【研究目的】试验旨在研究日粮中添加二色胡枝子提取物(Extractive of Lespedeza bicolor,LBE)对肉仔鸡屠宰性能、脂类代谢及免疫器官发育的影响。【方法】试验选用500只健康1日龄商品代艾维茵肉仔鸡随机分为10组,每组5个重复。试验期42天。对照组(CK)饲喂基础日粮,1～3组饲喂基础日粮加二色胡枝子粗提物90、100、110mg/kg;4～6组饲喂基础日粮加二色胡枝子乙酸乙酯萃取物60、70、80mg/kg;7～9组饲喂基础日粮加二色胡枝子正丁醇萃取物60、70、80mg/kg。【结果】试验结果表明:①添加二色胡枝子提取物对肉仔鸡的屠宰性能没有影响(P>0.05);②添加二色胡枝子乙酸乙酯萃取物和正丁醇萃取物对肉仔鸡的脂类代谢有一定的调节作用,其中添加正丁醇萃取物70mg/kg可显著降低LDL-C水平(P<0.05),3周龄时降低31.90%;添加二色胡枝子粗提物110mg/kg可显著降低了LDL-C水平(P<0.05),6周龄时降低36.70%;添加二色胡枝子乙酸乙酯萃取物80mg/kg及正丁醇萃取物60mg/kg组可显著提高6周龄时肝脏MDH活性(P<0.05),分别提高了43.98%和36.96%;③添加乙酸乙酯萃取物和正丁醇萃取物能够显著增加肉仔鸡的胸腺指数和法氏囊指数(P<0.05),其中添加二色胡枝子正丁醇萃取物80mg/kg使肉仔鸡6周龄胸腺指数和法氏囊指数分别提高了31.09%和37.61%。【结论】胡枝子提取物对肉仔鸡的脂类代谢及肉仔鸡的免疫器官都有促进作用。
