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尤中尧

作品数:1 被引量:2H指数:1
供职机构:汉中师范学院生物系更多>>
相关领域:轻工技术与工程更多>>

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇柿饼
  • 1篇柿子

机构

  • 1篇汉中师范学院

作者

  • 1篇尤中尧

传媒

  • 1篇食品与发酵工...

年份

  • 1篇2000
1 条 记 录,以下是 1-1
排序方式:
工厂化加工柿饼的工艺研究被引量:2
2000年
研究了人工烘制工艺 ,使柿饼的生产周期从传统的自然晾晒所需要的 30~ 5 0d ,缩短到 2~ 3d ,并且在质量上优于自然晾晒的柿饼。
尤中尧
关键词:柿饼柿子
共1页<1>
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