董小亮
- 作品数：5 被引量：31H指数：4
- 供职机构：上海理工大学基础学院更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程文化科学一般工业技术更多>>
- 高校实施大类招生低年级集中培养模式的探索——以上海理工大学为例被引量：5
- 2017年
- 高等学校大类招生,是目前高校改革的热点。课题组对国内部分高校实施大类招生集中培养进行了调研,深入分析了上海理工大学围绕精品本科建设,扎实推进卓越工程基础教育,实行一年级大类招生集中培养模式。通过研究、探索和实践,课题组认识到本科低年级是本科教育的关键时期,应淡化专业,注重通识教育,夯实基础;注重课外实践,让学生全面发展。课题组希望该探索研究能为高校推进本科人才培养模式改革提供借鉴。
- 安守超郑七振华俊董小亮尹强
- 关键词：大类招生通识教育
- 低温条件下蔬菜水分蒸发强度的研究被引量：4
- 2013年
- 以菠菜、青菜、黄瓜和大葱为研究对象,分析在5℃低温环境条件下相对湿度对蔬菜的相对失水率及其蒸发强度的影响。结果表明:蔬菜的蒸发强度与其比表面积有着密切的关系;相对湿度对蔬菜的失水率有着很大的影响,增大相对湿度可以在一定程度上降低蔬菜的蒸腾作用,从而降低其相对失水率,并且叶菜类蔬菜的相对失水率受相对湿度的影响更大;相对湿度对不同蔬菜的蒸发强度影响不同,其中相对湿度对黄瓜和菠菜的蒸发强度几乎没有影响,但对大葱和青菜则有较大影响。
- 董小亮陶乐仁谭万利李娟
- 关键词：蔬菜比表面积相对湿度
- 变制冷剂流量冷水机组的实验特性分析
- 2009年
- 系统地描述了变制冷剂流量冷水机组性能实测数据的方法和步骤,压缩机运行在30～80HZ的频率下,电子膨胀阀开度由小到大调节,保持冷冻水进口温度在12℃,冷却水进水温度分别设定在25℃,30℃,35℃。通过实验证明,变频空调可以通过调节压缩机的运行频率实现容量调节,然后通过调节膨胀阀控制过热度实现最佳制冷效率。
- 董小亮陶乐仁张李君
- 关键词：变频压缩机电子膨胀阀
- 小青菜在不同相对湿度条件下的失水性研究被引量：4
- 2012年
- 为探讨相对湿度对果蔬失水的影响,利用恒温恒湿箱,在不同相对湿度下对小青菜进行了定量的失水性实验研究。通过对小青菜比表面积的测量,表明质量在18～28g之间的小青菜的比表面积可以看作一个定值,约为2.07m2/kg。同时,在40%、80%与99.9%相对湿度下比较了小青菜的相对失水率、失水率,结果表明:小青菜的失水率在某一时段内均有一个增大的过程,但出现时间有所差异;40%与80%之间的相对失水率差异不如80%与99.9%之间的差异明显,表明提高相对湿度能明显改善小青菜的耐藏性。此外,还对小青菜外层叶片的失水性进行了研究,结果表明:在贮藏前期,增大小青菜暴露率会加剧其水分损失。
- 谭万利陶乐仁李娟董小亮王永红
- 关键词：小青菜比表面积相对湿度失水率
- 菠菜贮藏过程中水分蒸发损失被引量：19
- 2012年
- 研究不同相对湿度对菠菜水分损失的影响。菠菜在贮藏温度5℃、相对湿度99%条件下贮藏44h,不同堆放方式单棵菠菜和捆绑菠菜的失水率分别为41.32%和23.32%;相同温度下,贮藏44h,99%、80%、40%相对湿度条件下,单棵菠菜失水率分别为66.70%、54.60%和41.32%。利用图像处理软件测量得一般市售菠菜的比表面积为48.05cm2/g。建立了菠菜贮藏过程中失水速率和相对湿度的关系,结果表明:储存前期,相对湿度越高,失水速率越慢,随着时间的延长,各相对湿度下的失水速率趋于一致,受相对湿度的影响不大。
- 李娟陶乐仁董小亮谭万里张庆刚
- 关键词：菠菜相对湿度比表面积失水率
