崔松焕
- 作品数：41 被引量：132H指数：6
- 供职机构：中国农业科学院特产研究所更多>>
- 发文基金：国家科技支撑计划吉林省科技发展计划基金中央级公益性科研院所基本科研业务费专项更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程医药卫生经济管理更多>>
- 一种人参保健酱油及其制备方法
- 本发明提供了一种人参保健酱油及其制备方法，按照重量份数计，主要由如下原料组分制成：大豆47‑48份，麸皮4‑5份，小麦粉4‑5份，食盐42‑43份和人参0.2‑0.3份。本发明提供的人参保健酱油，将中药保健理论和发酵技术...
- 金春爱金振毅王玉方崔松焕孙印石张宇肖家美
- 基于人工神经网络的黑米花色苷提取的研究被引量：4
- 2012年
- 目的:建立黑米花色苷提取的人工神经网络模型,得到最佳提取工艺参数。方法:正交实验与人工神经网络相结合,利用正交实验获得的数据作为神经网络的训练样本,建立输入为实验因素参数,输出为花色苷提取率的神经网络模型;采用人工神经网络模拟和预测黑米花色苷提取的最佳条件和提取率。结果:黑米花色苷最佳提取条件,提取液乙醇/水/盐酸体积比为55:45:0.5,温度50℃,固液比为1:10(g/mL),提取时间为1h,提取次数为4次。结论:人工神经网络模型准确预测花色苷提取率,且得到最佳提取条件下花色苷提取率为3.944%,高于正交实验的3.740%,将神经网络与正交实验结合用于实验条件优化可以缩短优化实验参数的时间,获得比正交实验更优化的实验条件。
- 侯召华张宇金春爱赵昌德崔松焕
- 关键词：黑米花色苷人工神经网络
- 新型分群保定装置及其系统
- 本发明提供了一种新型分群保定装置及其系统，涉及畜牧设备技术领域。一种新型分群保定装置，包括驱赶围栏、分群围栏、保定围栏以及保定器。可在不用麻醉等的情况下对动物进行自然驱赶，同时对多个待接受畜牧生产处理的鹿进行分群和保定操...
- 许保增崔松焕崔学哲魏海军赵伟刚杨镒峰张宇飞李丹丽孟庆江曹俊国李文
- 成龄雉鸡内源代谢氮的比较测定被引量：3
- 1999年
- 本研究选择２０只成龄母雉鸡，采用无氮日粮法和回归分析法比较测定内源代谢氮和维持蛋白质需要量。结果表明，成龄雉鸡内源代谢氮（内源尿氮＋代谢粪氮）分别为０１８８８ｇ／ｋｇＷ０．７５·ｄ和０２２７４ｇ／ｋｇＷ０．７５·ｄ；维持蛋白质需要量理论值为２６７ｇ／ｋｇＷ０．７５·ｄ～３．２２ｇ／ｋｇＷ０．７５·ｄ。
- 王峰崔松焕何艳丽刘学庆吴镝
- 关键词：雉鸡蛋白质
- 冷鲜与真空冷冻干燥猪里脊肉中脂肪酸气相色谱-质谱分析被引量：9
- 2014年
- 目的:建立猪肉脂肪酸气相色谱-质谱(gas chromatograph-mass spectrometer,GC-MS)检测方法,并对冷鲜和真空冷冻干燥猪肉中脂肪进行分析,研究不同处理猪肉脂肪酸的差异。方法:猪肉进行真空冷冻,脂肪酸利用GC-MS测定。结果:在冷鲜猪肉和真空冷冻干燥猪肉样品中脂肪酸分别确定了11种和8种;猪肉脂肪酸中油酸含量最高,其他含量由高到低依次为硬脂酸、棕榈酸、反亚油酸、棕榈油酸、肉豆蔻酸、顺-11-二十碳烯酸、花生四烯酸、顺-11,14-二十碳二烯酸、花生酸、癸酸;真空冷冻干燥猪肉粉未检出癸酸、花生四烯酸和顺-11,14-二十碳二烯酸;冷鲜猪肉中脂肪酸成分及相对含量与真空冷冻干燥样品无显著差异。结论:GC-MS法能有效对脂肪酸进行分析;真空冷冻干燥是一种可行的干燥方法,能有效保持猪肉中脂肪酸成分及结构。
- 侯召华罗婧宁浩然崔松焕
- 关键词：猪肉真空冷冻干燥气相色谱-质谱法脂肪酸
- 分群保定装置及其系统
- 本发明提供了一种分群保定装置及其系统，涉及畜牧设备技术领域。一种分群保定装置，包括驱赶围栏、分群围栏、保定围栏以及保定器。可在不用麻醉等的情况下对动物进行自然驱赶，同时对多个待接受畜牧生产处理的鹿进行分群和保定操作，从而...
