周宇
- 作品数：5 被引量：14H指数：2
- 供职机构：内蒙古财经学院旅游学院旅游管理系更多>>
- 相关领域：经济管理医药卫生更多>>
- 赖氨酸在保证我国儿童营养平衡中的特殊作用被引量：3
- 2000年
- 赖氨酸是人体的八种必需氨基酸之一 ,而赖氨酸是谷类蛋白质的第一限制氨基酸。我国长期以来形成了以粮食为主搭配适量蔬菜和一定肉食的膳食结构。但人体对必需氨基酸的需要量随着年龄的增加而下降 (每公斤体重 ) ,婴儿和儿童对蛋白质中必需氨基酸的需要量比成人高 ,主要是用以满足其生长发育的需要。我国的儿童多以谷物类为主食 。
- 周宇
- 关键词：赖氨酸必需氨基酸蛋白质
- 内蒙古生态旅游开发应注意的问题被引量：10
- 2004年
- 内蒙古地处祖国的北部边疆 ,是我国生态环境保护的关键地区和前沿阵地 ,起着重要的生态屏障作用。开展生态旅游可唤醒人们的环境保护意识和提高保护环境、资源的自觉性 ,从而促进对生态资源的保护和发展。但在开发生态旅游过程中 ,还应考虑以下一些问题 :突出生态旅游产品的地域特色和文化内涵、提高其参与性 ,实现旅游业的可持续发展 ;保护生态环境、改善生态环境 ;生态旅游将成为林区和草原的主要产业而替代传统的森林工业和畜牧业 ;加强基础设施建设。
- 周宇
- 关键词：生态旅游生态环境基础设施文化内涵可持续发展
- 季节变化与科学合理的膳食养生
- 2006年
- 中国古代哲学、医学把人的生存与健康放在生态环境中去认识,提出了"天人相应"的生态观念。因此,了解、掌握、顺应四季的变化,"因时养生",是保持人体各脏腑组织功能正常的重要方法。
- 周宇
- 关键词：食补阳气健脾养胃
- 生态旅游的管理问题探析被引量：1
- 2003年
- 生态旅游发展的根本保障在于建立起一套科学规范的管理机制,在政府部门、旅游业者、游客和旅游地所在社区之间形成良性互动;确定合理的旅游承载量;进行科学的监控;编制生态旅游资源开发规划等,使生态旅游的观念深入人心,并落实到行动中去。
- 周宇
- 关键词：生态旅游旅游管理政府部门游客
- 烹饪高等教育引发的思考
- 2004年
- 烹饪高等教育是在80年代初期开始的,到现在已近二十多年了。它经历了起步和发展阶段,现在已经有了一定的规模。而面对科技、信息等产业突飞猛进地发展和知识爆炸的变革时代,中国的烹饪高等教育将如何发展,烹饪人才向什么方向培养,无疑给高等烹饪教育工作提出了新的问题。
- 周宇续瑛
- 关键词：烹饪高等教育
