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奚晓琦

作品数：16 被引量：58H指数：5
供职机构：中国农业科学院北京畜牧兽医研究所动物营养学国家重点实验室更多>>
发文基金：国家科技支撑计划动物营养学国家重点实验室开放课题基金国家重点实验室开放基金更多>>
相关领域：农业科学生物学更多>>

合作作者

文献类型

  • 10篇期刊文章
  • 5篇会议论文
  • 1篇学位论文

领域

  • 12篇农业科学
  • 4篇生物学

主题

  • 10篇豆芽
  • 10篇芽孢
  • 10篇芽孢杆菌
  • 10篇纳豆
  • 10篇纳豆芽孢杆菌
  • 10篇杆菌
  • 8篇蛋白
  • 8篇蛋白酶
  • 5篇纤维素
  • 5篇纤维素酶
  • 4篇动物
  • 4篇微生物
  • 3篇益生菌
  • 3篇瘤胃
  • 3篇瘤胃微生物
  • 3篇反刍
  • 3篇反刍动物
  • 3篇高产
  • 3篇DGGE技术
  • 3篇变性梯度凝胶...

机构

  • 15篇中国农业科学...
  • 7篇东北农业大学

作者

  • 16篇奚晓琦
  • 14篇王加启
  • 12篇卜登攀
  • 10篇魏宏阳
  • 9篇周凌云
  • 8篇孙妍
  • 2篇李旦
  • 2篇彭华
  • 2篇刘开朗
  • 2篇邓露芳
  • 2篇于萍
  • 1篇郑琛
  • 1篇赵圣国
  • 1篇栾广春
  • 1篇张乐颖

传媒

  • 6篇中国畜牧兽医
  • 2篇东北农业大学...
  • 1篇中国奶牛
  • 1篇沈阳农业大学...
  • 1篇中国奶业协会...

