品质检测的近红外、机器视觉和信息融合技术。近红外技术用于水果成熟度、坚实度、可溶性固形物和内部缺陷等内部品质的检测,机器视觉用于水果大小、形状、颜色、表面缺陷等外部品质的检测。但单一技术只能获得部分信息,采用多传感器信息融合技术可实现水果综合品质的评判,也是水果分级分选的发展趋势。
- 张玉华孟一孟一姜沛宏张明岗姜沛宏
- 关键词：近红外光谱机器视觉信息融合
- 一种桃子刷毛分级设备及桃子刷毛分级方法
- 本发明提供了一种桃子刷毛分级设备及桃子刷毛分级方法，均包括分级机构和刷毛机构，所述的分级机构包括用于输送桃子的环状链条输送机构，以及沿环状链条输送机构的输送方向设置在环状链条输送机构上的用于采集环状链条输送机构输送的桃子...
- 张玉华孟一陈东杰姜沛宏郭风军彭鑫
- 文献传递
- 基于多源感知信息融合的牛肉新鲜度分级检测被引量：11
- 2016年
- 利用机器视觉和近红外光谱的多源感知信息融合技术评判牛肉新鲜度,并开发了相关的识别系统。以牛后腿肉为研究对象,对获取的图像特征信息和光谱特征信息,采用BP神经网络建立牛肉新鲜度分级模型。其中,通过主成分分析提取相应的主成分因子作为建模输入,根据挥发性盐基氮含量划分新鲜度等级作为模型输出。结果发现,在图像特征信息因子数为6、光谱信息主成分因子数为6时,建立的模型预测识别率可达98.31%。结果表明,基于机器视觉和近红外光谱技术的多源感知信息融合技术评判牛肉新鲜度的方法可行。
- 姜沛宏张玉华陈东杰张长峰郭风军
- 关键词：信息融合无损检测机器视觉近红外光谱
- 一种用于直观监测多项指标的生鲜农产品保鲜袋
- 本实用新型属于保鲜包装领域，具体涉及一种用于直观监测多项指标的生鲜农产品保鲜袋。一种用于直观监测多项指标的生鲜农产品保鲜袋，包括保鲜袋体，该保鲜袋体的一端为袋口，另一端为封闭的袋底，保鲜袋体设置有温度监测标签、二氧化碳监...
- 程丽林陈恩修郭风军姜沛宏张长峰
- 文献传递
