刘素纯
- 作品数：170 被引量：1,341H指数：20
- 供职机构：湖南农业大学食品科技学院更多>>
- 发文基金：教育部青年骨干教师基金湖南省科技计划项目湖南省重大科技专项更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学生物学医药卫生更多>>
- 宫颈癌细胞株HeLa与正常宫颈细胞株Ect1/E6E7的微小RNA表达谱的差异被引量：6
- 2016年
- 目的探讨宫颈癌细胞株HeLa与正常宫颈细胞株Ect1/E6E7中微小RNA(miRNA)分子表达谱的差异。方法选取HeLa细胞和Ect1/E6E7细胞各3个样本分别作为实验组和对照组,采用miRNA芯片筛选两者之间差异表达的miRNA,样品间表达变化标准以上/下调4倍作为阈值范围,并运用miRWalk软件预测差异表达miRNA可能调控的靶基因,并对这些靶基因进行信号通路的富集分析。结果在HeLa细胞中,上调超过4倍差异表达miRNA分子7个,下调超过4倍差异表达miRNA分子16个(P<0.01)。生物信息学分析发现hsa-miR-126-3p的靶基因在肿瘤通路、凋亡通路以及Wnt信号通路上出现聚集;而hsa-miR-25-5p的靶基因肿瘤通路和钙离子信号通路出现聚集;且hsa-miR-205-5p靶基因在TGF-β信号通路和EGFR信号通路出现聚集。结论宫颈癌细胞HeLa与正常宫颈细胞Ect1/E6E7之间存在差异表达miRNA分子,他们可能参与宫颈癌的发生发展机制。
- 邓晰月洪文旭吴运妙段永恒段山刘素纯刘建军
- 关键词：HELA细胞
- 产柚苷酶高产菌株的筛选被引量：5
- 2013年
- 以橘皮粉为培养基质,对堆积腐烂的柑橘表皮采用稀释平板法和透明圈法筛选出一株柚苷酶生产菌株D7。通过菌落和形态特征观察初步鉴定为黑曲霉。对该菌株进行摇瓶发酵测其酶水平达到291.41U。该菌株具有较强的降解柚皮苷能力,在食品加工业中具有广阔的市场前景和应用价值。
- 刘艺文刘素纯
- 关键词：柚苷酶黑曲霉发酵苦味
- 土壤Cd处理对大豆叶片激素含量的影响被引量：4
- 2007年
- 采用土壤盆栽试验与高效液相色谱法(HPLC)分析测试技术,研究了不同浓度Cd处理对大豆生长及叶片生长素(IAA)、赤霉素(GA3)、玉米素(Z)和脱落酸(ABA)含量变化的影响。结果表明,当Cd处理浓度≤0.50mg·kg-1时,对大豆株高及幼苗期地上部生物产量无明显影响,Cd浓度≥2.50mg·kg-1时,则表现明显的抑制作用。Cd浓度≥0.50mg·kg-1时,对大豆地下部及花荚期地上部生物产量即表现明显的抑制作用。Cd胁迫抑制大豆叶片IAA和Z的合成,当Cd处理浓度为0.25mg·kg-1时,大豆幼苗期和花荚期叶片IAA和Z含量分别为对照的43.1%、75.5%和60.6%、32.6%,Cd浓度升高,抑制作用加强。Cd胁迫对ABA的合成则表现明显的促进作用,当Cd处理浓度为2.50mg·kg-1时,幼苗期和花荚期叶片ABA含量分别为对照的13.6倍和3.86倍。对GA3合成的影响则表现为低浓度下的促进作用和高浓度下的抑制作用,即当Cd处理浓度为0.25mg·kg-1时,幼苗期和花荚期叶片GA3含量均高于对照,分别为对照的150.2%和109.7%,Cd浓度增至2.50mg·kg-1时,其含量则分别为对照的36.4%和75.2%。大豆幼苗期和花荚期叶片ABA/IAA、ABA/GA3及ABA/Z与Cd处理浓度之间均达到了显著或极显著的相关性,表明Cd胁迫不仅影响植物激素的含量,同时也影响激素间的比例和平衡。
- 黄运湘廖柏寒肖浪涛王志坤刘素纯
- 关键词：CD大豆激素红壤
- 细菌功能调控的重要转录因子PerR
- 2014年
- PerR是一类存在于多种细菌中的转录因子。研究证实PerR调控的靶基因包括过氧化氢酶katA、DNA结合蛋白mrgA、铁转运调控子fur、血红素合成基因簇hemAXCDBL以及自身perR等。PerR参与的调控作用在细菌的抗氧化作用、胞内的铁离子动态平衡、以及致病菌致病作用中具有重要的意义。本综述主要从PerR调控的靶基因、参与的生理代谢作用以及PerR转录调控的分子机制等方面进行介绍,以期对我们深入了解细菌的抗逆作用机制提供参考。
- 周辉刘成国周红丽蒋立文刘素纯
- 关键词：细菌转录因子
- 黑茶发花过程中冠突散囊菌对茶叶中游离氟含量的影响
- 为揭示黑茶发花过程中冠突散囊菌对茶叶中游离氟含量的影响，分别用出发菌株和诱变菌株对毛尖绿茶与黑毛茶进行纯种散茶"发花"，测定不"发花"茶叶、"发花"后去掉&qu...
