刘一军
- 作品数：37 被引量：163H指数：9
- 供职机构：张家港出入境检验检疫局更多>>
- 发文基金：江苏检验检疫局科研项目国家质检总局科技计划项目江苏省自然科学基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程理学医药卫生化学工程更多>>
- 不同等级橄榄油中挥发性特征成分的研究被引量：11
- 2012年
- 利用顶空-固相微萃取-气相色谱-质谱联用(HS-SPME-GC/MS)法,对不同等级橄榄油中的挥发性成分进行了系统研究。通过大量检测和比对,从色谱图上分辨出两种保留时间分别为15.71 min和19.98 min的特征成分,其含量与橄榄油等级密切相关。该研究工作首次确定了两种能反映橄榄油等级的挥发性特征成分,为开发全新的橄榄油等级鉴别方法奠定了理论基础。
- 顾强王玥陈君义乙小娟刘一军
- 关键词：橄榄油顶空-固相微萃取
- 微波消化和原子荧光光谱法测定大米中汞被引量：6
- 2002年
- 采用微波加热 ,在高温高压下酸消解样品 ,运用氢化物原子荧光光谱法测定大米中的汞元素。汞的最低检出限为 0 .0 2ng/mL。相对标准偏差为 0 .37%～ 2 .67% ,回收率为 93%～ 10 4 %。
- 俞晔乙小娟刘一军
- 关键词：微波消化原子荧光光谱法大米汞
- 分散液液微萃取-气质联用检测葡萄酒中的有机氯农药残留被引量：12
- 2013年
- 建立了分散液液微萃取-气相色谱-质谱法(DLLME-GC-MS)的同步检测红葡萄酒样品中α-BHC、β-BHC、δ-BHC、林丹(γ-BHC)、p,p'-DDE、p,p'-DDT、p,p'-DDD和o,p'-DDT 8种有机氯农药(OCPs)残留的快速、高效和经济的新方法。在样品中添加1mg/L浓度的农药,分别以氯苯、二硫化碳、二氯甲烷和四氯化碳为萃取剂,以丙酮、乙腈、甲醇为分散剂,进行农药提取,平行3次,取平均值,考察农药加标回收率和富集倍数。结果表明,以80μμL二硫化碳和四氯化碳(3:1,V/V)为提取剂、1mL丙酮为分散剂时,提取效果最佳,在0.10—20.0μg/mL线性范围内,回收率在85%—110%之间,方法对所有待测农药的检测灵敏度均低于0.01mg/L,最低可至0.1μg/L。
- 刘一军赖克强戴月丛健
- 关键词：分散液液微萃取有机氯农药气相色谱-质谱法
- HPLC法测定花生酱中BHA、BHT和TBHQ被引量：10
- 2005年
- 采用甲醇浸提花生酱中的抗氧化剂BHA、BHT和TBHQ,浓缩后用甲醇-水淋洗的反相高效液相色谱法测定其中的抗氧化剂含量,检测波长为280nm;流动相甲醇∶水=20∶80;梯度:20%～80%甲醇/5～20min,80%甲醇保持5min。3种抗氧化剂的回收率在85.25%～103.91%,变异系数为2.07%～3.80%,该方法简便、快速、准确,适用于花生酱中BHA、BHT和TBHQ的检测。
- 俞晔刘一军舒永兰
- 关键词：高效液相色谱法BHABHTTBHQ花生酱
- 食品容器和包装材料中有毒有害物质迁移规律及快速检测技术的研究
- 俞晔邵景东姚卫蓉刘健宋欢陈朝方刘一军孙建刚陈晶红何松涛张睿李平王匀
- 1、简要技术说明：全面建立了食品包装材料和食品中增塑剂、抗氧化剂、单体和重金属的预处理技术和检测技术，该课题建立的包装材料中邻苯二甲酸酯的GC/MS、GC/FID以及HPLC检测方法、聚碳酸酯奶瓶中双酚A的HPLC检测方...
- 关键词：
- 关键词：食品容器包装材料
- 微波灰化-原子荧光光谱法测定植物油中的砷被引量：15
- 2003年
- 本文对植物油中砷的测定方法进行了研究。采用微波灰化对植物油进行前处理,用氢化物原子荧光光谱法对植物油进行测定。探讨了微波灰化条件对砷测定的影响,研究了样品酸度和还原剂浓度对氢化物发生的影响。砷的检出限可达0.2ng/mL,相对标准偏差为0.96%～2.75%,回收率为84%～102%。
- 俞晔乙小娟刘一军
- 关键词：原子荧光光谱法植物油砷食品检验
- 进口散装食用植物油运输工具污染防控体系研究被引量：1
- 2017年
- 随着人们生活水平的不断提高,我国食用油的生产和消费都有较大增长,年人均食用油消费量从1980年的2.2千克提高到2010年的18千克。常见的食用油以植物油脂为主,每年全国食用植物油消费量达到2 500万吨左右,整个食用植物油行业市场规模高达7000多亿人民币。随着食用油消费需求的快速增长,食用油进口量不断增加,而国产食用油仅占消费总量的40%。本文将以江苏省为例对进口散装食用植物油运输工具污染防控体系进行研究.
- 张强刘一军袁芳刘强王玥
- 关键词：食用植物油防控体系进口量污染食用油消费量
- 进出口酒精中二噁烷的GC-MS检验方法
- 二(?)烷是1,4-二氧杂环己烷(1,4-Dioxane)的通用名,无色液体,能与水和多种有机溶剂混合。被国际组织列为二类致癌物质,属于被严格控制的环境类物质。主要通过呼吸道、食物摄取、皮肤吸收造成在体内的蓄积,可导致肝...
- 何松涛乙小娟刘一军
- 文献传递
- 反相高效液相色谱-串联质谱法测定植物油中生育酚的含量被引量：10
- 2014年
- 采用C18反相色谱柱分离,大气压化学电离源（APCI）离子化,三重串联四级杆质谱测定,通过优化质谱参数、样品前处理条件,建立了植物油中α-、β-、γ-、δ-生育酚的反相高效液相色谱-串联质谱定量检测方法。结果表明,该方法检出限为0.05~0.10 mg/kg,线性范围0.025~50.0 mg/L,加标回收率在80.4%~97.4%之间,RSD小于10%。为植物油中生育酚的检测提供了一种更为灵敏、更易于推广的新方法。
- 顾强陈忍忍乙小娟张慧刘一军
- 关键词：生育酚
- 微波灰化—原子荧光光谱法测定植物油中砷被引量：3
- 2002年
- 采用微波灰化技术 ,用氢化物原子荧光光谱法测定植物油中砷 ,最低检出限可达 0 .2ng/mL ,相对标准偏差为 0 .9%～ 2 .8% ,回收率为 84 %～ 10 2 %。
- 俞晔乙小娟刘一军
- 关键词：植物油砷
