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陈蓓: 作品数：27 被引量：146H指数：9; 供职机构：江苏省疾病预防控制中心更多>>; 发文基金：江苏省医学重点学科基金江苏省“科教兴卫工程”医学重点人才基金卫生部卫生公益性行业科研专项更多>>; 相关领域：医药卫生理学轻工技术与工程更多>>

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高效液相色谱法同时测定保健酒中的微量甲醛和乙醛被引量：11: 2017年; 目的探讨柱前衍生高效液相色谱法(HPLC)测定保健酒中微量甲醛和乙醛的方法。方法样品经水蒸气蒸馏,与2,4-二硝基苯肼(DNPH)在60℃水浴中衍生成为苯腙,经二氯甲烷提取后挥干,加乙腈∶水(1∶1V/V)复溶,取滤液采用HPLC进行检测。以乙腈+水为流动相,梯度洗脱。结果甲醛、乙醛在0.5~10.0mg/L浓度范围内,线性关系良好,相关系数(r)>0.999。平均回收率甲醛为96.9%~103.3%,乙醛为99.8%~106.0%;相对标准偏差(RSD)甲醛为1.8%~6.3%,乙醛为1.6%~5.6%;最低检出限甲醛、乙醛分别为0.03、0.05mg/L。结论建立的方法灵敏度较高,且简便、准确,适用于快速测定深色发酵类保健酒中甲醛和乙醛的含量。; 陈蓓李放朱峰刘华良; 关键词：乙醛高效液相色谱

高效液相色谱法测定降糖型保健食品中的1-脱氧野尻霉素被引量：2: 2018年; 目的廸立柱前衍生高效液相色谱法(high performance liquid chromatography,HPLC)测定保健食品中1-脱氧野尻霉素(1-deoxynojirimycin, 1-DNJ)的分析方法。方法样品经水超声提取20 min,在0.4 mol/L硼酸钾缓冲溶液(borate buffer solution,BBS)(pH=8.5)中,1-DNJ与5mmol/L芴甲氧羰酰氯(methoxycarbonyl chloride, FMOC-Cl)在20℃中水浴衍生30 min,滤液采用HPLC进行检测。以乙腈+磷酸水溶液为流动相,梯度洗脱。结果 1-DNJ在1.0～20.0μg/mL浓度范围内,线性关系良好,相关系数(r)=0.9993。回收率为90.96%～101.85%;相对标准偏差(relative standard deviation, RSD)为1.9%～3.4%。结论该方法前处理简便,结果准确,灵敏度较高,适用于保健食品中1-DNJ含量测定。; 陈蓓李放刘华良吉文亮; 关键词：1-脱氧野尻霉素柱前衍生高效液相色谱法

气相色谱-质谱法同时测定鲜猪肉中氟乙酰胺和毒鼠强被引量：2: 2021年; 目的建立同时快速测定鲜猪肉中氟乙酰胺与毒鼠强的气相色谱-质谱法(GC-MS)。方法样品经乙腈提取,用增强型基质去除净化管Emr-Lipid净化,氮吹后乙酸乙酯复溶,经VF-624ms(30 m×0.25 mm×1.4μm)色谱柱程序升温分离,采集模式选择离子模式(SIM),外标法定量。结果氟乙酰胺与毒鼠强在0.1~2.0 mg/L范围内线性关系良好(r>0.997);方法检出限分别为0.08 mg/kg和0.09 mg/kg;氟乙酰胺的加标回收率为67.9%~75.4%,毒鼠强加标回收率为94.8%~104.0%。结论建立的方法样本处理简单,检测快速准确,能够满足突发中毒事件快速反应的要求。; 李泽冉荣维广陈蓓刘华良; 关键词：气相色谱-质谱法毒鼠强氟乙酰胺鲜猪肉

2001-2009年江苏酱油中3-氯-1,2-丙二醇监测与结果分析被引量：1: 2010年; 目的：了解江苏市场酱油中3-氯-1,2-丙二醇的含量现状。方法：按照GB5009.191-2003、GB5009.191-2006及AOAC2001.01检测。结果：累计检测酱油220份,3-氯-1,2-丙二醇含量在0.05-11.39 mg/kg范围,平均值为0.58 mg/kg,检出率为57.7%,超标率为7.8%。结论：部分酱油生产企业在酱油中添加酸水解蛋白调味液,致使酱油中氯丙醇污染。应该尽快制定酱油中氯丙醇含量标准,继续加大监督力度。; 杨润陈蓓李放蔡梅马永建; 关键词：酱油 3-氯-1,2-丙二醇

