任昌琼
- 作品数：7 被引量：29H指数：3
- 供职机构：华南理工大学更多>>
- 发文基金：国家高技术研究发展计划国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：生物学化学工程更多>>
- 表面展示南极假丝酵母脂肪酶B的毕赤酵母全细胞催化合成糖酯
- 糖酯是一类重要的非离子型表面活性剂,具有无毒、无刺激和可生物降解等优点,在食品、化妆品和医药等领域有着广泛的用途和良好的发展前景。与化学法合成糖酯相比,酶法合成糖酯具有反应条件温和、选择性强、副产物少以及产品易于纯化等优...
- 任昌琼
- 关键词：酵母表面展示糖酯
- 文献传递
- 酵母细胞表面展示技术及其在非水相酶催化合成中的应用被引量：5
- 2009年
- 酵母展示技术是将外源蛋白与酵母细胞壁蛋白融合,并将外源蛋白表达在酵母细胞表面。酵母展示技术已广泛应用于各种功能蛋白的表达及筛选。以下重点介绍酵母展示技术在脂肪酶展示体系构建及其在脂肪酸甲酯、短链芳香酯及糖酯生物合成中的应用。
- 韩双艳李华珍金子黄登峰任昌琼林影
- 关键词：全细胞催化甲酯糖酯
- 重组脂肪酶全细胞催化单糖酯的合成被引量：2
- 2009年
- 利用毕赤酵母表面展示南极假丝酵母脂肪酶B(Candida antarctica lipaseB,CALB)为全细胞催化剂,以不同单糖(葡萄糖、果糖和甘露糖)为酰基受体,不同脂肪酸(月桂酸、油酸和棕榈酸)为酰基供体,在以不同有机溶剂为介质的非水相体系中催化合成糖酯。探讨全细胞脂肪酶CALB合成糖酯的反应条件,结果表明:毕赤酵母表面展示CALB全细胞催化剂在叔戊醇/二甲基亚砜(4:1,v/v)介质中可以有效的合成糖酯,研究中各种酰基受体和酰基供体在全细胞脂肪酶催化下均能合成糖酯,其中果糖作为酰基受体产物浓度最高。
- 任昌琼郑穗平林影苏国栋韩双艳
- 关键词：酵母全细胞催化糖酯薄层色谱分析
- 毕赤酵母表面展示南极假丝酵母脂肪酶B催化合成葡萄糖酯
- @@糖酯作为一种生物功能分子和化工原料具有重要价值。高级脂肪酸糖脂是一种高效无毒的非离子表面活性剂，它广泛应用于食品，医药，发酵及石油化学工业领域。与传统化学法的高能耗，高三废以及废物难以处理等缺点相比，酶法合成糖酯具有...
- 任昌琼郑穗平韩双艳苏国栋林影
- 关键词：催化合成
- 文献传递
- 毕赤酵母表面展示南极假丝酵母脂肪酶B全细胞催化合成葡萄糖月桂酸酯被引量：5
- 2009年
- 利用表面展示南极假丝酵母脂肪酶B(Candida antarctica lipase B,CALB)的毕赤酵母细胞为全细胞催化剂,以葡萄糖为酰基受体,月桂酸为酰基供体,在非水相体系中催化合成糖酯。用硅胶柱层析对产物进行初提,再用制备液相色谱进一步分离纯化,并用高效液相色谱-质谱鉴定纯品性质。对该酶法合成糖脂反应体系进行了优化,其中考察了有机溶剂种类、复合溶剂体系中二甲基亚砜(DMSO)体积百分比、酶量、底物摩尔比、水活度和温度等几个影响酯化反应的因素。结果表明:在5mL反应体系中,以叔戊醇/二甲基亚砜(DMSO30%,V/V)为反应介质,添加初始水活度为0.11的全细胞催化剂0.5g,葡萄糖0.5mmol/L,月桂酸1.0mmol/L,60°C下反应72h后,葡萄糖月桂酸单酯的转化率达到48.7%。
- 郑穗平任昌琼韩双艳林影
- 关键词：酵母表面展示糖酯
- 生物表面活性剂的生产与应用被引量：18
- 2009年
- 生物表面活性剂主要由微生物发酵和酶催化下合成,具有表面活性剂基本结构与性质的物质,其除了具有化学表面活性剂的特点外,还具有生物兼容性高、安全无毒性、可被生物降解、不会对环境造成不利影响等优点。随着环保意识的增强和食品安全级别的提高,生物表面活性剂开始应用于食品、医药、化妆品、洗涤剂和石油化工等领域,研究开发各种高效、低成本的生物表面活性剂生产技术成为生物化工的研究热点。
- 韩双艳任昌琼林影
- 关键词：生物表面活性剂酶催化生物降解
- 酵母展示技术及全细胞催化在有机合成的应用
- @@酵母展示技术是将外源蛋白与酵母细胞壁蛋白的融合，并将外源蛋白表达在酵母细胞表面。酵母展示技术已广泛应用于各种功能蛋白的表达及筛选。本文重点介绍酵母展示技术在脂肪酶展示体系构建及其在脂肪酸醋生物合成的应用。
- 林影黄登峰任昌琼李华珍金子
- 关键词：酵母全细胞催化
- 文献传递
