查爱苹
- 作品数：31 被引量：325H指数：12
- 供职机构：上海商学院更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金教育部人文社会科学研究基金上海市高校选拔培养优秀青年教师科研专项基金更多>>
- 相关领域：经济管理文化科学天文地球更多>>
- 农民旅游概念、基本问题与研究框架——一个文献综述被引量：20
- 2011年
- 随着农村经济发展带来农民财富积累及农民生活质量的提升,农民旅游迅速发展。文章基于中国转型期的社会背景,在回顾近30年来国内农民旅游研究文献的基础上,对农民旅游的概念内涵、研究历程、研究视角和研究特征进行了概括,并提出一些尚待研究的基本问题,包括旅游学科研究框架下如何界定农民、农村非均衡性导致的农民旅游差异化问题、如何划定农民旅游市场的界限以及如何对农民旅游市场进行统计等,最后构建出农民旅游研究框架。
- 邱洁威查爱苹何春萍
- 关键词：农民旅游
- 旅游地生命周期理论的深入探讨被引量：49
- 2003年
- 近年来,对于旅游地生命周期理论的探讨成为旅游学术界的一大热点,但现有的研究基本上都局限于一种思辨式的推理。通过建立生命周期需求模型,作者作了一次定量的研究,主要推导了旅游地生命周期产生的内在过程,并在文章的结尾阐述了该理论的意义。
- 查爱苹
- 关键词：旅游地生命周期
- 论校企合作培养人才方式的四个转变——上海商学院酒店管理专业校企合作办学特征分析被引量：4
- 2006年
- 本文主要剖析了上海商学院酒店管理专业校企合作办学的特征,即在与酒店合作的过程中,通过教育观念、教育场所、教育客体意识以及教育主体形式的四个转变,形成了具有鲜明特征的校企合作式亦工亦读制。
- 王锡麟查爱苹
- 关键词：校企合作
- 经济型酒店微观选址适宜性研究——以上海中心城区锦江之星为例被引量：22
- 2017年
- 基于经济型酒店高速发展的背景,通过相关文献研究,选定社会经济基础、交通条件、商业因素和公共服务4大因素13项评价指标,利用综合熵权法和加权平均叠加法构建经济型酒店微观选址适宜性评价的方法和步骤,组合运用缓冲区分析以实现评价指标值计算、空间插值以实现研究区域新建经济型酒店适宜性评价、泰森多边形划分计算经济型酒店市场域以评价经济型酒店在研究区域的总体选址情况。以上海中心城区的黄浦、杨浦、虹口、长宁、徐汇、闸北、静安、普陀等8个区及区域内33家锦江之星为对象进行实证分析,结果表明:黄浦、静安以及徐汇的北部、闸北的南部适宜锦江之星选址;环城高速中延安高架路、内环高架路、中环高架路中心城区段沿线区域适宜性较高,适宜性区域沿着高架两侧分布;大部分锦江之星门店的微观选址合理。就新门店选址而言,静安和黄浦交界处、环城高速南北高架段和苏州河交界处以及黄浦区黄浦江沿岸皆为可选址区域。
- 查爱苹徐娜后智钢
- 关键词：经济型酒店适宜性锦江之星
- 农村居民旅游消费意愿影响因素的实证研究——基于浙江省780户农村居民的微观数据被引量：36
- 2011年
- 研究基于农民旅游消费意愿的相关理论,采用浙江省780个农户的微观调查数据,分析了影响农户旅游的若干影响因素。研究发现:农户的旅游消费意愿受到教育程度、外出务工收入、家庭人均收入、是否参加养老保险和意外伤害保险以及电脑和互联网等因素的影响。受教育程度越高,会使用电脑和互联网的农户,旅游消费意愿越高;有家庭成员外出打工,人均收入较高的农户旅游消费意愿较高;参加了养老保险和意外伤害保险的农户,其旅游消费意愿也较为显著。
- 邱洁威张跃华查爱苹
- 关键词：农村居民实证研究
- 选择性旅游研究概览被引量：9
- 2003年
- 在可持续发展浪潮的影响下,人们更关注旅游活动具体活动形式的理性、和谐与完美,选择性旅游应运而生。国外对选择性旅游的研究主要集中在对其涵义的理解和其给旅游接待地的经济、社会文化及生态环境造成的影响方面,尤其是经济方面。而国内有关这一方面的研究较少。综合国内外的研究,提出几点思考。
- 查爱苹
- 关键词：可持续发展大众旅游
- 旅行费用法若干问题研究被引量：27
- 2010年
- 20世纪90年代,环境学领域研究者开始使用旅行费用法研究生态保护区及世界遗产类旅游景点的价值。环境科学的研究背景使得目前已有的成果缺少对于旅游学范畴相关变量的考虑。文章基于旅游学科,对于旅行费用法使用过程中模型及函数形式的选择、旅行时间的价值度量、多目的地旅行、替代效应及拥挤效应等问题进行了综述和阐释,期待多学科的合作研究使未来的旅游景点价值评估更加客观。
- 查爱苹邱洁威姜红
- 关键词：旅行费用法拥挤效应
- 条件价值法评估旅游资源游憩价值的效度检验——以杭州西湖风景名胜区为例被引量：18
- 2016年
- 要:运用条件价值法评估资源的经济价值,假想市场的构建使得评估的信度和效度备受质疑。早在20年前,发达国家关于条件价值法的相关研究已从实施实验、报告内容和结果,向检验结果的信度和效度方向转变。国内旅游资源研究的相关领域,对条件价值法信度和效度的关注非常罕见。文章以杭州西湖风景名胜区为个案,运用条件价值法进行游憩价值评估,并进一步聚焦评估效度的深入探讨。条件价值法的评估结果表明:杭州西湖风景名胜区2012年的游憩价值为7.14亿元。效度检验结果表明:杭州西湖风景名胜区的意愿调查具有良好的内容效度;与运用旅行费用区间分析法的评估结果 566.04亿元相比,两者并不具备良好的收敛效度,前者的评估结果明显偏低;建构效度检验说明杭州西湖风景名胜区的意愿调查结果部分可以从经济学角度得到解释。
- 查爱苹邱洁威
- 关键词：条件价值法旅游资源游憩价值
- 国家级风景名胜区经济价值研究——以杭州西湖为例
- 1982年11月，国务院审定公布第一批国家重点风景名胜区，我国风景名胜区制度正式建立。30年来，风景名胜区事业带动了相关产业，特别是旅游业的发展，风景名胜区已经在事实上成为旅游业发展的重要资源载体。但风景名胜区旅游利用的...
- 查爱苹
- 关键词：国家级风景名胜区可持续发展旅行费用法
- 校企合作培养饭店管理专业人才被引量：6
- 2005年
- 饭店管理专业是为饭店培养掌握现代饭店管理理论、具有较强的饭店管理和实务操作能力的应用型人才的专业.我国加入WTO后,随着上海经济的快速发展和国际化大都市的建立,众多世界知名品牌饭店管理公司、高星级酒店、高档次俱乐部相继进入我国,涌入上海,因而对高星级饭店管理人才的需求不断增长.对比之下,我国高等教育原有的饭店管理专业教育模式已不能适应现代化服务业发展对应用型人才培养的要求.饭店管理专业如何加强实践性教学环节,培养出受企业欢迎的具有创新精神和实践能力的人才,是饭店管理专业教育亟待解决的重要课题.
- 姜红朱庆章胡晓查爱苹
- 关键词：饭店管理专业世界知名品牌专业教育模式管理专业教育
