朱春华
- 作品数：141 被引量：374H指数：12
- 供职机构：广东海洋大学更多>>
- 发文基金：广东省自然科学基金广东省科技计划工业攻关项目国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：农业科学生物学环境科学与工程医药卫生更多>>
- 冷藏石斑鱼特定腐败菌菌相高通量测序分析及蛋白降解菌筛选鉴定
- 2024年
- 【目的】研究珍珠龙胆石斑鱼(Epinephelus fuscoguttatus♀×Epinephelus lanceolatus♂)冷藏过程优势腐败菌的菌相变化,筛选鉴定具有强蛋白分解能力的特定腐败菌。【方法】通过质量指数法(QIM)评价、菌落计数、挥发性盐基氮(TVB-N)含量等指标判断鱼肉腐败进程;对新鲜(冷藏0 d)、次新鲜(冷藏4 d)和腐败(冷藏8 d)样品进行细菌16S V3-V4区域高通量测序,通过物种组成、Alpha和Beta多样性分析、物种韦恩图分析其菌群的结构、多样性和差异;通过传统培养法分离腐败样品菌株,酪蛋白琼脂筛选蛋白分解菌,对筛选出的菌进行革兰氏染色和16S rDNA测序鉴定。【结果】冷藏石斑鱼质量指数法的感官拒绝点为12 d,菌落总数(TVC)超标临界期为4 d,TVB-N超标临界期约为10 d;随冷藏时间延长,鱼肉表面菌群多样性下降,新鲜鱼肉、冷藏4 d、冷藏8 d鱼肉菌群结构在属水平上具有明显差异;新鲜鱼肉中菌群主要是不动杆菌属(Acinetobacter)、嗜冷杆菌属(Psychrobacter)、金黄杆菌属(Chryseobacterium),相对丰度分别为20.44%、15.93%、9.24%;冷藏4 d和8 d鱼肉菌群主要物种是希瓦氏菌属(Shewanella)、气单胞菌属(Aeromonas)、嗜冷菌属(Psychrobacter)、不动杆菌属(Acinetobacter),其相对丰度分别为32.27%、34.89%,30.28%、16.02%,12.90%、16.65%以及13.99%、5.67%;冷藏8 d时鱼肉中具有良好蛋白分解能力的菌株为气单胞菌属和希瓦氏菌属,其组成比例接近高通量测序结果。【结论】气单胞菌属和希瓦氏菌属是珍珠龙胆石斑鱼冷藏腐败过程的优势菌并具有较强的蛋白降解能力,本研究可为后续探究冷藏石斑鱼优势腐败菌的致腐能力和开发靶向抑菌保鲜技术提供基础。
- 黎铸毅刘美娇陈秋翰杨学博王敏杰钟赛意洪鹏志朱春华朱春华
- 关键词：石斑鱼冷藏
- 凡纳滨对虾精养池塘混养金钱鱼后水质理化因子及浮游生物的变化
- 以凡纳滨对虾与金钱鱼混养池塘和凡纳滨对虾单养池塘为主要研究对象,对两池塘水体的理化因子及浮游生物进行测定。结果显示,混养池塘水体的温度、盐度、pH值和溶解氧含量与单养池塘相比均无显著性差异;化学需氧量、亚硝酸盐和铵氮的含...
- 裴宇李广丽黎东朱春华
- 关键词：凡纳滨对虾金钱鱼混养
- 文献传递
- 一种安全有效的东星斑增红培育方法
- 本发明属于水产养殖技术领域，公开了一种安全有效的东星斑增红培育方法，包括亲鱼筛选和培育、人工催产和孵化、增红饲料的配制、饲料的投喂与饲养管理和生长环境调控。本发明通过亲鱼筛选和培育并进行人工催产和孵化，能够保证获得优质的...
- 朱春华李广丽蒋谋炎赵灿邓秋霞
- 一种罗氏沼虾雌激素相关受体基因ERR及其应用
- 本发明公开了一种罗氏沼虾雌激素相关受体基因ERR，该基因ERR的核苷酸序列如SEQ？ID？NO：1中所示，该基因ERR的氨基酸序列如SEQ？ID？NO:2中所示。本发明还公开了重组罗氏沼虾雌激素相关受体基因ERR在环境内...
