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徐剑雄

作品数:1 被引量:11H指数:1
供职机构:扬州大学农学院园艺系更多>>
相关领域:农业科学更多>>

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇农业科学

主题

  • 1篇生化
  • 1篇生化变化
  • 1篇生化指标
  • 1篇膨大
  • 1篇膨大过程
  • 1篇莲藕

机构

  • 1篇扬州大学

作者

  • 1篇丁存明
  • 1篇徐剑雄

传媒

  • 1篇江苏农业科学

年份

  • 1篇1995
1 条 记 录,以下是 1-1
排序方式:
莲藕膨大过程中若干重要生化变化被引量:11
1995年
本试验测定了藕莲膨大过程中地下茎、叶片、叶柄的干物质、可溶性糖、淀粉、粗蛋白、钾含量变化。结果表明:结藕期,藕身(地下茎)可溶性糖含量保持一个稳定的水平,干物质、淀粉含量均呈S型,有一个激增期,至叶片枯黄时,淀粉含量达鲜重的10%。它一方面来源于叶片同化物的直接输送,另一方面来源于叶柄“临时库”的转移。藕身淀粉含量变化规律与钾含量变化一致,但与粗蛋白含量变化不一致。
丁存明徐剑雄施卫东
关键词:莲藕生化指标
共1页<1>
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