- 关美玲刘仲华刘素纯陈栋黄建安李佳莲
- 关键词：冠突散囊菌茯砖茶氟
- 乳酸菌发酵湖洲青草制备鱼青贮饲料被引量：1
- 2013年
- 利用乳酸菌L6和L3发酵湖区甜象草、黑麦草、苜蓿、紫羊茅共4种草本植物制备草食鱼青贮饲料,结果表明:2株乳酸菌混合发酵湖洲青草(4种草本植物),能有效降解粗纤维含量,提高粗脂肪含量,pH为4.0以下;气味酸香,色泽亮黄,质地松散软弱,所制备的鱼青贮饲料达到了青贮饲料质量评价标准。
- 刘素纯胡茂丰聂荣
- 关键词：草本植物乳酸菌发酵
- 不同加工型马铃薯品种光合特性的比较被引量：21
- 2005年
- 本文通过对4个加工型马铃薯品种在块茎形成期和块茎增长期的光合作用参数、叶片的SPAD值等光合特性的测定与分析,结果表明:4个加工型马铃薯品种光合作用能力大小依次为大西洋(A tlantic)>利云6号(PB06)>利云4号(PB04)>利云8号(PB08)。
- 王惠群萧浪涛杨艳丽洪亚辉刘素纯童建华
- 关键词：加工型马铃薯光合特性
- 铅胁迫对黄瓜幼苗叶片蛋白质的影响被引量：11
- 2006年
- 黄瓜幼苗经不同质量浓度铅处理后,叶片中可溶性蛋白质含量均发生了明显的变化.100 mg/L铅处理时,黄瓜幼苗叶片中可溶性蛋白质含量高于对照值,且随处理时间的延长,与对照比增加的值逐渐减少;500 mg/L和900 mg/L铅处理的叶片中可溶性蛋白质含量随着处理时间的延长表现为下降趋势,并且铅质量浓度越高,随着处理时间的延长,蛋白质含量下降量增加.不同质量浓度铅处理不同时期黄瓜幼苗叶片可溶性蛋白质组分的变化在谱带数和表达量上有明显的差异.
- 刘素纯萧浪涛廖柏寒Annie Zhu jiangConnie Lo
- 关键词：黄瓜铅胁迫蛋白质SDS-PAGE电泳
- 不同菌种发酵对蚕豆酱风味成分的影响被引量：5
- 2015年
- 本试验采用顶空固相萃取结合气质联用的技术检测由米曲霉、黑曲霉、根霉、毛霉4种不同单一菌种发酵的蚕豆酱在后发酵15d和40d两个时期酱醅中的香气成分。数据表明各菌种发酵的蚕豆酱在后发酵15d至40d酱醅中的挥发性成分变化较大,主要特征风味物质种类不断丰富。在后发酵前期阶段蚕豆酱中醇类和酸类物质占主要地位,随着发酵时间的延长,蚕豆酱中的醛类、酯类和杂环类物质含量会上升,而酮类及酸类物质减小。由米曲霉、黑曲霉、根霉及毛霉纯种发酵制作的4种酱中主要的特征风味物质有2,3-丁二醇、3-甲基丁醇、2-甲基丁醇、芳樟醇、苯乙醇、苯甲醛、苯乙醛、琥珀酸-3,4-二甲基苯基庚基酯、三甲基吡嗪等,且由米曲霉发酵的蚕豆酱风味物质较丰富,该菌种是制作蚕豆酱的良好发酵剂。
- 刘莹胡茂丰刘素纯
- 关键词：米曲霉根霉毛霉蚕豆酱
- 铅胁迫与黄瓜幼苗生长及内源激素关系的研究被引量：18
- 2006年
- 通过试验利用高效液相色谱(HPLC)对黄瓜幼苗内源激素进行了测定探索,并研究了铅胁迫对黄瓜幼苗生长及内源激素的影响。结果表明:(1)HPLC法测定黄瓜幼苗内源激素的最佳条件为以甲醇、水和2%醋酸为流动相,采用浓度梯度洗脱;(2)低于200mg·L-1铅处理促进黄瓜幼苗生长;300￣900mg·L-1铅处理抑制黄瓜幼苗生长,其抑制作用随铅质量浓度增加而强化,高质量浓度铅处理能诱导不定根形成;(3)根中的脱落酸含量随铅质量浓度的增加而增加,叶和根中玉米素含量随铅质量浓度增加而下降;(4)生长素/脱落酸(IAA/ABA)比值高于对照值对幼苗生长具有激活效应,IAA/ABA比值低于对照值则抑制幼苗生长,表现为毒害效应,此比值可以作为抗重金属毒害的指标之一。
- 刘素纯萧浪涛廖柏寒王克勤胡茂丰
- 关键词：铅胁迫内源激素高效液相色谱黄瓜幼苗
