李红梅
- 作品数：45 被引量：367H指数：10
- 供职机构：山西省农业科学院农产品加工研究所更多>>
- 发文基金：国家科技攻关计划国家高技术研究发展计划山西省级财政支农(农机)资金项目更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程医药卫生经济管理更多>>
- 苦荞产业化开发及深加工关键技术研究
- 任贵兴陕方边俊生李红梅邓晓燕孙秋雁梁霞李群贾玉
- 该项目于2002年启动，2004年得到山西省农科院重点科技项目支持，项目编号：2004(12)，实际执行时间为2002年至2004年。苦荞是中国特有的作物资源，也是山西特色杂粮之一。研究表明，苦荞富含黄酮、糖醇、D-手性...
- 关键词：
- 关键词：苦荞深加工技术
- 品种和肥料两因素对苦荞麦生长发育和产量的影响
- 本文研究结果表明：寿阳灰苦荞、黑丰1号和黔威2号等三种苦荞麦品种，在现蕾期前生长差异不明显，从初花期开始，三种苦荞麦的花序数表现出明显差异，花序数多少的顺序为黔威2号＞黑丰1号＞寿阳灰苦荞，而黑丰1号品种的千粒重较黔威2...
- 李红梅陕方边俊生梁霞邓晓燕孙秋雁
- 关键词：荞麦品种花序数施肥处理
- 文献传递
- 一种抗氧化杂粮营养配方面粉
- 本发明涉及一种抗氧化杂粮营养配方面粉，是由70～85％高筋小麦面粉、10～25％杂粮面粉、0.1～0.5％苦荞黄酮提取物与3～8％燕麦麸皮超细粉混合在一起制成，其中的杂粮面粉是荞麦、燕麦、高粱、玉米、杂豆中的一种或任意几...
- 李红梅陕方边俊生李云龙胡俊君孙秋雁邓晓燕
- 文献传递
- 一种苦荞抗氧化保健酒
- 本发明涉及一种苦荞抗氧化保健酒，是在苦荞基酒中添加有黄酮提取物。具体是用50％以上的食用酒精提取酒糟，滤液浓缩回收溶剂；以大孔径树脂吸附浓缩液，水洗后再用食用酒精洗脱，收集洗脱液，浓缩干燥得到酒糟黄酮提取物；将酒糟黄酮提...
- 李云龙胡俊君陕方边俊生李红梅马晓凤
- 文献传递
- 山西苦荞产业化开发关键技术研究
- 本文从山西苦荞加工利用水平、新产品新技术开发等角度,探讨了深加工关键技术和工艺,为苦荞产业化开发提供思路和借鉴。
- 陕方任贵兴边俊生李红梅田志芳段亚莉林汝法
- 关键词：苦荞
- 文献传递
- 旱地玉米秸秆还田秋施肥生态效应研究被引量：15
- 2005年
- 长期定位试验研究结果表明旱地玉米秸秆还田秋施肥具有显著增产效果 ,10年累计玉米籽粒增产12 10～ 17 2 7t/hm2 ,增幅达 2 5 5 9%～ 36 5 2 % ;玉米秸秆增加 5 9～ 13 3t/hm2 ,为秸秆还田提供了充足的有机肥源。秸秆还田秋施肥可起到秋保春墒的作用 ,苗全苗壮 ,养分充分得到有效利用 ,且有利于土壤微生物繁殖 ,促进秸秆等有机物料腐解 ,对提高矿质营养元素有效性 ,改善土壤理化性质有显著作用。
- 周怀平杨治平关春林李红梅
- 关键词：旱地玉米生态效应微生物效应
- 品种和肥料两因素对苦荞麦水肥利用的影响
- 在山西省寿阳县后富沟村的旱坡地上，研究苦荞麦品种和施肥措施对水分和养分利用的影响。结果表明：种植优良苦荞麦品种和合理施肥，可明显提高苦荞麦的水肥利用效率。黔威2号和黑丰1号生育期耗水量较少，水分利用效率较高;氮肥利用率和...
- 李红梅周怀平陕方边俊生邓晓燕梁霞孙秋雁
- 关键词：苦荞麦有机肥水分利用肥料利用
- 文献传递
- 一种从苦荞麸皮中提取黄酮的方法
- 本发明涉及一种从苦荞麸皮中提取黄酮的方法，它属于一种提取黄酮的生产方法。本发明主要是解决现有提取方法存在的提取物纯度低和效率差的技术难点。本发明的技术方案是：一种从苦荞麸皮中提取黄酮的方法，其包括下列步骤：a.将苦荞籽粒...
- 边俊生陕方李红梅许光映邓晓燕
- 文献传递
- 苦荞营养保健酒发酵基质的比较研究被引量：1
- 2013年
- 在酒的酿制中,糖化发酵原料是影响酒质的主要因素之一,特别是保健酒,原料的种类以及用量直接影响着成品酒的保健功效。实验以苦荞、糯米、黄米作为发酵原料,按不同配比进行比较,以获得较佳的发酵基质。结果表明:随着苦荞的用量增加,功能性成分的含量也随之增加,而产酒率降低。试验获得的最佳原料配方:苦荞50%,黄米50%。
- 李云龙陕方胡俊君李红梅边俊生
- 关键词：糖化发酵苦荞保健酒基质
- 中国发展无公害蔬菜现状、问题与对策
- 农业的高速发展,引起了农产品与农业环境污染等问题,特别是农产品质量安全问题,已成为公众关注的焦点.近年农业部提出了'无公害食品行动计划',蔬菜质量安全有了大的提高,但是,还存在法律法规不完整、生产规模小、市场体系尚未健全...
- 安鸣巫东堂李红梅梁霞
- 关键词：无公害蔬菜蔬菜质量
- 文献传递
