尚德军
- 作品数：25 被引量：213H指数：8
- 供职机构：新疆出入境检验检疫局更多>>
- 发文基金：国家质检总局科技计划项目国家科技支撑计划国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：理学轻工技术与工程经济管理医药卫生更多>>
- 低温胁迫对阿魏菇菌丝挥发性物质的影响被引量：2
- 2012年
- 以阿魏菇(NB-1)为液态发酵菌种,25℃培养4 d,5、25℃处理1.5 d,再于25℃培养2 d,采用顶空固相微萃取和气相色谱法/三重四级杆质谱联用法测定各处理挥发性成分。结果表明:5、25℃处理中分别鉴定出45和23种挥发性成分,共有的挥发性成分为16种,分别是:肉豆蔻醇、十一醇、正戊醇、正辛醇、苯甲醛、己醛、壬醛、十一醛、乙醛、2-甲基戊醛、2,3-丁二酮、2-己酮、2-甲基环戊酮、3-甲基-3-羟甲基氧杂环丁烷、2,2,5,5-四甲基-3-己烯和十三烯。25℃和5℃处理相比,醇类和醛类物质种类减少,酸类物质未检出,这可能是由于培养温度升高,引起阿魏菇的代谢改变而导致的。
- 魏帅尚德军白羽嘉张国良冯作山
- 关键词：低温胁迫挥发性物质
- 气相色谱-质谱法同时测定脱水洋葱中11种农药残留量的研究被引量：4
- 2012年
- 目的:建立了气相色谱-质谱法同时测定脱水洋葱中11种农药残留的分析方法。方法:本方法采用乙腈加磷酸缓冲溶液提取,盐析,过胺基炭黑复合柱净化、采用DB1701P毛细管柱和气相色谱质谱检测器测定,外标法定量。结果:乙腈加磷酸缓冲盐提取,过胺基炭黑复合柱净化能够降低基质增强效应,回收率符合2002/657/EG中70-110%的规定。结论:实验结果表明,该方法简便、快速、准确,灵敏,各项技术指标均满足农药残留检测的要求,适合洋葱制品及其具有复杂基质蔬菜、水果中部分农药残留量的测定。
- 姚伟琴李锋格李晓岩尚德军于姣杰
- 关键词：农药残留气相色谱质谱法
- 自动顶空气相色谱法测定番茄酱中二硫代氨基甲酸酯的残留量被引量：9
- 2009年
- 目的:建立了番茄酱中二硫代氨基甲酸酯残留量的自动顶空气相色谱方法。方法:将番茄酱样品加入顶空样品瓶中,加入氯化亚锡盐酸溶液,并在80℃的条件下恒温加热,用电子捕获检测器检测产生的二硫化碳的量,外标法定量。结果:3个添加水平的平均回收率在83.1%～112.4%之间,相对标准偏差在0.54%～3.70%之间。结论:该法简便、快速、灵敏、准确,各项技术指标均满足农药残留检测的要求。
- 姚伟琴李锋格李世雨尚德军
- 关键词：顶空气相色谱二硫代氨基甲酸酯番茄酱
- 红枣格瓦斯香气成分的研究被引量：5
- 2014年
- 以红枣为原料,经过酵母菌和乳酸菌30℃混合发酵18 h,采用顶空固相萃取和气相色谱法/三重四级杆质谱联用法测定发酵前后香气成分。结果表明:红枣汁和红枣格瓦斯样品中分别鉴定出34、20种香气成分。红枣汁中主要香气成分为酯类(7种,占29.2%),红枣格瓦斯中主要香气成分为醇类(4种,占77.87%),确定红枣格瓦斯的主要呈香成分为异戊醇、β-苯乙醇、喹哪啶酸、辛酸乙酯等。
- 艾乃吐拉.马合木提尚德军魏帅
- 关键词：固相微萃取香气成分
- 食品安全检验实验室仪器装备规范化研讨被引量：7
- 2006年
- 分析了食品安全检验发展趋势,对食品安全检验实验室仪器装备的现状和存在的问题,以及食品安全实验室仪器装备配置规范化的意义进行了论述。
- 李世雨尚德军
- 关键词：食品安全仪器装备
- 国内外实验室认可组织及相关的互联网资源被引量：3
- 2003年
- 本文对国内外实验室认可组织进行了简要介绍 ,并提供了主要的几个国际组织的官方网址 ,希望能对实验室的认可工作有所帮助。
- 尚德军
- 关键词：互联网资源
- 番茄红素测量方法的改进被引量：8
- 2006年
- 利用一种抽提装置建立了一种快速测定番茄红素的方法,并与国家标准方法(番茄红素测定方法:GB14215-93)进行了比较。结果表明,与国家标准方法相比,该法测量结果偏高,重复性较好,同时既加快了检验速度,又减少了试剂对试验环境的污染。
- 尚德军王军
- 关键词：番茄红素
- 国内外实验室认可组织及相关的互联网资源
- 2007年
- 张松楚向东张峰尚德军
- 关键词：实验室互联网
- 方便面过氧化值不确定度的评估被引量：2
- 2004年
- 依据国家计量技术规范JJF1059-1999(测量不确定度评定与表示),并参照有关资料,结合实验室的实际,对方便面过氧化值的不确定度进行了评估,并对其中遇到的部分细节问题提出了一些看法。
- 王军尚德军
- 关键词：方便面过氧化值不确定度食品实验室
- 食品安全检验实验室仪器装备规范化研讨
- 分析了食品安全检验发展趋势,对食品安全检验实验室仪器装备的现状和存在的问题,以及食品安全实验室仪器装备配置规范化的意义进行了论述。
- 李世雨尚德军
- 关键词：食品安全检验实验室仪器
- 文献传递