- 许保增崔松焕崔学哲魏海军赵伟刚杨镒峰张宇飞李丹丽孟庆江曹俊国李文
- 不同年龄段梅花鹿肉水分、氨基酸及脂肪酸含量的比较分析被引量：2
- 2022年
- 为比较不同年龄段梅花鹿(Cervus nippon Temminck)肉的营养成分,选择1日龄、42日龄、70日龄、30月龄和42月龄雄性梅花鹿为研究样本,同龄一组,每组5只,通过检测腿部肌肉初水分、17种水解氨基酸及31种脂肪酸含量,对不同年龄段梅花鹿肉营养成分进行比较研究。结果表明,随着梅花鹿年龄的增长,肉中的水分含量逐渐下降;脂肪酸含量逐渐增加;不同年龄梅花鹿的肉均含17种水解氨基酸,不同种类氨基酸含量随梅花鹿年龄的增长发生不同变化,其中谷氨酸(Glu)含量随梅花鹿年龄的增长而逐步增加,脯氨酸(Pro)含量随年龄增长而逐步下降。可见不同年龄段梅花鹿肉中的水分、氨基酸和脂肪酸等成分差异显著(P<0.05),本研究中30月龄梅花鹿肉的营养成分含量最佳。
- 金春爱崔松焕崔松焕王玉方赵卉李志鹏王玉方王凯英鲍坤
- 关键词：年龄段梅花鹿肉水分脂肪酸氨基酸
- 蛙类皮肤生物活性肽的研究进展被引量：4
- 2013年
- 目的:为蛙类生物活性肽的研究及开发利用提供参考。方法:数据库检索,查阅国内外文献,对肽的分类、分子结构、检测方法、提取纯化方法和生物活性评价等进行综述。结果:蛙类活性肽资源丰富,来源广泛、种类众多、分子结构复杂,主要具有抗菌、刺激胰岛素分泌和抗肿瘤等功效,尤其抗菌性是目前肽研究利用的一个重要方向。结论:肽组学逐渐成为研究焦点,一种蛙可含有属于不同肽家族的多种肽,肽结构与其药理活性密切相关,多肽的高效提取可为进一步研究肽的生物学活性及有效利用提供基础。
- 侯召华金春爱孙晓东宁浩然张宇崔松焕
- 关键词：蛙皮分泌物提取物生物活性肽
- 鹿茸保健饮品对氢化可的松所致小鼠肾阳虚症的影响被引量：1
- 2009年
- 目的评定鹿茸保健饮品对氢化可的松所致小鼠肾阳虚症的影响。方法将小鼠分为氢化可松所致肾阳虚小鼠模型组及鹿茸保健饮品低剂量、中剂量、高剂量3个剂量组。每天灌胃生理盐水及鹿茸保健饮品1次,连续28d。分别以体重、生殖脏器指数、负重力竭游泳时间和血清、肾脏中一氧化氮含量为指标,观察鹿茸保健饮品对肾阳虚小鼠的作用效果。结果与模型组比较,鹿茸保健饮品各剂量组小鼠的体重明显增加(P<0.05);小鼠睾丸、睾丸-附睾、精液囊-前列腺的指数明显增加(P<0.05);负重游泳时间明显延长(P<0.05);运动后血清和肾组织中一氧化氮的含量明显升高(P<0.05)。结论该鹿茸保健饮品具有促进性腺、附性腺的生长及补肾作用,同时具有明显的抗疲劳功效。
- 张宇崔松焕金春爱李静刘东艳杨福合
- 关键词：鹿茸抗疲劳一氧化氮
- 雉鸡育成后期能量代谢参数及其需要量的研究被引量：3
- 2002年
- 采用梯度饲养试验、代谢试验和比较屠宰试验 ,结合营养化验和统计分析 ,对 9～ 14周龄育成后期雉鸡的能量代谢参数及能量需要量进行了全面测定研究。结果表明 ,雉鸡育成后期维持代谢能需要量为每千克代谢体重每天 4 6 2 0 0kJ ;雉鸡育成后期生长代谢能的利用效率 (Kpf)为 4 2 18% ,每克增重需要代谢能2 2 86kJ;雉鸡育成后期随着采食量的增加 ,其体蛋白能沉积量、体脂肪能沉积量和体脂肪沉积能占总净能的比例均相应提高 。
- 王峰何艳丽高志光崔松焕
- 关键词：雉鸡能量代谢
