岳文明
- 作品数：8 被引量：18H指数：3
- 供职机构：黑龙江中医药大学更多>>
- 发文基金：北京市科技新星计划更多>>
- 相关领域：医药卫生轻工技术与工程生物学更多>>
- 一种可护发的薏仁多肽及其制备方法
- 本发明公开了一种可保护头发的薏仁多肽及其制备方法。该方法，包括下述步骤：1)将薏仁粉末悬浮于水中，调节pH到10-11，在55℃加热处理；2)在预处理后的液体中加入碱性蛋白酶，在55℃下搅拌酶解3-5小时；3)将步骤2得...
- 王昌涛王双岳文明王成涛王静黄鹏
- 文献传递
- 水田芥不同浓度乙醇提取物抗氧化性及抑制酪氨酸酶活性的研究
- 2009年
- 本文研究了水田芥不同浓度乙醇提取液的总酚，总黄酮，Vc含量，以及羟自由基清除率，DPPH自由基清除率，对羟基致DNA氧化损伤的保护作用，从而对水田芥提取物的抗氧化活性进行评价，并对酪氨酸酶的抑制率进行研究。结果表明水田芥中各物质随提取液乙醇浓度变化而含量变化明显，总酚含量0．034—0．062mg／mL，黄酮0．265—0．407mg／mL，Vc含量0．0414～0．262mg／mL。抗氧化性方面，DPPH清除实验中20％乙醇提取液清除率最高，羟自由基实验中20％，40％乙醇提取液作用强。对DNA保护作用实验，20％，40％作用强。酪氨酸酶抑制实验中各浓度作用强度均较强，水提作用最弱。
- 岳文明都晓伟王昌涛
- 关键词：抗氧化总酚总黄酮DPPH羟自由基
- 沙棘抗氧化性的初步研究
- 目的:本文利用不同的抗氧化检测方法测定沙棘的抗氧化活性,从而对其抗氧化活性做出客观评价。方法:TOSC法是利用KMBA与ABAP产生的活性氧自由基,发生反应,生成乙烯,利用气相色谱来检测乙烯含量,评价抗氧化活性。DPPH...
- 岳文明王昌涛
- 关键词：沙棘DPPH抗氧化
- 文献传递
- 薏苡仁的研究现状探讨被引量：6
- 2009年
- 岳文明牛栋王昌涛
- 关键词：薏苡仁药理化学成分
- 薏苡仁肽纯化的初步研究被引量：7
- 2010年
- 研究了由蛋白酶酶解薏苡仁得到多肽,然后通过对DA201-C、XAD-1600、XAD7HP三种树脂在静态吸附过程中对薏苡仁酶解产物的吸附率随时间的变化规律进行测定,可知最大吸附率分别达到46·06%、36·93%、16·93%。在树脂的动态吸附过程中以1BV/h上样时的纯化效果最好,吸附率达到97·6%。因此,可以确定以DA201-C大孔树脂纯化薏苡仁酶解产物的效果最佳。最佳动态解吸条件:上样液pH为5,上样流速1BV/h,75%乙醇作为解吸液。然后利用HPLC测定树脂纯化后薏仁肽的相对分子质量分布,确定了纯化后的薏苡仁肽的分子量分布在278·61～943·32之间。
- 岳文明董银卯何聪芬王昌涛
- 关键词：纯化HPLC
- 响应面法对酶解沙棘粕抗氧化活性的研究
- 2010年
- 研究并分析了沙棘粕抗氧化活性成分的提取方法。在对酶、时间、加酶量和料液比等单因素实验基础上,采用Box-Benhnken响应面分析法系统探讨了沙棘粕抗氧化活性成分最优的提取条件。结果表明:在温度为45℃、反应时间为1.57h、加酶量为5.23%、水料比为8.96∶1时,DPPH清除自由基的能力可达到96.56%。
- 岳文明刘畅崔希庆王昌涛杜晓伟
- 关键词：酶解抗氧化性
- 生物转化法制备薏苡仁抗高血压活性肽的研究
- 本论文采用生物转化方法制备薏苡仁抗高血压肽,初步确定了薏苡仁活性肽的体外抗高血压活性,为抗高血压药的进一步研究提供参考。同时比较了酶法与发酵法制备薏苡仁肽的体外抗高血压活性,结果证明发酵法得到的活性肽具有更强的活性。 本...
- 岳文明
- 关键词：酶法发酵HPLC抗高血压
- 文献传递
- 薏苡仁在曲霉发酵过程中成分及抗氧化性变化的研究被引量：1
- 2009年
- 研究以黑曲、米曲、红曲分别发酵薏苡仁,然后对发酵液中多肽、总糖、多酚、DPPH自由基清除率进行测定,以考察不同曲霉发酵过程中,薏苡仁发酵液中的各种物质含量及抗氧化性变化。结果表明:发酵过程中多肽含量、总酚含量、蛋白质水解度、DPPH自由基清除率都随着发酵时间的延长而不断增加。以黑曲霉发酵时各指标分别达到6.14mg/ml、0.10mg/ml、24.9%、10.2%;以米曲霉发酵时各指标分别达到2.58mg/ml、0.089mg/ml、31.1%、10.4%;以红曲霉发酵时各指标分别为2.93mg/ml、0.086mg/ml、14.7%、18.9%。发酵过程中总糖的含量黑曲霉组、米曲霉组均上升,各达到84.0mg/ml、76.1mg/ml;而红曲霉发酵后总糖含量下降明显,降至8.5mg/ml。
- 刘畅岳文明何聪芬董银卯王昌涛
- 关键词：薏苡仁米曲霉红曲霉总糖DPPH自由基