动物源食品中四环素类抗生素残留量的调查结果分析被引量：5: 2003年; 李莉陈蓓马永建仓公敖刘运明; 关键词：动物源食品四环素类抗生素残留量药物残留高效液相色谱

家用水质处理器加标试验中总有机碳与化学耗氧量的相关性被引量：1: 2017年; 目的研究和确立生活饮用水水质处理器卫生功能性检验中加标试验的总有机碳(TOC)与化学耗氧量(COD_(Mn))的定量关系,建立通过测定TOC间接计算出COD_(Mn)的方法,探讨以TOC作为评价指标的可行性。方法分别以葡萄糖、酒石酸钾钠、柠檬酸钠三种化合物作为加标物质,绘制标准曲线,分析TOC和COD_(Mn)的相关性。结果水质处理器加标试验中,采用葡萄糖、酒石酸钾钠、柠檬酸钠作为加标物质,TOC与COD_(Mn)有良好的线性关系(r分别为0.999 4,0.999 1,0.999 9,均P<0.05),国标法与TOC计算法所得COD_(Mn)差异无统计学意义(均P>0.05)。结论采用TOC作为评价指标,所得COD_(Mn)与原国标标准结果一致,而且操作简便,更加规范化和标准化。; 张立辉滕小沛霍宗利陈蓓; 关键词：TOC COD MN

复方化学消毒剂中西吡氯铵的高效液相色谱测定研究: 2018年; 目的建立测定复方化学消毒剂中西吡氯铵的高效液相色谱方法。方法样品经流动相提取,以甲醇和0.05 mol/L乙酸铵(pH 5.0)为流动相等度洗脱,氰基色谱柱分离,检测波长为259 nm,外标法定量。结果在2.5~100.0 mg/L范围内线性关系良好(r=0.999 9),两种不同基质中分别添加10、30和60 mg/L,回收率范围90.3%~107.2%,相对标准偏差均<5%,方法检出限为1.0 mg/L,定量限为2.5 mg/L。结论该方法简单、快速、准确,适合于复方化学消毒剂中西吡氯铵的定量分析。; 李放陈蓓朱峰张昊刘华良徐燕; 关键词：西吡氯铵高效液相色谱法消毒剂季铵盐阳离子表面活性剂

氨基酸自动分析仪测定保健食品中γ-氨基丁酸被引量：9: 2016年; 依据γ-氨基丁酸（GABA）与茚三酮反应生成蓝紫色化合物,采用氨基酸自动分析仪测定,建立了保健食品中GABA的测定方法。经过对前处理条件的选择和优化,确定保健食品用0.02 mol/L HCl超声提取,用Na OH溶液调节p H至5.5,以柠檬酸盐缓冲溶液为流动相,茚三酮溶液显色,测定波长为570 nm,外标法定量,在0.5~50 mg/L范围内线性关系良好（r=0.9999）,方法检出限为0.2 mg/L,定量限为0.5 mg/L。分别在5,10和30 mg/L 3个水平进行加标和精密度实验（n=6）,回收率分别为99.2%,93.9%,94.7%,相对标准偏差分别为在5.5%,9.6%,2.2%。方法适合于保健食品中γ-氨基丁酸的定量分析。; 李放蔡梅陈蓓刘华良朱峰; 关键词：保健食品氨基酸自动分析仪

高效液相色谱-DAD法测定染发剂中氧化型染料的含量被引量：1: 2011年; 目的：建立高效液相色谱仪-二极管阵列检测器法,测定氧化型染发剂中邻-氨基苯酚等8种染料组分的含量。方法：样品用无水乙醇∶水（1∶1）超声提取后,经0.45μm滤膜过滤,用乙睛＋三乙醇胺磷酸缓冲液为流动相进行洗脱,采用ZORBAXSB-C18色谱柱进行分离。结果：以保留时间和紫外吸收光谱定性,以峰面积定量。平均回收率为85.2%~104.0%,相对标准偏差为1.1%~5.2%,最低检出浓度为0.010%~0.08%。结论：该方法灵敏度较高、前处理方法简便、快速,适用于测定化妆品中邻氨基苯酚等8种氧化型染料组分的含量。; 李莉陈蓓; 关键词：化妆品氧化型染发剂高效液相色谱