高虹
- 作品数：2 被引量：23H指数：1
- 供职机构：吉林省卫生防疫站更多>>
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- 柞蚕蛹虫草对老龄大鼠LPO含量和SOD、GSH-Px活性的影响被引量：23
- 2001年
- 目的 探讨柞蚕蛹虫草对老龄雄性 Wistar大鼠 LPO含量和 SOD、GSH- Px活性的影响。方法 经口给药 1 4 d后 ,用 NBA法测定红细胞中的 SOD活性 ;DTNB法测定全血中 GSH- Px活性 ;TBA法测定肝脏中 LPO含量。结果 柞蚕蛹虫草对 SOD活性的影响除 1 2 .5mg/ kg体重剂量组与对照组比较差异显著 (P <0 .0 5)外 ,其余 2个剂量组与对照组比较均有极显著性差异 (P <0 .0 1 ) ,柞蚕蛹虫草对 GSH- PX的活性和 LPO含量的影响除 50 .0 mg/ kg体重剂量组与对照组比较均有极显著性差异 (P<0 .0 1 )外 ,其余 2个剂量组与对照组比较差异显著 (P<0 .0 5)。结论 柞蚕蛹虫草具有提高老龄大鼠 SOD,GSH- Px活性和明显降低
- 张桂英王宝贵赵林伊梅树江高虹王驰
- 关键词：脂质过氧化谷胱甘肽过氧化物酶
- 现场监测熟肉制品中亚硝酸盐含量的报告
- 2000年
- 亚硝酸盐作为一种熟肉制品加工中的发色剂而被广泛使用。对此国家标准GB2760-86对其使用范围和最大使用量,作出了明确规定。但一些生产厂家或个人,由于生产加工过程的不规范,或是由于追求熟肉制品的颜色美观,而过量加入亚硝酸盐,致使消费者中毒甚至死亡的案例时有发生。
- 王文朴红莲王驰高虹毕见冬李青王学斌
- 关键词：熟肉制品亚硝酸盐含量快速测定方法卫生监督人员随机采样
