叶夏青
- 作品数：2 被引量：9H指数：2
- 供职机构：宁波大学生命科学与生物工程学院教育部应用海洋生物技术重点实验室更多>>
- 相关领域：化学工程轻工技术与工程更多>>
- 甲壳质清洁生产中酸性蛋白酶脱蛋白的研究被引量：2
- 2011年
- 甲壳质开发应用领域异常广阔,国内外需求量大。我国目前多采用化学法,即酸碱法来生产虾壳甲壳质,生产中产生大量难以处理的污染物。用宇佐美曲霉酸性蛋白酶脱蛋白来生产甲壳质基本上不产生污染,水洗废液还可以进行回收利用。采用宇佐美曲霉酸性蛋白酶进行了甲壳质清洁生产中脱蛋白的研究,比较了温度、加酶量和pH等因素对脱蛋白的影响。结果表明:当温度为40℃、加酶量为0.4%、pH3.0时,脱蛋白率达到60%,蛋白与虾壳可以完全分离。
- 叶夏青刘必谦唐杰庄怡
- 关键词：宇佐美曲霉酸性蛋白酶
- 高产壳聚糖酶菌株的筛选及其产酶条件的优化被引量：7
- 2010年
- 从虾塘底泥中分离到1株高产壳聚糖酶的菌株,将其命名为QY01。研究发现其最适培养基组分为胶体壳聚糖1.0%、葡萄糖0.1%、酵母粉0.3%、K2HPO4·3H2O0.2%、MgSO4·7H2O0.1%、NaCl0.5%、(NH4)2SO40.5%、起始pH6。最适培养条件为6%接种量,30℃、160r/min培养72h,在此条件下发酵液酶活可达10.87U/mL,表明筛选到的菌株在降解壳聚糖方面具有较好的利用价值和开发前景。对QY01进行了16SrDNA形态特征及生理生化特性鉴定分析,经序列比对,该菌株与芽孢杆菌属的同源性高达99%;形态特征与生理生化鉴定结果与16SrDNA鉴定结果相符,初步鉴定为芽孢杆菌属(Bacillussp.)。
- 李剑峰刘必谦洪松柏孙双双叶夏青
- 关键词：发酵条件菌株鉴定