- 朱春华陈华谱赵苗鑫李广丽邓思平洪越群洪宇键
- 文献传递
- 斜带石斑鱼Frizzled 4基因的克隆及表达分析被引量：2
- 2016年
- 利用同源克隆和RACE的方法,从斜带石斑鱼(Epinephelus coioides)卵巢中克隆了Frizzled4(g FZD4)的全长c DNA序列.g FZD4的c DNA序列全长2 033bp,其中开放阅读框1 596bp、编码531个氨基酸.氨基酸序列比对和系统树分析显示,g FZD4的结构十分保守,斜带石斑鱼与鲈形目罗非鱼的亲缘关系最近.RT-PCR分析表明,g FZD4基因在斜带石斑鱼组织中广泛表达,其中脑、肾脏、心脏和腮组织的表达量较高.荧光定量PCR检测结果显示,g FZD4基因的表达水平在胚胎发育的早期较低、在桑葚期显著升高、在囊胚期最高,其后除了肌节形成期外均基本与桑葚期的表达水平相似;g FZD4基因在卵巢发育过程中表达水平较低,而在性逆转的精巢发育过程中表达水平显著升高,表明g FZD4介导的Wnt信号通路在石斑鱼的性逆转过程中可能发挥了重要作用.
- 陈华谱洪广邓思平朱春华李广丽陈燕黄海李水生
- 关键词：斜带石斑鱼性腺发育性逆转
- 盐度和营养对凡纳滨对虾蜕壳和生长的影响
- 申玉春陈作洲朱春华吴灶和黄翔鹄
- 关键词：盐度营养蜕壳凡纳滨对虾
- 胡子鲇3个养殖群体遗传结构的AFLP分析被引量：1
- 2012年
- 应用AFLP方法,从64对引物中筛选出5对用于分析胡子鲇(Claris fuscus)厦门(XM)、江门(JM)、玉林(YL)等3个养殖群体共90个个体群体内、群体间遗传多样性。扩增共得到289条清晰谱带,引物多态性介于47.8%～63.8%,平均多态性比率为56.4%。胡子鲇群体总遗传杂合度(Ht)、遗传分化系数(Hs)、遗传分化度(Gst)和基因流(Nm)分别为0.161 1、0.153 6、0.051 1和8.501 8,表明胡子鲇多态性处于中等偏下水平,群体内部遗传分化系数较高,三个群体间无较大分化,群体间基因流动较好。其中,JM群体多态性比率、有效等位基因数Ne、Nei’s指数和Shannon指数都较XM群体和YL群体高,种内分化程度较好。对群体进行两两比较发现,XM群体和YL群体间分化程度最大,XM群体和JM群体次之,JM群体和YL群体最小。基于杂交优势,推断XM和YL群体繁殖所产生的后代将具有比亲代更为优良的性状。
- 邓思平张艳艳朱春华吴天利师尚丽张中国赵志勇李广丽
- 关键词：胡子鲇AFLP
- 一种多层分段养殖可投喂的环保水产养殖箱
- 本发明公开了一种多层分段养殖可投喂的环保水产养殖箱，包括用于养殖水产时进行投放饲料的投料机构、用于带动所述投料机构进行移动的移动机构、支撑架，所述投料机构位于所述支撑架上方，所述移动机构位于所述投料机构底侧。本发明利用阶...
- 朱春华蒋谋炎黄洋李广丽赵灿邓秋霞
- 文献传递
- 日本囊对虾分层养殖技术及其配套设施
- 本发明提供一种日本囊对虾分层养殖技术及其配套养殖设施，把日本囊对虾养殖池从表水层至底层分为三个养殖层，进行立体养殖。表层为大型水生植物栽培层，设置水生植物栽培浮床；中层为对虾养殖层，设置对虾栖息沙盘；底层亦为对虾养殖层。...
- 申玉春叶宁朱春华王合喜吴灶和
- 文献传递
- 亚硝酸盐胁迫对凡纳滨对虾肝胰腺抗氧化酶、热休克蛋白和组织蛋白酶B基因表达量的影响被引量：12
- 2017年
- 用实时荧光定量PCR技术研究在20 mg/L亚硝酸盐胁迫下,凡纳滨对虾(Litopenaeus vannamei)肝胰腺中锰超氧化物歧化酶(Mn-SOD)、过氧化氢酶(CAT)、谷胱甘肽过氧化物酶(GPx)和硫氧还蛋白(TRx)等抗氧化相关酶以及热休克蛋白HSP70、组织蛋白酶B(CTSB)的基因表达量变化。结果表明,与对照组相比,在胁迫24 h时Mn-SOD基因表达量显著升高,CAT基因表达量在12~48 h升高,GPx基因表达量在24和48 h时升高,TRx基因表达量24 h时升高,而后在48和72 h时降低,Hsp70基因表达量在48和72 h时升高,CTSB基因表达量在48 h和72 h时升高,差异均有统计学意义(P<0.05)。在亚硝酸盐胁迫下,抗氧化酶相关基因、Hsp70和CTSB基因的表达量均被显著诱导进行免疫防御,4种抗氧化相关基因和Hsp70、CTSB基因对亚硝酸盐胁迫敏感度不同,在抗亚硝酸盐胁迫过程中有一定协同作用。
- 郭慧谭翠婷游林玉申玉春卢芷程朱春华
- 关键词：凡纳滨对虾热休克蛋白组织蛋白酶B基因表达
