周东群
- 作品数：14 被引量：43H指数：2
- 供职机构：山东轻工业学院食品与生物工程学院更多>>
- 发文基金：山东省自然科学基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程化学工程生物学语言文字更多>>
- 自闭式无滴漏水龙头
- 自闭式无滴漏水龙头,属于管道阀门技术领域。由阀体、手柄、密封垫、背帽等组成,阀体的进、出水口与手柄控制口垂直成三通,在阀体内中部设有锥形节流口,有一锥形阀芯与节流口紧密配合,阀芯的进水端连有导轴,导轴上套有弹簧,导杆中部...
- 赵忠元李关宾周东群
- 文献传递
- 烟曲霉的酶工程应用研究进展
- 2010年
- 本文着重介绍了烟曲霉产生的几丁质酶和植酸酶在酶学性质,相关基因,异源表达,酶解产物及其应用方面的研究进展,同时介绍了烟曲霉其它酶在国内外的一些研究进展。
- 张海涛周东群刘新利
- 关键词：烟曲霉几丁质酶植酸酶
- 鱼油的保健功能与开发前景被引量：36
- 1998年
- 本文综合论述了鱼油中的主要成分ｗ－３高不饱和脂肪酸—ＥＰＡ和ＤＨＡ的结构特征、分布状况，较为详细地阐述了它们的保健功能与机理，简要介绍了鱼油产品的开发以及目前生产消费中存在的问题，展望了鱼油保健品的应用前景。
- 周东群崔波胡敏
- 关键词：不饱和脂肪酸鱼油保健功能
- 烟曲霉的酶工程应用研究进展被引量：1
- 2010年
- 本文着重介绍了烟曲霉产生的几丁质酶和植酸酶在酶学性质,相关基因,异源表达,酶解产物及其应用方面的研究进展,同时介绍了烟曲霉其它酶在国内外的一些研究进展。
- 张海涛周东群刘新利
- 关键词：烟曲霉几丁质酶植酸酶
- 酶法制取食用骨明胶
- 2000年
- 项目简介 该项成果主要是采用酶制剂代替传统浸灰工艺的石灰乳，将骨素转变为明胶。其生产周期比传统工艺缩短40天左右，好胶率15％，且环境污染及用工量大大得到缩减，占地面积也大为减小。
- 赵忠元周东群
- 关键词：酶制剂骨素石灰乳
- 词语的情感主观性与翻译被引量：2
- 2005年
- 语言功能的多重性,使它不仅传达信息,而且表达说话人或作者的个人情感,并影响读者的感情世界。译者是原作的第一读者。由于主观情感的介入,不同的译者可能会选用不同的词语表达原作者主观态度与情感,同时,也多多少少流露了译者个人的态度与情感。认识到此,对翻译将大有裨益。
- 殷优娜周东群
- 关键词：情感主观性主观化
- 大豆分离蛋白酶法工艺的研究
- 2000年
- 项目简介 以食品级多糖水酶类制剂为素材，按一定配比复配加工成复合酶制剂，利用该制剂酶解水溶胀豆粕。然后，经碱浸提酸沉淀工艺生产大豆分离蛋白，大幅度提高了生产工艺水平：以蛋白质含量≥52％，PDI≥45％的低温豆粕为原料，蛋白质浸出率达80％以上；分离蛋白成品纯度≥90％，收率＞36％，原料蛋白质回收率达60％以上，且工艺稳定。
- 赵忠元周东群
- 关键词：大豆分离蛋白酶法工艺酶解生产工艺制剂酶类
- 叶酸辅酶模型化合物的比较
- 2002年
- 对一类叶酸辅酶模型化合物———不对称取代咪唑啉盐的结构从理论上进行了比较研究 ,分析了模型化合物的反应活性与电子结构的关系 ,发现该类模型转移一碳单元的行为与被转移碳原子所连的两个氮原子的性质密切相关。随着模型化合物中苯磺酰基对位上取代基给电子能力的增加 ,咪唑啉五元环上两个氮原子的性质逐渐接近 ,它们的差别越来越小 ,模型转移一碳单元的反应活性也逐渐增加。
- 康从民吕英涛周东群
- 关键词：反应活性化合物
- 整体式环形自行车防盗锁
- 赵忠元周东群
- 该自行车防盗锁是针对目前流行的传统环行锁安全性能差，插式锁、链条锁、钢丝锁使用不方便等缺陷而设计的。本锁采用整体式封闭环型结构，锁头部分选用十字型钥匙头，外型设计美观大方，结构简单，使用方便，安全可靠。
- 关键词：
- 关键词：防盗锁自行车整体式
- 强化复合营养火腿(肠)的研究
- 王维民杨锡洪崔波周东群燕飞
- 本研究具有促进双歧杆菌生长作用显著，对产品色、香、味形诸参数指标效果良好，生产成本增加不大，对广大人群适合，符合国家有关标准的复合制剂，以火腿（肠）为载体，对具有促进双歧杆菌生长的若干低聚糖进行效果评价，采用随机区间实验...
- 关键词：
- 关键词：双歧杆菌低聚糖
