孔祥雪
- 作品数：3 被引量：6H指数：1
- 供职机构：曲阜师范大学更多>>
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- 浅谈比较句式及长句的日译汉翻译方法——以《如此的不同哟！日本人、韩国人、中国人》前三章为例
- 通过翻译日文袖珍书《こんなに違うよ！日本人、韓国人、中国人》的前三章，获取富有趣味性知识的同时，来探讨比较句式的翻译方法以及定语从句、长句的翻译方法等翻译过程中遇到的问题点和处理技巧。其中，比较句式的翻译中，又细分为标题...
- 孔祥雪
- 关键词：比较句式长句排比句式
- 浅谈比较句式及长句的日译汉翻译方法
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- 孔祥雪
- 关键词：翻译方法比较句式日译汉排比句式
- 文献传递
- 冷鲜肉高氧气调保鲜包装研究被引量：6
- 2013年
- 为延长冷鲜肉的货架期,本研究以PP材质托盘盛装,PP膜封盒,充入不同比例的气体成分对冷鲜肉进行气调包装。在温度4℃、湿度80%的恒定条件下,分别研究了25%O_2+75%CO_2、45%O_2+55%CO_2、65%O_2+35%CO_2的3种小同气体组分的气调包装对冷鲜肉的感官指标、色度、pH值和挥发性盐基氮含量等指标的影响,并且通过与大气对照组的对比,对冷鲜肉气调保鲜包装第6天的保鲜效果进行雷达直观定性分析。结果表明,65%O_2+35%CO_2组气调包装的保鲜效果明显好于其他实验组,冷鲜肉的货架期延长了6天。
- 高珊珊王建华孔祥雪
- 关键词：气调包装冷鲜肉保鲜高氧