年份

  • 2篇2011
  • 6篇2010
  • 4篇2009
  • 4篇2008
共 16 条 记 录，以下是 1-10
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排序方式：
纳豆芽孢杆菌NY-1产蛋白酶酶学性质研究被引量：1
2010年
试验为研究纳豆芽孢杆菌NY-1产蛋白酶的酶学性质,在液体培养基中培养该菌株并获得粗酶液,之后分别在不同处理条件下对粗酶液中蛋白酶活性进行测定。结果表明,该酶最适反应温度为65℃,最适反应pH为9.0,45℃时有较好的热稳定性,pH 8.0～9.0有较好的pH稳定性。金属离子Mn2+和Zn2+对该蛋白酶活性有激活作用,Fe2+、Cu2+和Mg2+对酶活性有抑制作用。
孙妍王加启奚晓琦卜登攀彭华魏宏阳周凌云
关键词：纳豆芽孢杆菌蛋白酶酶学性质
产蛋白酶和纤维素酶纳豆芽孢杆菌的筛选及其生物特性研究
采用酪蛋白平板和羧甲基纤维素钠(CMC-Na)平板初筛法,分别从北京、大连、日本三个产地的纳豆食品中分离筛选到10株产蛋白酶菌株(NY-1～NY-10)和10株产纤维素酶菌株(NS-1～NS-10)。经酶活力测定NY-1...
奚晓琦王加启卜登攀孙妍周凌云魏宏阳
关键词：纳豆芽孢杆菌芽孢蛋白酶纤维素酶传代
文献传递
荧光原位杂交技术在动物肠道微生物定量中的应用被引量：1
2008年
以16S rRNA为靶序列的寡核苷酸探针荧光原位杂交技术(fluorescence in situ hybridization,FISH)已广泛应用于分析环境中复杂的微生物群落构成。作者简要介绍了荧光原位杂交技术的原理和操作方法,对其在动物肠道中微生物鉴定和计数上的应用进行了概述,最后探讨了FISH技术的局限性及其应用前景。
奚晓琦王加启邓露芳李旦卜登攀魏宏阳
关键词：荧光原位杂交肠道微生物
产蛋白酶和纤维素酶纳豆芽孢杆菌益生菌株的筛选及其生长特性研究被引量：5
2011年
根据纳豆芽孢杆菌(Bacillus subtilis natto)水解酪蛋白和羧甲基纤维素的生物学特性,以菌株NB-1和NR-1为出发菌株,采用稀释涂平板法获得10株初筛纳豆芽孢杆菌,通过测定初筛菌株48h发酵液中蛋白酶活性和纤维素酶活性,确定NY-3产蛋白酶和纤维素酶活性均相对较高。同时对该菌株生长特性进行了研究。结果表明,NY-3的最佳接种时间和最佳发酵时间分别为14和48h。
孙妍王加启奚晓琦魏宏阳周凌云
关键词：纳豆芽孢杆菌蛋白酶纤维素酶
DGGE技术及其在瘤胃微生物多样性研究中的应用
基于可靠性强、重现性高、方便快捷等优点,变性梯度凝胶电泳(denaturing gradient gel electrophoresis,DGGE)技术已经成为微生物群落多样性和动态分析的强有力工具。本文在阐述PCR—D...
奚晓琦王加启卜登攀栾广春于萍刘开朗魏宏阳周凌云
关键词：变性梯度凝胶电泳
文献传递
DGGE技术及其在瘤胃微生物多样性研究中的应用被引量：1
2008年
基于可靠性强、重现性高、方便快捷等优点,变性梯度凝胶电泳(DGGE)技术已经成为微生物群落多样性和动态分析的强有力工具。本文在阐述PCR-DGGE原理及流程的的基础上,对DGGE技术在瘤胃微生物多样性研究中的具体应用及其局限性与改进方法进行了全面阐述。
奚晓琦王加启卜登攀栾广春于萍刘开朗魏宏阳周凌云
关键词：变性梯度凝胶电泳
纳豆芽孢杆菌的分离鉴定及纳豆激酶高产菌株的筛选被引量：19
2009年
分别从北京、大连和日本三个产地的纳豆食品中分离纯化得到了9个具有纳豆芽孢杆菌典型菌落特征的芽孢杆菌单菌落,与模式菌株纳豆芽孢杆菌N1株分别从菌落形态、个体形态和生理生化试验三方面进行对比鉴定,结果表明,其中5株芽孢杆菌为纳豆芽孢杆菌。将这5株纳豆芽孢杆菌分别在酪素平板上划线初选,得到了298株具有蛋白酶活力的菌株,从中筛选出活性最高的5株命名为:NB、NC、ND、NE和NF,测定各株发酵液的纳豆激酶酶活力,结果表明NB、NC和ND3株具有较高纳豆激酶活性,酶活力分别达到了1041.37、1125.13和1804.64IU·mL-1。
奚晓琦王加启卜登攀孙妍周凌云魏宏阳
关键词：纳豆芽孢杆菌纳豆激酶
高产蛋白酶纳豆芽孢杆菌的分离筛选与鉴定
以北京、大连和日本三个产地的纳豆产品为试验材料,从中筛选可用于畜禽生产的纳豆芽孢杆菌蛋白酶高产菌株。先通过酪蛋白平板初筛得到9株芽孢杆菌,再以N1型纳豆芽孢杆菌为模式菌株,对初筛得到的菌株进行菌落和菌体形态观察、生理生化...
孙妍王加启奚晓琦卜登攀魏宏阳周凌云
关键词：纳豆纳豆芽孢杆菌蛋白酶
文献传递
纳豆芽孢杆菌在反刍动物生产中的应用被引量：4
2009年
纳豆芽孢杆菌是近年来逐渐兴起的一种饲用益生菌,由于有多种益生功能而用于畜禽生产并取得了较好的饲喂效果。作者对纳豆芽孢杆菌的特性、益生作用机理及其在反刍动物生产中的应用进行了概括总结,并提出了纳豆芽孢杆菌作为饲用益生菌所面临的问题及未来的研究方向。
孙妍王加启奚晓琦卜登攀彭华魏宏阳周凌云
关键词：纳豆芽孢杆菌饲用益生菌反刍动物生产
2007～2008年国际反刍动物营养研究进展 Ⅰ.瘤胃微生物多样性和功能被引量：7
2009年
随着试验生物学和生物信息学的快速发展,对瘤胃微生物的多样性和功能开展了系统的研究。笔者综述了2007~2008年在CNKI、ADSA-ASAS大会和PubMed等数据库中与瘤胃微生物分子多态性和元基因组学相关的32篇文献。瘤胃微生物群落在＂属＂分类水平上多样性水平较低,在亚种或菌株水平上表现出极大的多样性,多样性指数估计表明,瘤胃内细菌种类约为900多种,而菌株类型（独特序列型）约为97000种。瘤胃微生物群落结构受到宿主遗传背景、生长发育阶段、日粮、环境条件等多种因素的影响。瘤胃微生物组中蕴藏了大量具有应用潜力的遗传资源,这些结果为准确了解瘤胃微生物群落结构、功能及其调控方式提供了重要的基础。
刘开朗王加启卜登攀李旦于萍赵圣国奚晓琦
关键词：多样性分子生态学
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