窦莹
- 作品数：3 被引量：7H指数：2
- 供职机构：山东轻工业学院化学与制药工程学院更多>>
- 相关领域：化学工程农业科学更多>>
- 甘油酯防雾剂的研究被引量：5
- 2008年
- 研发了一系列透明的甘油酯防雾剂。测试比较了喷涂后薄膜的防雾性及透光率,考察了多次喷涂后薄膜防雾性能的稳定性。
- 窦莹周立国窦平
- 关键词：甘油脂透光性防雾性
- PGFE对农用膜无滴性的影响被引量：2
- 2009年
- 研究了聚甘油硬脂酸(PGFE)酯作为流滴剂使用时其羟值、酯值、酸值对农用膜无滴性的影响,并且对聚甘油的聚合度与无滴性之间的关系进行了探讨。结果表明:PGFE的羟值为350、酯值为148、酸值小于3时农用膜无滴性好。
- 周立国任春芳窦莹张建英王玉兵
- 关键词：羟值酸值农用膜
- 可食冬枣保鲜剂的研究
- 2009年
- [目的]选择最佳的可食冬枣保鲜剂。[方法]用化学试剂复配成7种不同的可食保鲜剂,喷涂于冬枣的表面,定期观察冬枣失水率、颜色和光泽等,比较其保鲜效果。[结果]在保鲜剂中加入蔗糖能使冬枣表面拥有很好的光泽;喷涂保鲜剂后40 d,不同保鲜剂的保水效果为:蜡脂混合物浓度70%乙醇溶液>蔗糖、Vc、柠檬酸的水溶液>蜡脂混合物、蔗糖的浓度70%乙醇溶液>蜡脂混合物、Vc、柠檬酸浓度70%乙醇溶液>蜡脂混合物>蔗糖、可溶性淀粉的水溶液>Vc、柠檬酸的溶液;喷涂后90 d,保水效果仍然是蜡脂混合物浓度70%乙醇溶液和蔗糖、Vc、柠檬酸的水溶液最佳,其他保鲜剂效果次之。[结论]综合比较,蔗糖、Vc、柠檬酸的水溶液能达到较好的保鲜效果,且对人体无害。
- 窦莹周立国窦平
- 关键词：保鲜剂冬枣
