高森
- 作品数：16 被引量：111H指数：6
- 供职机构：中国海洋大学食品科学与工程学院更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金教育部“新世纪优秀人才支持计划”国家高技术研究发展计划更多>>
- 相关领域：医药卫生生物学轻工技术与工程更多>>
- 不同种类海参中皂苷对血管内皮细胞作用的比较研究
- 本文比较研究了日本刺参（Apostichopusjaponicus,A.japonicus）、北极刺参（Thelenataanax,T.anax）和菲律宾刺参（Pearsonothuriagraeffei,P.graef...
- 高森王静凤逢龙赵芹刘治东马琴薛长湖
- 关键词：皂苷血管内皮细胞
- 文献传递
- 苏土元及其变种对高血脂小鼠脂肪代谢的比较研究被引量：2
- 2009年
- 本实验主要研究了苏土元及其变种——圆柱型土元对高脂血小鼠脂肪代谢的影响。方法:Bal b/C雄性小鼠分别喂食标准饲料、1%胆固醇饲料和含10%土元粉末的1%胆固醇饲料,自由喂食三周后,测定小鼠空腹血脂和肝脏脂肪浓度。结果:圆柱型土元可显著降低高血脂小鼠血液总胆固醇(10%,p<0.05)、甘油三酯浓度(22%,p<0.001)、低密度脂蛋白浓度(16.3%,p<0.05),提高高密度脂蛋白水平(16%,p<0.05)、降低动脉硬化指数(p<0.001)。苏土元不影响血清总胆固醇和低密度脂蛋白浓度,但可显著降低血清甘油三酯浓度(57%,p<0.001),提高高密度脂蛋白水平(46%,p<0.001),降低动脉硬化指数(p<0.001)。另外,圆柱型土元可明显降低小鼠肝脏总胆固醇浓度(53%,p<0.001),而对甘油三酯浓度无影响,苏土元对小鼠肝脏脂肪浓度均无显著影响。由此可见,苏土元和圆柱型土元的降血脂效果存在明显差异,圆柱型土元降胆固醇效果优于苏土元,而苏土元的降甘油三酯效果则优于圆柱型土元。
- 王玉明王晓梅高森王静凤薛长湖
- 关键词：高血脂动脉硬化脂肪肝
- 二十二碳六烯酸-磷脂脂质体对S_(180)荷瘤小鼠肿瘤抑制和免疫调节作用被引量：5
- 2008年
- 目的:探讨二十二碳六烯酸(DHA)-磷脂的抗肿瘤和免疫调节作用。方法:从鸢乌贼卵(Symplectoteuthis oual-aniensis)中提取制备DHA-磷脂,并制备单室脂质体;采用不同剂量的DHA-磷脂脂质体灌胃移植性肿瘤模型小鼠,分别测定其瘤重、脾脏指数、胸腺指数、血清溶血素含量、足跖增厚值和巨噬细胞吞噬能力。结果:DHA-磷脂脂质体能显著抑制小鼠S180肉瘤的生长,其平均抑瘤率为36.87%,提高荷瘤小鼠脾脏脂数(P<0.05),显著提高血清溶血素含量(P<0.05,P<0.01),提高迟发型变态反应水平(P<0.05,P<0.01),促进巨噬细胞吞噬能力(P<0.01)。结论:DHA-磷脂脂质体能全面调节机体的特异性和非特异性免疫功能,抑制肿瘤细胞的生长。
- 马琴王静凤王琦高森赵芹刘鹤薛长湖
- 关键词：二十二碳六烯酸磷脂脂质体免疫调节
- 两种海参对实验性高脂血症大鼠治疗作用的比较研究被引量：16
- 2007年
- 比较研究菲律宾刺参(Pearsonothuria graeffei)和日本刺参(Apostichopus japonicus)对实验性高脂血症大鼠血脂水平和抗氧化能力的影响。结果表明,菲律宾刺参和日本刺参均能明显降低高脂血症大鼠血清TC(P<0.01),LDL-C(P<0.01)含量及LDL-C/HDL-C比值(P<0.01),提高HDL-C及NO(P<0.01)含量;显著降低血清和肝脏中MDA含量(P<0.05,P<0.01),并提高其SOD和GSH-PX活性(P<0.05,P<0.01)。其中,日本刺参对血清TC,LDL-C,LDL-C/HDL-C及肝脏MDA水平降低作用和NO含量提升作用显著优于菲律宾刺参(P<0.05)。提示了菲律宾刺参和日本刺参对大鼠实验性高脂血症均具有显著的治疗作用,日本刺参的治疗效果优于菲律宾刺参。
- 王静凤逄龙王玉明高森薛长湖
- 关键词：血脂水平MDASOD
- 不同种海参的主要活性成分和免疫调节作用的比较研究
- 采用化学分析和免疫学评价方法,分析比较了美国肉参(Isostichopusbadionotus)、墨西哥刺参(Isostichopusfuscus)和冰岛刺参(Cucumariafrondosa)的主要活性成分及其对小鼠...
- 赵芹王静凤李兆杰王奕高森雷敏薛长湖
- 关键词：海参活性成分免疫调节血清溶血素淋巴细胞转化
- 文献传递
- 三种海参降血脂及作用机制的比较研究
- 海参作为海洋中重要的食物和药物资源，已被证实含有海参多糖、海参皂苷、胶原蛋白等多种生物活性物质，具有抗肿瘤、抗凝血、提高机体免疫力、促进造血功能和降血脂等多种生理功效。不同种类海参，由于其生活环境和摄食不同，其营养价值和...
- 高森
- 关键词：海参高胆固醇血症脂质代谢降血脂抗氧化
- 文献传递
- 日本刺参多糖、皂苷和胶原蛋白多肽对血管内皮细胞的保护作用
- 采用ox-LDL建立体外培养的人脐静脉血管内皮细胞株（ECV304）损伤模型,研究了日本刺参多糖、皂苷和胶原多肽对血管内皮细胞的保护作用。通过MTT法测定血管内皮细胞的增殖活性,硝酸还原酶法测定血管内皮细胞一氧化氮合酶（...
- 王静凤薛长湖逢龙薛勇高森马琴
- 关键词：血管内皮细胞氧化型低密度脂蛋白细胞凋亡
- 文献传递
- 冰岛刺参调节血脂及其作用机制被引量：7
- 2009年
- 本实验研究了冰岛刺参(Cucumaria frondosa)对实验性高胆固醇血症大鼠脂质代谢的调节作用及其机制.采用灌胃高脂乳剂方法建立实验性高胆固醇血症大鼠模型,检测血清总胆固醇(total cholesterol,TC)、甘油三酯(triglyceride,TG)、低密度脂蛋白胆固醇(low-density lipoprotein cholesterol,LDL-C)、高密度脂蛋白胆固醇(high-density lipoprotein cholesterol,HDL-C)含量;肝脏TC、TG含量和肉毒碱棕榈酰转移酶-1(carnitine palmitoyltransterase-1,CPT-1)、过氧化物酶体β-氧化酶系(peroxisomal-βoxidation enzymes,POE)、磷脂酸磷酸酶(Phospha-tidic acid phophyhydrolase,PAP)活力;粪便总脂质、TC和胆汁酸排出量.实验结果显示,冰岛刺参能显著降低高胆固醇血症大鼠血清TC(p<0.05)、LDL-C(p<0.05)含量及LDL-C/HDL-C(p<0.05);显著降低肝脏TC(p<0.01)、TG(p<0.01)含量,提高CPT-1(p<0.01)和POE(p<0.05)活力;显著提高粪便总脂质(p<0.01)、胆固醇(p<0.01)和胆汁酸(p<0.01)的排出量.冰岛刺参能有效调节高胆固醇血症大鼠的脂质代谢,其作用机制主要是促进脂质在体内的氧化和异化,同时抑制其在消化道内的吸收.
- 高森王静凤王玉明刘治东李晓林薛长湖
- 关键词：刺参胆汁酸
- 墨西哥刺参对大鼠脂质代谢的调节作用被引量：1
- 2009年
- 研究墨西哥刺参(Isostichopus fuscus)对大鼠脂质代谢的调节作用及其机理。采用灌胃高脂乳剂方法建立实验性高胆固醇血症大鼠模型,检测模型大鼠血清总固醇(Total cholesterol,TC)、甘油三酯(Triglyceride,TG)、低密度脂蛋白胆固醇(Lowdensity lipoprotein cholesterol,LDL-C)、高密度脂蛋白胆固醇(High density lipoprotein cholesterol,HDL-C)含量;肝脏TC、TG含量和肉毒碱棕榈酰转移酶-1(Carnitine palmitoyl transterase-1,CPT-1)、过氧化物酶体β-氧化酶系(perox-isomalβ-oxidation enzymes)、磷脂酸磷酸酶(Phosphatidic acid phophyhydrolase,PAP)等脂质代谢相关酶活力;粪便总脂质、TC和胆汁酸含量。实验结果显示,墨西哥刺参能显著降低高胆固醇血症大鼠血清TC(P<0.01)、LDL-C(P<0.05)含量及LDL-C/HDL-C(P<0.05);显著降低肝脏TC(P<0.01)、TG(P<0.01)含量,提高肝脏CPT-1(P<0.01)、peroxisomalβ-oxidation enzymes(P<0.05)和PAP(P<0.05)活力;显著提高粪便中总脂质(P<0.01)、TC(P<0.01)和胆汁酸(P<0.01)含量。提示墨西哥刺参能有效调节高胆固醇血症大鼠脂质代谢,其主要作用机理是促进脂质在体内的分解代谢,同时抑制消化道内脂质的吸收。
- 王静凤高森王玉明马琴任兵兴薛长湖
- 关键词：脂质代谢PAP胆汁酸
- 鱿鱼墨黑色素对亚急性衰老模型小鼠抗氧化功能的影响
- 探讨鱿鱼墨黑色素对D-半乳糖致衰老模型小鼠抗氧化功能的影响。昆明小鼠60只,随机分为正常、模型、肌肽（40mg.kg-1.d-1）及鱿鱼墨黑色素低、中、高（25,50,100mg.kg-1.d-1）剂量组。以颈背部注射D...
- 雷敏薛长湖王静凤王玉明高森马琴刘治东
- 关键词：抗氧化衰老模型
- 文献传递
